牛奶是豆制品吗（牛奶是豆制品吗百度百科）
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豆制品乳制品都包括哪些我们常见的食物
常见的豆制品包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆渣等。面制品类：以面粉为主要原料，经过酵母菌、乳酸菌等微生物的发酵制成。常见的面制品包括酵面包、发面包、南糕等。
腐竹 腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
素鸡翅素鸡翅属于豆腐干制品，因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。
豆制品是指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工制成的食品。
乳制品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳等液体乳，以及全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉等乳粉。
大豆及其制品通常指黄豆，豆制品主要包括大豆，豆浆，豆腐，豆皮，豆芽等，含有丰富的营养素，如蛋白质，维生素和矿物质。
哪些食物是属于豆制品?
1、豆腐皮、腐竹、豆类糕点、发酵的纳豆等都是属于豆制品。不过再好的食物也要注意摄入量，一般建议每天摄入豆类食物100克当量就可以满足肌体需要了。
2、腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
3、豆制品做出来的食物有许多，比如：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱等。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。
4、豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种特色传统豆制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。
5、大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。
牛奶属于食品还是饮料
1、纯牛奶属于液态饮品，属于乳制品类别。在乳制品中，还包括奶粉、酸奶、乳酸菌饮料、芝士等。
2、副食品。通过查询营业执照的信息得知，在营业执照的划分中，牛奶是副食品，即非主食，是经过精加工的食品，包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。
3、牛奶当然不属于饮料，牛奶是食品，属于营养物质。我们平时超市买的乳饮料喝的各种口味的牛奶制品则是牛奶味饮料，是含奶或者奶味添加剂的饮料产品，两者有着很大的区别，因此某种意义上上来说牛奶的确不是饮料。
4、牛奶应该指的是饮品。只是发音不一样而已。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
5、牛奶是一种饮料，但它是一种特殊的饮料，因其成分和营养价值与一般的饮料不同。牛奶是一种天然的乳制品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、维生素D等，这些成分对人体的健康有很多益处，如促进骨骼生长和维护健康等。
6、牛奶属于饮料，属于乳饮料。GB/T10789-2015中定义饮料是供人或者牲畜[_a***_]的液体，纯牛奶属于此类。饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料。
豆浆和牛奶有什么区别
1、豆浆与牛奶的区别主要表现在：牛奶补钙效果更好。从补钙角度说，牛奶中的钙磷比例比较合适，还含有乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，是膳食优质钙的主要来源。两者蛋白质相差无几。
2、两者蛋白质相差无几：在蛋白质含量上，牛奶和豆浆中所含均为优质蛋白，易被人体吸收、利用。两者蛋白质含量和吸收率差别不大，而且都含有人体必需的9种氨基酸。
3、牛奶和豆浆哪个营养更高 维生素 牛奶中的维生素含量非常全面，几乎含有所有种类的维生素，只不过含量有所不同。其中包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，及各种B族维生素和微量维生素C。
4、牛奶和豆浆有什么区别？区别一：第一个区别就是食物来源不同，牛奶是动物性食物，是奶牛是黄豆泡发打浆过滤掉豆渣后再烧开煮熟的乳白色汤汁。
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