图片卤蛋（卤鸡蛋图片***）
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图中的虎皮鸡蛋是不是卤蛋?
1、第三步：无需洗锅，直接把准备好的干辣椒，桂皮，八角，香叶倒入锅中爆香，随后加入准备好的甜面酱，蚝油，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，稍微翻炒几下，大火煮沸，然后加入250ml的清水。
2、不过，如果你吃腻了卤制复杂的卤鸡蛋和平淡无味的水煮蛋，那不妨让我们来试试鸡蛋的新吃法——虎皮鸡蛋。虎皮鸡蛋的外皮金黄好看，酥脆起皱，因为鸡蛋的外皮特别的像老虎皮，所以又被称为“虎皮鸡蛋”。
3、这可乐卤蛋，我还真是第一次听说，这不，一向喜欢尝鲜的我赶紧动手做了一次。哇！这味道，不比茶叶蛋差，吃完一个还想再吃一个！今天就在这为大家来说一下这道可***皮鸡蛋的做法，简单而又不失风味。
4、鸡蛋有很多种吃法和做法，通常家常的做法是蒸鸡蛋或者卤蛋。还有一道比较经典的菜叫做虎皮鸡蛋，这道菜十分下饭，很多小朋友喜欢吃，甚至一次能吃好几个。
5、我们自己可以在家制作虎皮鸡蛋，制作方法相当简单，需要用的材料有生鸡蛋，大葱，姜，料酒，植物油，酱油各适量。我们首先将生鸡蛋放在凉水中煮熟，大约煮5-6分钟即可。
五香卤蛋的做法步骤图,五香卤蛋怎么做好吃
步骤：第一步，鸡蛋煮熟去皮。第二步，锅中放入料汁。第三步，锅中放酱油放水。第四步，放入去壳鸡蛋。第五步，熬到料汁浓郁，鸡蛋变色即可出锅。成品图。
倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1个小时；步骤5 关火放凉，连卤汤一起，放冰箱冷藏浸泡一夜更入味。步骤6 香喷喷，很香！啤酒五香卤鸡蛋的烹饪技巧 封面图是刚放凉时拍的。
具体做法请看我们的操作：准备新鲜的鸡蛋6到7个，用水把鸡蛋的外壳清洗干净备用，锅内烧水，凉水下入鸡蛋，盖上锅盖煮五分钟左右，下的时候注意要慢慢放进锅中，避免不小心把鸡蛋磕破。
正宗五香卤蛋配方和做法如下：主料：鸡蛋。辅料：老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料。冷水煮鸡蛋。去皮放冰箱冷藏最少一小时。锅里加老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料，烧开。下入鸡蛋，翻动上色。
五香卤蛋食材和调料，鸡蛋×10个、冰糖30g、盐、八角2个、花椒10g、桂皮1段、香叶5片、老抽25g、生抽50g、姜5片。鸡蛋冷水下锅，老熟后去皮备用。
炉蛋怎么做的
第一步：首先把买回来的鸡蛋清洗干净，鸡蛋在购买时选土鸡蛋做出的口感更好，把鸡蛋先放入锅中煮熟，煮熟后的鸡蛋捞出后记得先过一下凉水。
茶炉鸡蛋的做法很简单，首先将鸡蛋放入茶炉中，然后加入适量的清水，再将茶炉放入热水中，煮至鸡蛋熟透即可。
准备鸡蛋4个，大葱1段。大葱顶刀切成圆滚葱花。鸡蛋磕开，放入碗里（或是其他可以放进微波炉的容器）。均匀的撒上一层盐和花椒面。封上一层保鲜膜。放入微波炉，调成中火，微波5分钟。
五杯卤鸡蛋的常见做法?
做法：将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。
【1】卤蛋的做法 食材用料：鸡蛋 8个、冰糖 30克、八角 4个、香叶 6片、桂皮 15克、干红辣椒 4个、生抽 60毫升、老抽 30毫升、水 1000毫升。
卤鸡蛋的时候一定要买新鲜的鸡蛋，放到盛有清水的锅里，用大火将鸡蛋煮一刻钟左右，关火后把鸡蛋焖一会儿，拿一个盆子盛有凉水，将鸡蛋逐个放入凉水盆中，降温。
卤鸡蛋是一道非常受欢迎的小吃，在各地都有不同的做法和口味。今天我来分享一下我家的卤鸡蛋制作方法和一个不剥壳的小技巧。首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋、酱油、料酒、水、冰糖、八角、香叶、桂皮、姜片和葱段。
酒香卤蛋的做法步骤图,酒香卤蛋怎么做好吃
鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。在案板上把鸡蛋壳滚碎。把鸡蛋壳剥下来。剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。加入适量盐和白糖。加生抽和老抽。
首先我们要准备好我们所需要的食材，鸡蛋，啤酒，酱油以及干辣椒，白糖，盐等调料。
啤酒卤蛋的做法 首先我们要准备好我们所需要的食材，鸡蛋，啤酒，酱油以及干辣椒，白糖，盐等调料。
准备好需要的鸡蛋，鸡蛋皮洗净。鸡蛋冷水入锅，水开之后煮8分钟，煮熟，不要煮的时间太久，一会还要再卤。鸡蛋捞出放入用凉水中，浸泡一会儿再剥壳。
封面图是刚放凉时拍的。建议至少浸泡1晚，吃不完就在冰箱里泡着，越久越香，但建议3天内吃完。
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