蛋可以怎么弄（蛋怎么弄着吃）

摘要： 本篇文章给大家谈谈蛋可以怎么弄，以及蛋怎么弄着吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、鸡蛋怎么做2、...

本篇文章给大家谈谈蛋可以怎么弄，以及蛋怎么弄着吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡蛋怎么做
• 2、如何烹饪鸡蛋
• 3、各种蒸蛋的做法,吃货们可以一饱口福
• 4、鸡蛋的各种做法

鸡蛋怎么做

1、煎蛋：将鸡蛋打入平底锅中，用中火煎至底部凝固，翻转煎另一面，直到煎熟。煎蛋口感鲜嫩，入口即化，非常适合搭配沙拉或快餐。炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

3、鸡蛋怎么做好吃又简单 煮荷包蛋：水煮鸡蛋。 鸡蛋灌饼：煎饼，倒入鸡蛋液。 米酒鸡蛋：煮米酒，打入鸡蛋。 糖醋荷包蛋：煎鸡蛋。 鸡蛋卷：煎鸡蛋，卷入火腿肠、土豆丝。 凉拌鸡蛋：煮熟鸡蛋，切片，拌入调料。

4、。水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

5、鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量 将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

6、做法：把鸡蛋一个个都煎成荷包蛋，放一边备用。葱姜切末，糖、醋、酱油加水依个人口味调成汁 锅内放油，放葱姜炒香，倒入糖醋汁煮沸，然后将荷包蛋排入，关小火加盖炖15分钟。

如何烹饪鸡蛋

往打好的蛋液里面，放上半勺白糖，充分地搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋松软，口感嫩滑，特别好吃！ 【炒鸡蛋】 食材：鸡蛋、盐、白糖、白醋、温水、葱 烹饪过程： 把葱洗净，切葱花备用。

煎蛋：将鸡蛋打入平底锅中，用中火煎至底部凝固，翻转煎另一面，直到煎熟。煎蛋口感鲜嫩，入口即化，非常适合搭配沙拉或快餐。炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

主料：鸡蛋4个、蛤蜊半斤 配料：大葱 1根、姜 1块、葱花 10克、凉开水 500毫升、油 50毫升、水 300毫升 调料：料酒 1勺、盐 2勺、生抽 1勺 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：第1步、准备好蛤蜊。

油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好， 可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。 2。

鸡蛋是营养价值高，最经济实惠而又方便的蛋白质食品。鸡蛋也是配搭和变换菜肴口味的最佳材料，吃法繁多，不胜枚举，现简介一二。

各种蒸蛋的做法,吃货们可以一饱口福

为了防止蒸蛋过老，期间可轻敲橙皮边缘，观察蒸蛋是否凝固，如果蒸蛋表层凝固，且无晃动感，代表蒸蛋已熟。 【咖啡炖蛋】 材料：蛋黄1个、牛奶60ml、方糖1块、咖啡粉少许份量、小慕思杯1个 做法：将蛋清和蛋黄分离。

蛤蜊蒸蛋的主要食材：蛤蜊20只，鸡蛋2个，生姜1片，温水适量 把买来的蛤蜊用盐水浸泡一段时间，让它吐尽泥沙。然后用刷子把它的外壳刷干净就可以了，然后烧一锅开水，在开水锅中放入生姜以后，在将蛤蜊倒入锅中。

做法如下：冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。鸡肉撕去皮，洗净滴干水，切小粒，加腌料捞匀。鸡蛋加调味及鲜奶打散，隔去泡。

蛤蜊蒸蛋怎么做？把蛤蜊放入煮熟捞出，碗中打入鸡蛋生抽，酱油葱花搅拌均匀，然后倒入碗中即可。

鸡蛋的各种做法

将鸡蛋清洗干净后，放入凉水锅里大火煮熟。将鸡蛋煮熟后，放入凉水激一下。剥掉鸡蛋壳。将鸡蛋剥好后，用小刀在鸡蛋上切一道，这样可以使得蛋黄入味比较快。将少量白糖，生抽撒在鸡蛋上，腌制20分钟。

煎鸡蛋 煎鸡蛋做法很简单，大家都会的。煮鸡蛋 炸鸡蛋 荷包蛋 炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水，烧开略煮，将火灭掉即成。

将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

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