卤蛋肉（卤蛋肉夹馍的做法）
摘要：
本篇文章给大家谈谈卤蛋肉，以及卤蛋肉夹馍的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、肉卤蛋的做法,肉卤蛋怎么做好吃,肉卤蛋的家常做法... 本篇文章给大家谈谈卤蛋肉，以及卤蛋肉夹馍的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
肉卤蛋的做法,肉卤蛋怎么做好吃,肉卤蛋的家常做法
1、红烧肉卤鸡蛋 食材：五花肉、水煮蛋、青椒、葱、姜、蒜、八角、香叶 酱汁：2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、半勺白糖、半勺胡椒粉、适量盐和牛肉粉，搅匀。做法：锅里放多一点油，下五花肉煎。煎至微微焦黄。
2、红烧肉卤蛋的做法步骤 将肉切成***大小的块。 锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停地翻炒。
3、带皮五花肉切块，冷水下锅煮开去浮沫。另烧一锅水，水温不低于肉的温度时加入肉、姜、葱、桂皮、冰糖、山楂片，小火炖制30min左右至肉用筷子可以扎透。加入老汤，没有老汤的可以加入老抽、盐。
4、步骤备好鸡蛋及豆干。将鸡蛋冷水下锅煮至五分钟，再关火焖5分钟。再备一份老卤汁。将煮好的鸡蛋去壳备用。将所有食材入卤锅里。选择炖焖功能煮25分钟。煮好后入味一个晚上。
5、卤肉卤蛋的做法 卤肉卤蛋是一道受欢迎的传统中式菜肴，其特色在于将肉和蛋浸泡在浓郁的卤汁中，使其吸收丰富的味道。
正宗红烧肉卤蛋的做法
1、红烧肉卤鸡蛋 食材： 五花肉、水煮蛋、青椒、葱、姜、蒜、八角、香叶 酱汁： 2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、半勺白糖、半勺胡椒粉、适量盐和牛肉粉，搅匀。 做法： 锅里放多一点油，下五花肉煎。 煎至微微焦黄。
2、【菜名】秘制红烧肉 【配料】前腿肉，香料，熟鸡蛋 【制作步骤】先要将上面提到的食材都买好，这样在做菜的时候会更加方便。其实材料都是常见的，但是调味料很重要，这样才能炒出来好的味道。
3、毛氏红烧肉的做法 五花肉切3cm的方块，鸡蛋4个，青菜几棵，葱，姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒适量 先将鸡蛋泡在冷水锅中几分钟，然后直接用冷水加盐煮鸡蛋。中小火把水烧开，转小火煮8分钟即可。
4、准备材料：五花肉；土鸡蛋；葱；姜；香叶；白糖；生抽；老抽；料酒；盐 做法：鸡蛋入锅子加水煮熟，剥鸡蛋，鸡蛋身子上对称划上四刀。准备好的鸡蛋，香叶，葱打结，老姜切片。
红烧肉卤蛋最正宗的做法
1、红烧肉卤鸡蛋 食材： 五花肉、水煮蛋、青椒、葱、姜、蒜、八角、香叶 酱汁： 2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、半勺白糖、半勺胡椒粉、适量盐和牛肉粉，搅匀。 做法： 锅里放多一点油，下五花肉煎。 煎至微微焦黄。
2、红烧肉卤蛋 准备食材：五花肉，鸡蛋，葱姜蒜，小米辣，香叶，八角 步骤1：新鲜的五花肉用少许面粉抓揉洗净，把五花肉放进平底锅煎出油脂，煎到两面金黄出油，肥肉呈现透明状，这样烧出来的五花肉肥而不腻。
3、红烧肉吃起来不会觉得油腻，卤蛋蘸上红烧肉的汤汁更加Q弹，绝对是一道下饭菜，就算是汤汁拌饭也可以吃一碗饭，至于做法也是简单易学。
4、毛氏红烧肉的做法 五花肉切3cm的方块，鸡蛋4个，青菜几棵，葱，姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒适量 先将鸡蛋泡在冷水锅中几分钟，然后直接用冷水加盐煮鸡蛋。中小火把水烧开，转小火煮8分钟即可。
家常菜红烧肉卤鸡蛋
1、煎至微微焦黄。 继续煎鸡蛋和青椒，青椒成虎皮状。 下葱、姜、八角、香叶炒香。 倒入五花肉。 倒入调好的料汁，翻炒片刻。 加入滚烫的开水。 加少许冰糖，盖上盖子焖40分钟。
2、红烧肉卤蛋的做法步骤121放入鸡蛋，注入热水，水量没过食材。红烧肉卤蛋的做法步骤131盖上锅盖，大火烧开后，转小火，慢炖45分钟左右。
3、一，里脊。推荐菜谱【糖醋里脊】食物：猪里脊肉，番茄沙司，木薯淀粉，米酒，生鸡蛋，盐，生抽，米醋，白砂糖，玉米粉，盐，味精，食用油。
4、下次可以再用，卤鸡蛋，鸭肠，豆干都可以。也可以炒菜调味。 卤好的五花肉稍微凉点了就把它切城一块块了。可以马上吃，如果觉得不够咸，可以用汤匙把卤水汁淋一些到肉上面。冷了的话可以加热。
5、卤蛋是先把鸡蛋煮熟后，再用卤汁来卤成的啦。不是用十三香或红烧肉汤泡的。茶叶蛋有茶香味，因为煮鸡蛋的汤汁中有茶叶。
6、今天小编就来共享5样非常适合孩子吃的家常小炒，味道好味儿香，孩子爱吃，营养又丰富多彩，助推小孩猛蹿块头。一，里脊。
炖肉卤蛋的做法,炖肉卤蛋怎么做好吃,炖肉卤蛋
做法 将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。
先把鸡蛋煮熟(八成熟就好，就是里面的蛋黄没熟透的那种)然后剥皮待用。
快乐卤蛋做法：锅中放入适量水烧开，轻轻将鸡蛋放入水中，加盖煮15分钟。将煮好的鸡蛋浸入冰水中，便于剥壳，待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。
