乡巴佬卤蛋多少克（乡巴佬卤蛋的吃法）

weijier 02-07 12

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摘要： 今天给各位分享乡巴佬卤蛋多少克的知识，其中也会对乡巴佬卤蛋的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、乡巴佬卤蛋的制作方法...

今天给各位分享乡巴佬卤蛋多少克的知识，其中也会对乡巴佬卤蛋的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、乡巴佬卤鸡蛋的做法准备食材：土鸡蛋、啤酒、桂皮、花椒、陈皮、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐等食材；冷水下锅，把鸡蛋煮熟；捞出鸡蛋过冷水；鸡蛋去壳，去鸡蛋膜；PS：去膜的鸡蛋更容易入味，虽然样子丑。

2、年，“乡巴佬”已被苍南县天和食品厂注册商标，2012年核准，“乡巴佬”转给浙江和丰食品有限公司，现该公司依法享有该注册商标的专用权。

（图片来源网络，侵删）

3、乡巴佬卤蛋做法如下：材料：鸡蛋10个，啤酒1罐，老抽少许，生抽适量，红糖适量，大料2块，桂皮1块。做法：将鸡蛋用开水煮熟10分钟。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，取出剥壳。

4、制作和食用乡巴佬鸡蛋的注意事项在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。煮熟后要放凉水里，打破壳丁一会儿，这样好剥皮。

如果自己做的乡巴佬鸡蛋有发苦的味道，那说明你的配料以及你做乡巴佬是用的火候掌握有问题。

（图片来源网络，侵删）

配料葱适量、姜适量、蒜适量、陈皮适量、花椒适量、八角适量、盐适量、冰糖适量自制乡巴佬鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋洗净，锅里放清水，放入洗净的鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟。

没有听说这个品牌的乡巴佬五香它是人造鸡蛋呀，其实人造鸡蛋的话之前是有传闻的，但是很多人都辟谣了，说这个人造鸡蛋的成本其实比真实的鸡蛋的话成本还要更高一些，所以说应该是***的吧，我觉得应该是谣言。

克-50克左右。卤蛋又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。卤蛋制造方法：1．卤汁调制：先将香料装入纱布袋中，扎紧袋口。

（图片来源网络，侵删）

一个卤蛋30g。卤蛋只有30克，是因为平均一只生鸡蛋的重量是40到50克左右，经过卤制后，生鸡蛋中的水分会挥发掉，大概损失掉10到20克左右，所以卤制好的鸡蛋大概就是30克左右。

你好，鸡蛋壳没有多少重量的，一斤鸡蛋卤好之后应该还有9两多的。应该不会少于9两。

做法：1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。2)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋，加入糖、生抽和老抽，加入一点卤料。3)汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。4)改小火煮20分钟-30分钟。5)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。

做法洗好的鸡蛋在一个装有水的大碗里浸泡几分钟。开始煮吧，记住一定要凉水下锅，不能太大火不然煮的时候会翻滚容易蛋壳破中间煮的时候也要用筷子拨动几下，鸡蛋均匀受热水开之后再煮八分钟左右就可以啦。

第一步，鸡蛋煮熟去皮。第二步，锅中放入料汁。第三步，锅中放酱油放水。第四步，放入去壳鸡蛋。第五步，熬到料汁浓郁，鸡蛋变色即可出锅。成品图。

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