南京板鸭豆制品（南京板鸭牌子）
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南京“非遗美食”名单出炉,隔壁小孩都馋哭了!
1、在南京，盐水鸭有个很诗意的名字叫桂花鸭，理由是每年十月，桂花飘香的季节，制作出来的盐水鸭特别香。 作为江苏省级的“非遗”，南京板鸭盐水鸭制作技艺传承人都来自湖熟。
南京是一座著名的城市,除了出名的南京烤鸭都有什么特色美食?
1、南京板鸭 南京板鸭，俗称“琵琶鸭”，被称为“北烤鸭，南板鸭”，是南京的一道传统菜肴。南京板鸭肉质细嫩，像一个盘子，因此得名。本发明外观饱满，色、香、味俱佳，体胖，皮厚，肉嫩，味道鲜美。
2、鸭血粉丝汤，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
3、香肚 香肚是南京的特色传统名菜，常常被拿上南京人的餐桌它的外形较小玲珑红白相间，吃起来肉质紧实香嫩可口，还略微带点甜味，十分的好吃4活珠子 活珠子是南京著名的特产，属于金陵小吃它是当鸡蛋受精。
4、南京的美食店很多，以下是一些值得尝试的： 咸蛋黄肉松里脊：位于秦淮区长白街636号的强烨饭店，推荐咸蛋黄肉松里脊和鱿鱼仔，食材都很新鲜。 鸭血粉丝汤：以口味平和、鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
5、南京盐水鸭：将鸭子用李花盐水煮熟，脆嫩入口，味道鲜美。 南京烤鸭：风味鲜美，肉质鲜嫩，色香味俱佳，是南京最著名的特色餐品之一。 高淳臭豆腐：由高淳的豆腐制成，外表看似尤物，但是其味道非常特别。
全国各地的特产有哪些
1、安徽省 歙县：歙砚、徽墨。寿县：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾（糕点）。毫州：万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。
2、湖北：烧麦、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、铁板烧、卷饼。湖南：臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、口味虾。河北：山楂、各类药材、大枣、金丝小枣、苹果、辣椒、葡萄、甜玉米、雪梨、河蟹。
3、重庆——城口老腊肉 城口老腊肉产自重庆市城口县，是重庆市一带的汉族风味名菜。重庆市名牌产品，有500多年的历史，在市内外享有盛誉。
4、重庆：城口老腊肉、怪味胡豆、山城啤酒、忠县豆腐乳、梁平张鸭子、合川桃片、重庆火锅、涪陵榨菜。四川：担担面、羊肉汤、牛肉汤、自贡井盐、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
5、我国地域辽阔，由于地理环境和风土人情的差异，全国各地都有各自的代表特产，相信大多数人对本省特产耳熟能详，不过对其他省就未必那些清楚了，那么一起来看看吧。
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