虎皮卤蛋（虎皮卤蛋先炸再卤吗）

摘要： 本篇文章给大家谈谈虎皮卤蛋，以及虎皮卤蛋先炸再卤吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、卤蛋的做法2、...

本篇文章给大家谈谈虎皮卤蛋，以及虎皮卤蛋先炸再卤吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、卤蛋的做法
• 2、你会做正宗地道卤蛋吗?
• 3、鸡蛋好吃的9种做法
• 4、鸡蛋可以做成什么菜?

卤蛋的做法

酱油卤鸡蛋的做法 步骤1 准备食材，鸡蛋洗干净。步骤2 冷水下锅，大火烧开后转中火煮6分钟，关火焖2分钟。步骤3 捞出反复冲冷水，再冷水泡10分钟。步骤4 鸡蛋放入锅中，加入纯净水，加入香料。步骤5 再加入酱油。

做法：锅中水烧开。放入鸡蛋煮6到8分钟。取出，放在冷水中过凉。锅中放适量的水与调料。将鸡蛋去皮后，泡在调料中，一天后即可食用。

卤鸡蛋的三种做法如下：乡巴佬卤蛋 食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

卤蛋的做法 材料 鸡蛋6个，啤酒1瓶，八角、桂皮、香叶、红干辣椒、姜、蒜各少许，豆瓣酱2勺，甜面酱1勺，生抽3勺 做法 首先把鸡蛋煮熟，煮6分钟即可。把鸡蛋用刀划几个痕，主要是为了方便入味。

你会做正宗地道卤蛋吗?

1、我会做正宗地道卤蛋，做法如下：食材：鸡蛋、红糖、香叶、花椒、桂皮、老抽、生抽、盐。步骤：煮鸡蛋。去皮的熟鸡蛋 一定要放冰箱冷藏一会，这样更好。

2、第一步，鸡蛋煮熟去皮。第二步，锅中放入料汁。第三步，锅中放酱油放水。第四步，放入去壳鸡蛋。第五步，熬到料汁浓郁，鸡蛋变色即可出锅。成品图。

3、开大火，水煮开后转小火煮5分钟。关火捞出鸡蛋，置于凉水中。将凉好的鸡蛋剥去蛋壳，重新置于凉水中，水量以淹过鸡蛋为宜。

4、中途将煮好的鸡蛋反复几次捞出、晾凉，可以使卤蛋的皮更加Q弹；如果卤蛋一次吃不完，可以将蛋浸泡在卤汁中密封好，入冰箱冷藏保存，不过，最好3天内吃完，不要放太久哦。

鸡蛋好吃的9种做法

1、把鸡蛋打到碗里，加一点盐打散，用搅拌机，或者筷子搅碎；加入蛋液和半勺淀粉；将冷水放入蒸锅蒸15-20分钟；根据自己的口味，在鸡蛋上浇上酱汁；第四，苦瓜鸡蛋 苦瓜蛋 练习：准备鸡蛋和苦瓜。

2、卤蛋烧肉 卤蛋烧肉 原料：五花肉400克，鸡蛋4个，姜块、葱结各10克，盐、白糖、味精、老抽各适量。做法：五花肉改刀成块；鸡蛋煮熟，去壳，用少许盐、老抽卤入味。

3、鸡蛋最好吃的方法：煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煮鸡蛋、番茄炒蛋、蛋包饭、蛋花汤、蛋卷、蛋炒饭、蛋糕。煎鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入锅中，两面煎至金黄即可。

4、做法 把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

5、：鲜贝滑蛋：材料：鲜贝、虾仁、韭菜、盐、酒、胡椒——油（我每次都忘了写）做法：鲜贝切片，韭菜切珠。蛋加盐和胡椒和韭菜一起打匀。锅中放油，把鲜贝和虾仁滑炒一下，加少许盐和酒，取出倒入蛋汁中。

鸡蛋可以做成什么菜?

1、做法二：菜豆蛋 用料：长豆4条，鸡蛋3粒，蒜茸少许。做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸡蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。

2、我认为鸡蛋跟这些搭配比较好吃 鸡蛋炒辣椒这样鸡蛋可以很好的包裹青椒，我最喜欢吃了。鸡蛋炒西红柿这道菜就不用多说了，经典的中国菜。鸡蛋炒韭菜韭菜鸡蛋也是绝配。

3、做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。

4、培根鲷鱼卷 原料：鲷鱼300克，培根6片，鸡蛋1个(只用蛋清)，盐、胡椒末、香油各适量。做法：将鲷鱼斜切成片，放入蛋清中略腌后沥干待用。将培根铺在案板上，放上一片腌好的鲷鱼片卷起。将调配料拌匀成烧烤味汁备用。

5、菜莆蛋 用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。 做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。

6、鸡蛋可以做成的美食有：鸡蛋炒西红柿、灵魂炒蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹和五香茶叶蛋等，我来介绍一下鸡蛋炒西红柿的做法。 【鸡蛋炒西红柿】 食材：鸡蛋4个、西红柿3个、色拉油50毫升、葱一根、食盐3克、清水10克、白糖半勺、生抽半勺。

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