有什么乳制品（什么乳制品保存的时间比较短）
摘要：
本篇文章给大家谈谈有什么乳制品，以及什么乳制品保存的时间比较短对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、奶制品品牌有哪些2、... 本篇文章给大家谈谈有什么乳制品，以及什么乳制品保存的时间比较短对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、奶制品品牌有哪些
- 2、乳品的七大类是什么?
- 3、常见的乳制品有哪些?
- 4、中国奶制品品牌有哪些?
- 5、奶制品有哪些
奶制品品牌有哪些
伊利纯牛奶是伊利品牌旗下的产品。进入19***年以后，伴随着液态奶消费高速增长，伊利第一条利乐液态奶生产线投产，同年推出伊利纯牛奶、麦芽奶、巧克力奶、草莓奶、酸牛奶，极大地延长了液态奶的保质期。
特仑苏 特仑苏是蒙牛集团旗下高端品牌，诞生于2005年，后通过细分产品线，诞生出“特仑苏低脂奶”“特仑苏有机奶”等系列产品，就此拉开中国乳业高端奶市场的序幕，开创了中国乳业高端牛奶的先河。
蒙牛 蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，是全球八强乳品企业、国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业。蒙牛拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏等明星品牌。
伊利 伊利是牛奶中的老品牌，口味纯正，品种丰富，奶制品种类从婴幼儿到中老年都有涵盖。内蒙古伊利实业集团股份有限公司成立于1993年，是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。
乳品的七大类是什么?
液体乳类：主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。乳粉类：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。
《乳制品企业生产技术管理规则》中将乳制品分为以下七类：液体乳类：主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。乳粉类：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。
（六）乳冰淇淋类（Ice Cream）主要包括：乳冰淇淋；乳冰等。（七）其它乳制品类 主要包括：干酪素GB5424；乳糖GB5422；乳清粉；浓缩乳清蛋白等。
乳制品分七大类：液体乳类：包括杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳这些；乳粉类：包括各类奶粉；炼乳类；乳脂肪类：如奶油；干酪类；乳冰淇淋类；其他乳制品：如乳糖、乳清粉等等。
常见的乳制品有哪些?
1、巴氏奶 巴氏奶（pasteurised milk），又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。
2、纯牛奶：所谓纯牛奶，看配料表中只有“生牛乳”一种。而纯牛奶又分为巴氏奶和常温奶，巴氏奶就是我们通常说的“鲜牛奶”，配方都一样，只是各自的灭菌工艺不同。
3、液体乳类：主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。乳粉类：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。
中国奶制品品牌有哪些?
1、伊利成立于1993年，是内蒙古伊利实业集团股份有限公司品牌，也是中国生产规模最大、产品种类最齐全的乳制品企业之一。
2、牛奶十大品牌前十名分别是：SATINE金典、特仑苏、旺仔、伊利、蒙牛、SANYUAN三元、Weidendorf德亚、光明乳业、圣牧、Anchor安佳。SATINE金典 2006年金典品牌问世。
3、蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，是全球八强乳品企业、乳制品行业龙头企业。公司2004年在香港上市，蒙牛是中国领先的乳制品供应商，全球乳业第七。伊利 伊利一般指内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
4、听过最多的就是圣牧有机牛奶，圣牧是国内首家通过国际欧盟有机认证的品牌，专注于生产有机奶，在市场上保持着超高的人气。
奶制品有哪些
1、奶制品可分为以下几大类液体乳类液体乳类主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。乳粉类乳粉是以新鲜牛乳为原料，添加一定数量的植物或动物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料，除去其中水分而制成的粉末状乳制品。
2、奶制品包括液体乳、乳粉、炼乳、干酪、其他乳制品等。其中，液体乳包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳等。乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉等。其他乳制品主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
3、奶制品包括鲜奶（即消毒奶）、奶粉（全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉）、炼乳（淡炼乳、甜炼乳）和酸奶等。它们的营养价值和风味与加工方法有很大关系。
4、奶制品有酸奶、奶酪、奶油、奶粉、炼乳以及鲜奶等食物。酸奶通常是以牛奶作为主要原料，经过巴氏杀菌之后再往牛奶里面添加有益菌，简单来说就是发酵剂，通过发酵以后，然后再冷却灌装的一种牛奶制品。奶酪也是一种发酵的牛奶制品。
5、奶制品有鲜奶、酸奶、奶酪、奶粉、炼乳等。鲜奶：指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。酸奶：以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
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