虾米蒸蛋怎么做（虾米蒸蛋怎么做好吃又嫩***）

摘要： 今天给各位分享虾米蒸蛋怎么做的知识，其中也会对虾米蒸蛋怎么做好吃又嫩视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、海米蒸蛋的家常做法...

今天给各位分享虾米蒸蛋怎么做的知识，其中也会对虾米蒸蛋怎么做好吃又嫩***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海米蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、蒸鸡蛋羹的做法的家常做法
• 3、微波炉蒸蛋要几分钟
• 4、蒸鸡蛋可以放虾米吗
• 5、能不能虾米蒸蛋?

海米蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃***

1、做法步骤：第1步、准备材料，鸡蛋两个，海米冲洗稍微泡一下。第2步、鸡蛋打散，用筷子搅动。第3步、凉白开与蛋液的比例是1：1，分几次慢慢倒入凉白开，使蛋液与水融合在一起。第4步、搅好的蛋液里再加入海米。

2、辅料 盐 ：适量 油 ：1勺 小葱 ：适量 具体步骤 第一步 准备：鸡蛋4个、干贝10粒、海米5克、银鱼10克。第二步 将鸡蛋打撒；用过滤网把鸡蛋滤清。第三步 碗中倒进洗净的银鱼。

3、虾仁蒸蛋的好吃做法 虾仁蒸蛋做法一 鲜虾洗净剥去皮。剥好皮后切成小丁。鸡蛋打在碗内加入适量的盐搅散搅匀并以鸡蛋和水的比例为1：1加入水搅匀。放入虾仁丁搅匀。锅至火上加入水烧开，放入蛋液。

蒸鸡蛋羹的做法的家常做法

1、鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

2、将混合后的蛋液放入蒸锅中，用小火蒸8分钟即可。这样做既美味又健康，适合各年龄段的孩子。香菇鸡蛋羹对于大一些的宝宝，可以尝试在蛋液中加入更多食材，比如香菇。首先将虾仁和香菇处理好，然后打散鸡蛋备用。

3、把准备好的鸡蛋打入碗中。鸡蛋搅拌均匀（尽可能手动搅拌，搅拌器搅拌的蛋液容易搅拌过头泡沫太多）。

微波炉蒸蛋要几分钟

放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火蒸1分钟即可。打蛋技巧打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。先加盐先加盐，鸡蛋会很容易就打匀。但是现在用加碘盐的家庭居多，也可蒸熟后再放盐。

微波炉蒸蛋一般高火需要2分钟，中火需要3-4分钟左右。但每个家庭使用的微波炉功率不一样，可以根据鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，然后把它及时端出来，防止蒸老。

一般的蒸蛋要蒸7-8分钟。如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话，时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了。一般加热水会快点一两分钟，如果凉水就按4分钟算。最好是白开水，即凉白开，否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为宜，加入适量的盐。

微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。

蒸鸡蛋可以放虾米吗

可以的。虾米和鸡蛋是两种营养价值都非常高的食物，研究发现每天早上食用一个鸡蛋不仅能补充身体内所需的营养还有减肥的功效，虾米中含有丰富的优质蛋白和维生素，适当食用对人体的好处也是不可估量的。

△利用蒸鸡蛋液的时间，把虾米泡水洗净备用。

准备四个鸡蛋。将瑶柱、虾米泡软。将鸡蛋打散。加入水、少量盐，继续将蛋打均匀。水大概是鸡蛋的5倍。将鸡蛋上的泡泡过滤掉，加入瑶柱、虾米。盖上保鲜膜，放入锅中隔水蒸约5-7分钟。

能不能虾米蒸蛋?

1、虾米蒸鸡蛋 食材 鸡蛋、虾米、葱、盐。 做法 虾米用水泡一会。 鸡蛋加水和一点盐打散，捞去气泡。 加入泡好的虾米，加一勺油。 上锅蒸20分钟，撒上葱花即可。

2、蒸蛋的制作方法和步骤：准备三个鸡蛋，敲入碗中，加入少许盐，用筷子将蛋液打散备用。在蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例为5：1。将温开水倒入蛋液后，用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。

3、虾米和鸡蛋是可以在一起吃的，这是因为夏米跟鸡蛋放在一起时是经常的事情，尤其是我们在***蛋汤的时候都会用虾米爆香。

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