粉蒸蛋怎么做（粉蒸鸡蛋）
摘要：
本篇文章给大家谈谈粉蒸蛋怎么做，以及粉蒸鸡蛋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、粉丝蒸蛋,粉丝蒸蛋怎样做才好吃... 本篇文章给大家谈谈粉蒸蛋怎么做，以及粉蒸鸡蛋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
粉丝蒸蛋,粉丝蒸蛋怎样做才好吃
1、鸡蛋打入碗中，加适量水和盐搅拌均匀。粉丝用温水泡软，剪小段。将剪好的粉丝加入蛋液中，一起搅拌。.包上保鲜膜，用牙签扎适量小孔。上锅蒸15分钟左右。.最后撒上葱花，淋上生抽即可。
2、盘底要抹一层油，才倒入蛋液下锅蒸制，可避免蒸好的水蛋粘底。蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。
3、想要做出嫩滑、美味的蒸鸡蛋的话吗，就要先将打散的鸡蛋和温开水按照1：5的比例混合在一起，再往鸡蛋中加入适量的盐并给它过滤、撇浮末，接着让蛋液盖上盘子开水下锅蒸十分钟左右就可以了。
4、水开之后将装有蛋液的碗放入，大火蒸十分钟。打开蒸锅的盖子，在碗面上撒少许葱花，再焖几分钟即可。
椰子粉蒸蛋的做法
1、木瓜椰香奶蒸蛋 1 准备好材料。2 冲泡好椰子粉与牛奶，当然也可直接使用牛奶或椰汁。鸡蛋打散。木瓜去籽切粒。
2、做法： 半包石灰蒸蛋粉倒入碗中，用热水冲开，搅拌均匀后静置3分钟，等待石灰水变澄清。碗中加入适量盐和油，放入2个鸡蛋打散。把澄清的石灰蒸蛋水慢慢倒入蛋液中拌匀。
3、碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔。或者用盘子倒扣盖在小碗上，上蒸屉大火蒸10～15分钟。（时间短，嫩滑一点；时间长，凝固结实一点）。加一点盐很重要，有利于蛋白质凝固。
4、椰子粉、鲜奶油、鸡蛋、糯米粉、米粉，糖适量。家庭简单做法：鸡蛋搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。把鸡蛋、椰子粉和糯米粉和米粉（比例1：1）、糖混匀，然后倒入容器。
5、适量 步骤 准备好所有的食材。速溶椰子粉用牛奶搅拌均匀。鸡蛋打散。把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀。然后把蛋奶液过滤一下。包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟。蒸好的蛋奶羹上面放上些水果即可食用。
米粉鸡蛋羹的做法步骤图,米粉鸡蛋羹怎么做
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步骤鸡蛋搅匀，加食用盐，加花生油，加水的比例可以是1：1或1：2(温水) 开水过滤米粉，香葱备用。步骤 锅里的水烧开，放入鸡蛋，蒸20分钟。步骤在蒸好的鸡蛋羹上面加入米粉，香葱，酱油。
小米放水里淘洗干净，洗好的小米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火熬粥，小米粥熬好后放入一些红糖，鸡蛋打碗里搅匀，把打好的蛋液慢慢的淋入小米粥里煮沸即可。
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