蜂蜜熏肉（蜂蜜熏肉的做法大全）
摘要：
本篇文章给大家谈谈蜂蜜熏肉，以及蜂蜜熏肉的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、烟肉,烟三文鱼的做法2、... 本篇文章给大家谈谈蜂蜜熏肉，以及蜂蜜熏肉的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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烟肉,烟三文鱼的做法
准备材料：将三文鱼洗净，去骨、去鳞，并擦干水分。 制作腌料：将食盐、糖和黑胡椒混合均匀，然后把这个混合物涂抹到三文鱼上。放置到冰箱中冷藏一晚。 烟熏过程：将龙眼木屑或橡木屑泡在水里。
做法 牛油果切大块，浇上两大匙酒醋防止变色 鲑鱼切小片或小块和牛油果混合；芥末酱加到剩下的酒醋中，再加TOBASCO和橄榄油搅拌均匀；最后撒上鱼子即可。
选取新鲜的鱼去鳞、鳍，剖腹去内脏，用水冲洗干净。
三文鱼的肉细嫩鲜美，是“水中珍品”。三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。锅中倒入食用油，然后放入葱头，生姜爆香，把切好的鱼头放入锅中，加入料酒，两面煎至淡淡的***。
美式烟熏三文鱼的做法 首先腌鱼。红糖、盐、1茶匙胡椒粉、4杯水倒入大碗，搅拌到糖和盐完全融化。然后放入三文鱼，上面放个碗，碗里压点东西，总之就是把三文鱼压到液面下就可以了。盖盖放冰箱冷藏腌制至少2小时。
海鲜烟肉卷 生粉 适量 酱料 沙酱6汤匙，海鲜素 1汤匙 制作方法 用沙糖开温水浸烟肉，起捞抹干备用。将生粉洒在大碟面上，放上烟肉备用。将班块及带子，用腌料腌15分钟备用。
烟肉土豆牛柳卷的做法?
1、土豆去皮，取20克切长5厘米的粗条5根，剩余的切成细丝，均放入清水中浸泡20分钟，捞出备用。红椒洗净，切成长5厘米的粗条；牛柳洗净，切长6厘米的粗条后加盐、生抽、嫩肉粉腌渍20分钟备用。
2、把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右红烧牛肉土豆 （独家秘制）的做法 步骤1 分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。
3、做法：（1）先将牛柳上浆，划炒一下。（2）然后在豆腐皮上摆上炒制好的牛柳、香菜，卷成筒状，依次拍上淀粉、鸡蛋液、面包粉。（3）起油锅，烧至七成热时，放入牛柳卷，炸至金***，出锅沥干油。最后改刀装盘。
熏肉表面刷什么才好看熏肉表面刷什么才好看
1、添加糖或者蜂蜜 。如果你想要味道更甜美一些，可以在肉腌制的时候，适当地加入糖或者蜂蜜，这样不仅会增加肉的甜味，而且还能让熏肉的表面变得更加光滑细腻。注意环境卫生。
2、（1）使用颜色鲜艳的调料：可以用大料、桂皮、八角、茴香等具有较强烈香味和颜色的调料，熏卤时加入这些调料能够使熟食的表面呈现出较深的颜色。（2）多次熏制：如果你想要达到更加深沉的颜色，可以使用多次熏制的方法。
3、上色：取出熏制好的猪腰子肉，用刷子沾上生抽或老抽，刷在熏肉表面，放在烤箱中烤10-20分钟，使其表面呈现出漂亮的棕红色。 切片食用：将熏制好的猪腰子肉晾凉后，用刀切成片即可食用。
4、保持原状，装入长腰盘中间，同时将砂锅内松子仁捞出，摆放在肉皮上。④在熏肉改刀的同时，炒锅置大火上，下油，烧至六成熟，放入时令绿叶蔬菜，加入盐、白糖、味精炒熟(保持色泽碧绿)起锅，分放肉块两端即可。
5、淘米水清洗。需要将烟熏腊肉浸泡在温热的淘米水中一段时间，时间到了之后用干净的抹布擦干净就可以了。碱面清洗。
6、建议用白糖或者赤砂糖。红糖价格较贵，不建议熏肉时使用。如果是想上色深一些可以选择赤砂糖或者是酱油。对颜色要求不那么深的可以用白糖。
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