怎样制作盐蛋水（盐蛋水做法）

摘要： 本篇文章给大家谈谈怎样制作盐蛋水，以及盐蛋水做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、四川泡盐蛋方法怎么做呢?2、...

本篇文章给大家谈谈怎样制作盐蛋水，以及盐蛋水做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川泡盐蛋方法怎么做呢?
• 2、四川的泡盐蛋水的制作方法有哪些?
• 3、怎样自制泡盐蛋的水
• 4、雪水泡盐蛋的做法
• 5、泡盐蛋水的制作方法
• 6、如何制作泡盐蛋的盐水

四川泡盐蛋方法怎么做呢?

1、步骤一：准备好材料。步骤二：等水烧开后加入三角，花椒。步骤三：然后加盐，加到水不能溶盐为止。步骤四：加入白酒。步骤五：把鸭蛋用水洗干净。步骤六：把洗好的鸭蛋风光表面水份好，放入白酒中浸泡一下。

2、鸭蛋20个、香料适量。辅料：水1500毫升、食盐150克、八角3粒、沙姜15克、桂皮2块、香叶4片、肉蔻2粒、草果2个。坛子一个，洗净晾干待用，鸭蛋20个，洗净晾干待用。

3、四川泡盐蛋的做法 第一步：备料：30个新鲜鸭蛋，选自然淡绿色的那种，洗净后在每个蛋都用手抹一点盐抹匀起到杀菌的作用，抹好就放入坛中码好放置至少3小时（把细菌杀死）。

4、***用土陶泡菜坛，倒进开小水泡三十分钟后清理干净预留。***用好的生鸡蛋或鸭蛋，最好笨鸡蛋或土鸭蛋，将其放进盆里倒进白米醋泡五分钟后，一个一个用软毛刷清理干净预留。

四川的泡盐蛋水的制作方法有哪些?

步骤一：准备好材料。步骤二：等水烧开后加入三角，花椒。步骤三：然后加盐，加到水不能溶盐为止。步骤四：加入白酒。步骤五：把鸭蛋用水洗干净。步骤六：把洗好的鸭蛋风光表面水份好，放入白酒中浸泡一下。

材料准备：30个新鲜鸭蛋，选当然浅绿色的那类，清洗后在每一个蛋都用力抹一点盐抹匀具有除菌的功效，抹好就放进坛中码好置放最少3钟头（把病菌杀掉）。

首先将需要泡的鸭蛋清洗干净后放入泡制鸭蛋的器皿中备用。盐水调制需要的食材为麻椒、姜、八角茴香和茯苓放进沙布袋，然后沸水煮调料袋大约2分钟后将其取出，再放入200g盐水，最后倒入装好鸭蛋的器皿即可。

四川泡盐蛋的做法 第一步：备料：30个新鲜鸭蛋，选自然淡绿色的那种，洗净后在每个蛋都用手抹一点盐抹匀起到杀菌的作用，抹好就放入坛中码好放置至少3小时（把细菌杀死）。

鸭蛋20个、香料适量。辅料：水1500毫升、食盐150克、八角3粒、沙姜15克、桂皮2块、香叶4片、肉蔻2粒、草果2个。坛子一个，洗净晾干待用，鸭蛋20个，洗净晾干待用。

怎样自制泡盐蛋的水

1、用料：咸鸭蛋、八角、盐、花椒、白酒。锅中加水，水烧开后加入八角、花椒。然后加盐，加到水不能溶盐为止，再加入白酒。鸭蛋用水洗干净。洗好的鸭蛋风干表面水分，放入白酒中浸泡一下。

2、步骤一：准备好材料。步骤二：等水烧开后加入三角，花椒。步骤三：然后加盐，加到水不能溶盐为止。步骤四：加入白酒。步骤五：把鸭蛋用水洗干净。步骤六：把洗好的鸭蛋风光表面水份好，放入白酒中浸泡一下。

3、材料准备：30个新鲜鸭蛋，选当然浅绿色的那类，清洗后在每一个蛋都用力抹一点盐抹匀具有除菌的功效，抹好就放进坛中码好置放最少3钟头（把病菌杀掉）。

4、让鸭蛋的表面均匀沾盐，用保鲜膜包裹起来。将沾好盐的鸭蛋逐个包好。然后轻放入口袋扎紧，静待四十天后自制放心盐蛋出炉。

5、- 酱油：适量 - 味精：适量 - 白糖：适量 - 食盐：适量 步骤： 准备好豆腐。可以选择嫩豆腐或者老豆腐，根据个人口味偏好选择。将豆腐切成块状备用。 准备盐蛋。将盐蛋煮熟后剥壳，切成块状备用。 准备臭水。

6、毫升水，40克盐的比例即可。煮一锅白开水，水烧开后投放适量盐。配制成饱和盐水。饱和盐水是在配制盐水时边煮边投放盐，食盐不再溶解水中，有结晶沉淀即为饱和状态。如果沾一些盐水来试味是如海水的咸苦味道。

雪水泡盐蛋的做法

步骤 用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，彻底风干水分（一定要彻底晾干水分哦）。

做法：鸭蛋洗干净晾干水分，装入容器。400g盐倒入5L水中烧开，自然冷却。冷却的盐水倒入75g高度白酒。混合的液体倒入容器，用消毒后的筷子或者竹筷压在表面，防止鸭蛋浮起。

雪水并不干净，雪水泡盐蛋没有科学道理。可以不用盐水就可以做咸鸡蛋或咸鸭蛋。

泡盐蛋水的制作方法

步骤一：准备好材料。步骤二：等水烧开后加入三角，花椒。步骤三：然后加盐，加到水不能溶盐为止。步骤四：加入白酒。步骤五：把鸭蛋用水洗干净。步骤六：把洗好的鸭蛋风光表面水份好，放入白酒中浸泡一下。

用料：咸鸭蛋、八角、盐、花椒、白酒。锅中加水，水烧开后加入八角、花椒。然后加盐，加到水不能溶盐为止，再加入白酒。鸭蛋用水洗干净。洗好的鸭蛋风干表面水分，放入白酒中浸泡一下。

材料准备：30个新鲜鸭蛋，选当然浅绿色的那类，清洗后在每一个蛋都用力抹一点盐抹匀具有除菌的功效，抹好就放进坛中码好置放最少3钟头（把病菌杀掉）。

如何制作泡盐蛋的盐水

1、用料：咸鸭蛋、八角、盐、花椒、白酒。锅中加水，水烧开后加入八角、花椒。然后加盐，加到水不能溶盐为止，再加入白酒。鸭蛋用水洗干净。洗好的鸭蛋风干表面水分，放入白酒中浸泡一下。

2、毫升水，40克盐的比例即可。煮一锅白开水，水烧开后投放适量盐。配制成饱和盐水。饱和盐水是在配制盐水时边煮边投放盐，食盐不再溶解水中，有结晶沉淀即为饱和状态。如果沾一些盐水来试味是如海水的咸苦味道。

3、需要原材料：鹅蛋个、冷水、粒盐（一般食盐也可）、高度酒。将晒干的鹅蛋放置入腌菜坛子中。倒进食盐水，压上竹帘子或是菜盘，让鹅蛋所有泡浸在淡盐水中，盖紧，腌和鹅蛋微有盐味，天咸鸭蛋黄会出现许多油。

4、步骤一：准备好材料。步骤二：等水烧开后加入三角，花椒。步骤三：然后加盐，加到水不能溶盐为止。步骤四：加入白酒。步骤五：把鸭蛋用水洗干净。步骤六：把洗好的鸭蛋风光表面水份好，放入白酒中浸泡一下。

5、***用土陶泡菜坛，倒进开小水泡三十分钟后清理干净预留。***用好的生鸡蛋或鸭蛋，最好笨鸡蛋或土鸭蛋，将其放进盆里倒进白米醋泡五分钟后，一个一个用软毛刷清理干净预留。

6、制作方法：盐与水具体比例为一比二，沸水内放入精盐搅拌2分钟熄火。将盐水充分放凉，将盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入玻璃罐中，加入150毫升的米酒。将干净的鸭蛋轻放入盐水中。

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