石蛋是怎么做的（石蛋怎么做***教程）

摘要： 本篇文章给大家谈谈石蛋是怎么做的，以及石蛋怎么做视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、怎么做石蛋2、...

本篇文章给大家谈谈石蛋是怎么做的，以及石蛋怎么做***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么做石蛋
• 2、蛋的做法,自制石蛋怎么做好吃,自制石蛋的家常做法
• 3、石蛋做法教程
• 4、做石蛋时碱和鸡蛋的比例是多少?
• 5、拌石蛋怎么做

怎么做石蛋

1、，准备8个鸡蛋。2，鸡蛋从大头打开。3，把蛋液倒入盆里。4，把蛋液搅拌均匀。5，取5克碱，放入碗里。倒入少量水，搅拌到完全溶解。6，把搅拌好的碱水，倒入蛋液里面，然后搅拌均匀，搅成橙色。

2、先把5克食用面碱用水化开 鸡蛋在上部弄个小口到出蛋液 蛋壳用清水冲干净倒立控干净水备用。

3、石蛋自制的做法：用料：鸡蛋4个、碱一勺 居然在上边戳一个小洞把鸡蛋都倒出来。鸡蛋里放一勺碱面后打散，鸡蛋液变成橙色系就可以了。往鸡蛋壳里倒8-9分就可以。然后上锅中小火蒸10分钟左右就差不多。

4、要做石蛋的话，首先要选择土鸡蛋，这样做出来的石蛋好吃营养价值高。做石蛋的方法。食材：鸡蛋4个、水30克、面碱1克。鸡蛋打散。面碱和水搅匀。碱水加入鸡蛋，搅拌一会儿，比之前的蛋液颜色要深就可以了。

蛋的做法,自制石蛋怎么做好吃,自制石蛋的家常做法

1、先把5克食用面碱用水化开 鸡蛋在上部弄个小口到出蛋液 蛋壳用清水冲干净倒立控干净水备用。

2、石蛋的做法如下：用料：鸡蛋3个、食用碱一小撮、盐一小撮、水小半勺、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量。倒入小半勺水，适量的食用碱，再倒一点点盐搅匀。打入三个鸡蛋搅匀。上锅用小火蒸至变色。

3、要做石蛋的话，首先要选择土鸡蛋，这样做出来的石蛋好吃营养价值高。做石蛋的方法。食材：鸡蛋4个、水30克、面碱1克。鸡蛋打散。面碱和水搅匀。碱水加入鸡蛋，搅拌一会儿，比之前的蛋液颜色要深就可以了。

4、否则会出现小包）。蛋液都倒好，黄瓜片放盖帘上摆好，上面放鸡蛋盖盖蒸15分钟。石蛋拥有鸡蛋一样的蛋白质等的营养，是一种在东北地区非常流行的食物，无论是路边的小摊，还是饭店，都有着石蛋的身影。

5、材料 鸡蛋4个，食用碱面5克，辣酱，孜然，芝麻 做法 1把鸡蛋打散，加入碱水继续搅匀，至到鸡蛋液的颜色变深。2上锅蒸十分钟左右，鸡蛋变成绿色，蒸实后取出晾凉。

石蛋做法教程

两小勺食用碱，用少许温开水融化。将鸡蛋打入碗或是小盆中，加少许碱水搅打。 分多次慢慢加，这样可以边加碱水边看颜色，蛋液变深发淡红色即可。 蛋液上的沫用勺子撇出去，这样蒸出来的石蛋表面光滑。

鸡蛋打散。面碱和水搅匀。碱水加入鸡蛋，搅拌一会儿，比之前的蛋液颜色要深就可以了。盖盖子，没有盖子就用保鲜膜密封，冷水上锅中火蒸20到30分钟，蒸好不要立即打开锅盖，闷十分钟左右。

石蛋的做法如下：用料：鸡蛋3个、食用碱一小撮、盐一小撮、水小半勺、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量。倒入小半勺水，适量的食用碱，再倒一点点盐搅匀。打入三个鸡蛋搅匀。上锅用小火蒸至变色。

，准备8个鸡蛋。2，鸡蛋从大头打开。3，把蛋液倒入盆里。4，把蛋液搅拌均匀。5，取5克碱，放入碗里。倒入少量水，搅拌到完全溶解。6，把搅拌好的碱水，倒入蛋液里面，然后搅拌均匀，搅成橙色。

做石蛋时碱和鸡蛋的比例是多少?

可以按照鸡蛋8只，碱大概5克这个比例。用料：鸡蛋8只，碱5克，盐5克.1，准备8个鸡蛋。2，鸡蛋从大头打开。3，把蛋液倒入盆里。4，把蛋液搅拌均匀。5，取5克碱，放入碗里。倒入少量水，搅拌到完全溶解。

比例4：1 用料 鸡蛋 4个 碱 小半勺 比例4：1 自制实蛋的做法 四个鸡蛋 小半勺碱加点儿水化开，放入鸡蛋中，把鸡蛋搅拌非常均匀。烧开水将搅拌好的蛋液蒸熟。

鸡蛋8个、面碱3g、水30g。制作步骤： 鸡蛋打散，可以做出一大盘石蛋。 面碱和水搅匀，再加入鸡蛋，搅拌一会儿，直到蛋液颜色比之前要深，可以对比我的图片。

拌石蛋怎么做

，准备8个鸡蛋。2，鸡蛋从大头打开。3，把蛋液倒入盆里。4，把蛋液搅拌均匀。5，取5克碱，放入碗里。倒入少量水，搅拌到完全溶解。6，把搅拌好的碱水，倒入蛋液里面，然后搅拌均匀，搅成橙色。

在另一个容器中放入适量的煤灰和白醋，并加入适量的水。将所有材料充分搅拌。将鸡蛋慢慢地放入这个混合物中，直到鸡蛋全部被覆盖。然后盖上盖子，将其放在通风处静置6-8周，直到石蛋形成。

制作步骤： 鸡蛋打散，可以做出一大盘石蛋。 面碱和水搅匀，再加入鸡蛋，搅拌一会儿，直到蛋液颜色比之前要深，可以对比我的图片。

在鸡蛋顶部开小口倒出蛋液，蛋壳用水冲干净倒立控干。鸡蛋在碗里打散，把化好的面碱水倒鸡蛋碗里搅匀。再拿个筛网过滤鸡蛋液，过滤好后倒入蛋壳中。蛋液倒好，把鸡蛋放盖帘上，盖盖蒸15分钟。

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