开心果是豆类吗（开心果是豆类吗还是蔬菜）
摘要：
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本文目录一览：
- 1、含磷高的食物一览表
- 2、哪些属于坚果
- 3、开心果是豆类吗
- 4、大豆类和坚果类食品有哪些?
含磷高的食物一览表
肉类食物中磷的含量： 猪瘦肉中磷的含量：320；牛瘦肉中磷的含量：233；羊瘦肉中磷的含量：168；鸡肉中磷的含量：156。动物肝脏中磷的含量： 猪肝中磷的含量：270；羊肝中磷的含量：414。
肉类食物中磷的含量高的是猪瘦肉；动物肝脏中磷的含量高的是羊肝；乳制品中磷的含量高的是奶粉。
干果类如南瓜子、大杏仁、核桃、花生、松子、栗子等。动物内脏如猪腰、猪心、猪肚、鸡肝、牛肝、牛肚等。豆子有蚕豆、黄豆、豌豆、绿豆、红豆等。蔬菜有***、黑笋、蕨菜、菠菜、白笋、金针菜、毛豆、油菜、菜花等。
高磷食物具体如下：动物瘦肉，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些动物的瘦肉当中往往含有着丰富的磷元素。蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类的蛋黄当中往往含有很高的磷元素。
哪些属于坚果
1、栗子 栗子正名为栗，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。
2、榛子 干果榛子被人们称为“坚果之王”，它的营养全面丰富，榛子油脂含量丰富，不宜多吃。瓜子 适合所有人食用，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。
3、坚果总共有15种，代表种类有核桃、板栗、松仁、花生、瓜子，其余的常见但不受众的坚果还有开心果、杏仁、榛子、腰果、白果、莲子、碧根果、葵花籽、巴旦木、澳洲坚果。
开心果是豆类吗
1、我们所说的豆类，包括，黑豆，红豆，黄豆绿豆，这个都是属于豆类，而开心果这个应该是属于干果，并不是豆类。
2、腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
3、一部分果仁属于豆类，不是所有果仁都属于豆类。解释：豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物 。果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品。
4、用绿豆或黄豆发的豆芽，其维生素C含量每百克为6～8毫克，可作为维生素C的来源。坚果类则包括花生、葵花子、南瓜子、核桃、杏仁、松子、腰果、板栗、开心果、榛子等。
5、黄豆、绿豆、红豆、花生等属于豆类。比豆大的果实才属果类。
6、坚果类的食物，比如核桃、榛子、花生、开心果，这些坚果里面也含有丰富的磷元素。生活中的高磷食物有哪些？主食类 主食类包括淀粉类、粗杂粮类和五谷类，常见的有燕麦、红薯和白米面。
大豆类和坚果类食品有哪些?
1、有核桃、杏仁、开心果、榛子、花生、松子、榛子、腰果、白果、碧根果、莲子、夏威夷果、葵花子、南瓜子、板栗等。坚果多为植物的***或者果实，是植物最精华的一部分。它果皮坚硬，内含1粒或者多粒***。
2、豆类和坚果类：包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果。蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等。纯能量食物：包括动、植物油、淀粉、食用糖和酒类。谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等。
3、用绿豆或黄豆发的豆芽，其维生素C含量每百克为6～8毫克，可作为维生素C的来源。坚果类包括花生、葵花子、南瓜子、核桃、杏仁、松子、腰果、板栗、开心果、榛子等。
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