乡巴佬鸡蛋的制作（乡巴佬鸡蛋的制作方法和配料的做法和******）

weijier 02-29 17

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摘要： 今天给各位分享乡巴佬鸡蛋的制作的知识，其中也会对乡巴佬鸡蛋的制作方法和配料的做法和视频视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、...

今天给各位分享乡巴佬鸡蛋的制作的知识，其中也会对乡巴佬鸡蛋的制作方法和配料的做法和******进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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方法/步骤把鸡蛋煮熟，白水带壳煮。把煮熟的鸡蛋去壳，在老抽里蘸过。在盆里放凉，在锅里放水。花椒大料葱姜蒜、老抽白糖盐全部放入。水量以没过鸡蛋为准，煮半个小时。

把鸡蛋洗净煮熟，再把蛋壳剥下来把白糖，酱油放入锅内，点火，慢慢搅动。等白糖化了，把鸡蛋放进去就这样就行了。小火慢慢煮，过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀。

（图片来源网络，侵删）

乡巴佬鸡蛋 1 1，煮鸡蛋冷水下锅放点盐防止破，剥克把膜也去掉，我这做二十多个的量，鸡蛋熟了下冷水泡下容易剥2 放一点水放入白糖冰糖慢火化开，然后加生抽老抽白芷桂皮当归的料。

1、啤酒乡巴佬鸡蛋超好吃的啤酒鸡蛋~趁热吃，放凉吃都好吃。乡巴佬鸡蛋放啤酒起调味作用。把鸡蛋煮熟，鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋等。剥皮。倒入调料，开始煮。啤酒、老抽、糖、盐。盐少放，因为老抽已经有咸味了。

2、原因：因为啤酒做出的卤蛋，味道中有啤酒淡淡的酒香，美味有营养。卤鸡蛋做法：食材：鸡蛋，啤酒，白糖，生抽，老抽，盐。

（图片来源网络，侵删）

3、鸡蛋小火煮10分钟（一定要小火，不然鸡蛋容易裂开），放到凉水里凉洗。剥壳。剥完壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒，依次加入盐，白糖，调入老抽，生抽，口味重的朋友，还可以加入少许干辣椒，花椒，八角来调味。

1、鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分.在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以.然后滚上一层盐.用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来。

2、鸡蛋洗干净冷水下锅煮熟煮熟的鸡蛋剥皮放入锅内加入酱油和糖倒入啤酒大火煮开小火继续煮直到汁全部烤干。

（图片来源网络，侵删）

3、首先把鹌鹑蛋大碗表皮洗干净，然后冷水下锅，加2克的精盐，加精盐煮蛋，蛋不容易碎，大约6分钟左右关火，再焖3分钟，就可以把鹌鹑蛋捞到冷水中泡一会，千万要泡，不然不容易扒皮。

鸡蛋加水加少许盐煮熟剥去外皮加入啤酒和白糖，酱油煮至酒干即可建议：如果想入味，建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。

小火煮20分钟，捞出鸡蛋，晾凉。锅里放冰糖和鸡蛋，继续煮25分钟即可。

做法步骤：把鸡蛋洗净，放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。

乡巴佬鸡蛋的做法如下：主料：鸡蛋。辅料：酱油、花椒、八角、姜、蚝油、糖。准备好喜蛋和香料等食材。生姜去皮后切片，葱白去根切段。鸡蛋剥壳备用。电饭煲里放入香料和生姜。把鸡蛋放在香料上。

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