豆制品素肉（豆制品素肉机小型机）
摘要：
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大豆做的素肉里含的嘌呤高吗
豆制品的嘌呤都偏高。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。
在干黄豆中嘌呤含量是比较高的，但是当它被制成豆腐后，因为在制作过程中会加入大量的水，这样通过清洗和稀释，大量的嘌呤就会流失掉，所以豆腐中的嘌呤含量就没有那么高。
第一类含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)，如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
豆制品属于中低嘌呤食物，每100克食物含50毫克~70毫克嘌呤。每100克干大豆中含嘌呤近200毫克，干豆在制成任何其他形式的豆制品之前，都要先加水浸泡。
除了豇豆，其他豆制品如大豆、绿豆、豆腐、豆芽、豆浆等。痛风患者可以适当食用。尤其是豆浆和豆腐，在制作过程中，所含的部分嘌呤已经流失，而且丰富的嘌呤含量不高，还可以替代肉制品为人体提供必需氨基酸。
河北省豆制品素肉生产地
有。徐水区俊秋豆制品店，位于位于河北省保定市徐水区，是一家豆制品为主营的店铺，进而豆制品，素肉，徐水有卖。徐水区位于太行山东麓，河北省中部，属保定市管辖。于2015年4月28日由徐水县撤县设区而成。
山东省淄博市鱼台县有一家比较大的干货批发市场，名为“鱼台县贸易城”，地址为山东省淄博市鱼台县解放路南段。该市场内的一些批发商可能会销售手撕素肉等产品，您可以在市场内逐家了解并比较价格和品质后再做决定。
并且现在的技术已经可以把豆制品做成各种口味的素肉，几乎可以做到与真肉差不多，口味和口感都完全一样，这给了很多减肥人士和不能吃肉但是又想吃肉的人一个好消息。
素肉是消费者非常喜欢的一个食品行业的新品种，并且素肉的原料基本都是豆制品，所以营养价值高，多吃一些可以很好的补充营养。
人造肉其实就是通过人工合成的一种植物。像肉一样的吃起来比较有感觉的这种一般它是用豆皮去做的，或者是他是用豆子制成的，所以说人工肉一般情况是由豆制品制成的。
无论如何，豆制品不经申请、没有标注地直接使用转基因大豆的现象屡次发生：2011年，检测发现香港市场上半数标称“非转基因”的豆浆含有转基因大豆成分，其中4款超过0.2%。
大豆素肉硼酸超标的原因
1、一般来说，干豆类的嘌呤含量较高，如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等。这是由于它们在加工过程中，水溶性的嘌呤会流失。然而，当黄豆被加工成豆腐、豆腐皮等产品后，其嘌呤含量大幅下降。
2、是的。垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。滇香肥牛大豆素肉属于加工类肉食品，是垃圾食品。
3、过多食用大豆素肉制品，反而会让人体产生营养缺失，造成胆结石，心脑血管疾病的风险增加。
4、因为大豆组织不含胆固醇，糖含量也很低，是一种蛋白质。在加入一些调味剂，吃起来和肉味差不多。而这种原料容易保存，运输加工都比较方便，价格也不高。所以工厂批量生产的这种小笼包都会加入这种原料。
5、蛋白素肉 挤压膨化：将拌好的原料放人膨化机，加压加热使豆粉团熟透。延压成型为4厘米宽、0.5厘米厚的人造 肉带条。产品的质量主要取决于机械的控制温度，应根据原料的要求，使肉片不生、不焦、不断、不碎。
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