卤蛋可以吃几天（卤蛋几天吃完）
摘要：
本篇文章给大家谈谈卤蛋可以吃几天，以及卤蛋几天吃完对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、自制的卤蛋一般能放几天?2、... 本篇文章给大家谈谈卤蛋可以吃几天，以及卤蛋几天吃完对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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自制的卤蛋一般能放几天?
1、做卤鸡蛋的技巧：所有的调料可以放在纱布包或滤纸包中，这样滤渣会很方便。做好的卤水汁冷藏可以保持7天，如果长时间不用的话，滤掉渣子后冷冻可以保存3个月。
2、卤蛋的保质期一般为2-3周，如果放置时间过长就容易变质、发霉或变味，不建议再食用，可能会带来食品安全隐患。
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3、卤蛋在制作过程中，蛋白质会发生一定程度的变化，所以卤蛋合理的保存是可以放过夜的，一般在夏季卤蛋可以放一两天，将卤蛋放入卤水中浸泡，然后再放入冰箱中冷藏起来才可以。如果是在冬天，也是可以放三四天左右的。
4、可在蛋白表面用小刀轻划几道裂纹；3．再将剥壳后的蛋投入卤汁中，用文火加热卤制15～25分钟，待卤汁香味渗入蛋内，蛋白变成酱色，蛋黄凝固后，熄火后再焖10分钟，即成卤蛋，食用前切半即可。
5、冬天可以放三至五天，夏天最多可以放二三天！因为冰箱也不是万能的，保鲜层的温度是最适合细菌繁殖的。
（图片来源网络，侵删）
卤鸡蛋放砂锅里三天还能吃吗?
1、卤蛋在制作过程中，蛋白质会发生一定程度的变化，所以卤蛋合理的保存是可以放过夜的，一般在夏季卤蛋可以放一两天，将卤蛋放入卤水中浸泡，然后再放入冰箱中冷藏起来才可以。如果是在冬天，也是可以放三四天左右的。
2、冬天可以放三至五天，夏天最多可以放二三天！因为冰箱也不是万能的，保鲜层的温度是最适合细菌繁殖的。
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