怎样做蛋丝好吃,怎样做蛋丝好吃又简单
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做蛋丝好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做蛋丝好吃的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋丝做法？炒蛋丝的做法？蓝豆蛋丝是什... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做蛋丝好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做蛋丝好吃的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋丝做法？
原料
制法
1、将鸡蛋液磕入碗内，下入精盐，用蛋抽子抽匀，锅炙好
2、下入花生油750克，以文火烧至三四成热，用一支筷子架在碗上，高举盛鸡蛋的碗，将蛋液慢慢沿筷子尖淋入油内，并迅速用筷子在油里不断抽动，使蛋丝受热凝固不粘连在一起，呈金黄丝状
先把鸡蛋打好，然后拿一个平底锅，涂上一层油（只要是薄薄的一层就可以了哈，太多了会成炒蛋的~~~~）然后就像做蛋饺一样的转锅子，等到周围的边有点翘起就差不多好了可以拿出来了（不要太久会焦掉的，而且烧老了也不好吃）一个鸡蛋差不多可以做2个饼然后只要整整齐齐的切丝就可以咯~~~~
炒蛋丝的做法？
莴笋炒蛋丝是一道清爽美味的下饭菜，以下是这道菜的正宗做法：
所需食材：
- 鲜嫩莴笋300克
- 鸡蛋2个
- 葱姜蒜适量
做法步骤：
1. 准备好莴笋，将笋顶及须剪去，然后用水冲洗干净，控制水分，切成细丝备用。
2. 打蛋，加入适量的盐、味精、料酒和鸡精拌匀。
3. 葱姜蒜洗净，切成细末备用。
蓝豆蛋丝是什么？
蓝豆蛋丝的制作过程中，首先需要将绿豆、黄豆和大米按照一定比例混合好，并浸泡四个小时以上。然后，将浸泡好的豆类和大米磨成浆，再通过特殊的工艺制作成薄片状的豆皮。接着，将豆皮切成细丝，即成为豆丝。最后，将鸡蛋打匀后倒入热锅中，快速翻炒至成型，再与豆丝一起炒制，加入适量的调味料，即可制成美味的蓝豆蛋丝。
这道菜的特点是豆丝口感滑嫩，鸡蛋香浓，两者结合不仅营养丰富，而且色香味俱佳。蓝豆蛋丝可以作为家常菜品，也可以在特殊场合中作为精致的菜肴供宾客享用。
炒米粉怎样做？
新疆炒米粉，火到大街小巷，现在全国都有新疆炒米粉，1.用开水泡好米粉，大概30分钟，2切好芹，斜刀切2公分，备好，杨家辣酱（自制）精选牛肉切片，4清油少许上锅，放肉干煸至快熟，放葱短，杨家辣酱煸炒，添水，放芹菜，米粉，一起翻炒，放鸡精，味精，盐，花椒，出锅即可。
米粉:500克，鸡蛋:2个.小葱适量.胡萝卜:20克.绿豆芽:50克，生姜:适量。米粉用水浸泡半个小时，热锅凉油，把烧热放入油，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，油热倒入鸡蛋液，快速翻炒几下，铲出放入碗中，锅热放入油，放入胡萝卜和生姜炒出香味，放入绿豆芽翻炒几下，放入米粉大火快炒，翻炒五分钟加入鸡蛋，加入小葱，翻炒均匀，就可以出锅了
炒米粉相信是包括我和很多条友都很喜欢的一道美食，家庭烹饪制作也非常方便，食材多寡不限，只要烹饪得当，不行，不行，写到这里我明天又想炒米粉了[害羞] 炒米粉的方法有很多，应该是大同小异，下面我就把我自己平常居家炒米粉的方法步骤写下来，希望可以帮助到题主和条友们。 我炒米粉经常用到的食材：米粉、青菜（葱、胡萝卜丝豆芽菜、香菇、包菜丝、花瓶菜）、鸡蛋、鱿鱼丝、花蛤、青蛾、五花肉（很重要）、肉汤。调味品（盐、鸡精、耗油、糖、料酒、胡椒粉）。 炒米粉之前我会把米粉开水烫一下，如果米粉很细的，水里面捞一下也可把灰尘洗去。热锅倒油先炒鸡蛋，迅速划散盛起，倒一点油倒入五花肉丝榨出一点猪油，五花肉微微焦放入葱、菜以及其它配料翻炒，放一点盐、鸡精、胡椒粉、耗油加适量肉汤和水。汤沸放入米粉翻炒至有锅巴，撒入葱花淋一点料酒翻炒一下就可以出锅了。 一般炒米粉之前我都会先做一碗带一点酸辣味的开胃汤。
到此，以上就是小编对于怎样做蛋丝好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做蛋丝好吃的4点解答对大家有用。
