辣椒皮蛋怎么做,辣椒皮蛋怎么做好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒皮蛋怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒皮蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。辣椒皮蛋的做法？辣椒煮皮蛋做法？尖椒皮... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒皮蛋怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒皮蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。
辣椒皮蛋的做法？
食材用料
皮蛋 3个，蒜 若干瓣，青椒 七八个个，剁椒 一勺
辣椒皮蛋的做法步骤：
步骤 1
切好辣椒和蒜备用
步骤 2
准备好皮蛋，将皮蛋剥壳切块
步骤 3
热锅放油将辣椒先炒，放适量盐，然后放入蒜炒香，最后加入皮蛋和剁椒，淋少许水，放入生抽、蚝油翻炒出锅，蛮香
食材：青椒3根，皮蛋2个。
辅料：小米辣2颗，香菜1根，芝麻一勺
步骤：1青椒洗净一切二。
步骤2皮蛋剥好备用
步骤3青椒放入锅中干煸，至皮皱发软。
步骤4干辣椒、芝麻、小米辣、姜碎混在小碗中。
步骤6将调料汁倒在皮蛋和青椒碗里。
这样正宗的擂椒皮蛋就做好了。
辣椒煮皮蛋做法？
辣椒煮皮蛋是一道具有特色味道的传统菜肴。下面是辣椒煮皮蛋的简单做法：
所需食材：
- 皮蛋：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
食材：
皮蛋 2个，青椒 适量，盐 适量，酱油 1勺，醋 大约1/4勺，蒜 两小瓣
步骤：
1.皮蛋带壳放清水煮五分钟，青椒切块，蒜切蒜末，1勺酱油与1/4勺醋调成酱汁备用
2.锅内加油，放入切成块的皮蛋，中小火煎至部分皮蛋表面有油炸出来的那种微黄的感觉
3.将皮蛋放至一边，爆香蒜
尖椒皮蛋的家常做法？
做法
1/5 准备好材料，尖椒和皮蛋。尖椒洗净切条，皮蛋剥开切好，放碗里。蒜切碎，葱切好。
2/5 锅里下油加热，下尖椒炒熟，炒好放碗里。
3/5 准备个小碗,放酱油、糖、盐、鸡精、香油、剁椒搅拌。
4/5 锅里放少许油，将蒜放下去炒香，把配料倒进去加热。
材料
皮蛋（4个）、尖椒（50克）
植物油（适量）、 小米辣碎(适量)、蒜末（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
做法
1. 皮蛋剥好，切成4瓣，摆入盘中。
2. 尖椒洗净，斜切好。
3. 炒锅加热，倒入植物油。
4. 油热后，倒入尖椒，快速翻炒。
5. 尖椒变色后，放入小米辣碎、蒜末，快速翻炒。
6. 调入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。关火。
黄磊辣椒皮蛋的做法？
食材：
皮蛋 2个，青椒 适量，盐 适量，酱油 1勺，醋 大约1/4勺，蒜 两小瓣
步骤：
1.皮蛋带壳放清水煮五分钟，青椒切块，蒜切蒜末，1勺酱油与1/4勺醋调成酱汁备用
2.锅内加油，放入切成块的皮蛋，中小火煎至部分皮蛋表面有油炸出来的那种微黄的感觉
黄磊辣椒皮蛋是一道很具有特色的传统川菜，下面是它的做法。
所需材料：
- 皮蛋 2 个
- 青红椒各半个
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
在家怎么做青椒皮蛋呢？
这个问题对于四川人来说超级喜欢做的，百吃不厌，尤其是夏天，特别喜欢做来吃。我家餐桌上常见的美味之一。我和我的家人都特别爱吃皮蛋，十天半个月差不多要吃一次。皮蛋虽美味，但也不宜多食，尤其是儿童。
青椒皮蛋我做的比较多的是烧椒，就是青海椒烧一下，虎皮状，变软洗干净撕成条，再加以佐料，浇上就可以吃了，非常美味。怎么做呢？来看看又那些材料和做法吧！
材料：青椒3个，皮蛋3~4个，大蒜10g，盐少许，生抽2勺，香醋1勺，芝麻油20个，白糖少许，红油15g
做法：
1、皮蛋需要去掉外面的那层泥，我们本地的都是用草木灰和泥混合使用来包皮蛋。大蒜去壳，蒜稍微多一点。
2、青椒放在火上烤，其实用碳火比较好，城里不方便，就在燃气炉上烤，烤到青椒表面起虎皮装就可以啦，很简单的。
3、烧好的青椒放凉，洗干净，撕成长条。剥壳的皮蛋用清水洗干净，去掉蛋壳，切皮蛋的时候刀要沾一下水，这样蛋黄才不易粘在刀上面。还可以用很细的棉线来切，一定要细线，不然切出来切面不光滑。将切好的皮蛋摆入盘中，将撕好的青椒丝放中间。
4、大蒜末放碗中，起锅将芝麻油烧热，淋在蒜末上，激发出蒜香。再加少许盐，生抽和醋调匀
5、将调好的酱料淋上，再浇点辣椒红油（不吃辣的忽略）
到此，以上就是小编对于辣椒皮蛋怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒皮蛋怎么做的5点解答对大家有用。
