哪些豆制品嘌呤含量高,哪些豆制品嘌呤含量高吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些豆制品嘌呤含量高的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哪些豆制品嘌呤含量高的解答，让我们一起看看吧。嘌呤高的食物？黄豆浆、豆腐... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些豆制品嘌呤含量高的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哪些豆制品嘌呤含量高的解答，让我们一起看看吧。
嘌呤高的食物？
有许多种高嘌呤食物，如豆制品、海鱼、牡蛎、对虾、螃蟹、菠菜、肉制品和浓汤。这些食物中嘌呤的含量非常高，摄入人体后很容易导致尿酸在短时间内升高，不推荐高尿酸血症和痛风患者服用。否则，可能导致痛风发作，从而影响肾脏代谢的速度。建议多吃新鲜水果，这样可以降低体内嘌呤的含量。
黄豆浆、豆腐以及豆腐皮嘌呤到底高不高，求最权威、最科学答案？
黄豆的嘌呤虽然高，但是经过浸泡去皮后，嘌呤就会变得很低。
所以大家一定要记住，只有生黄豆是高嘌呤的，豆制品整体上是中嘌呤的，而豆腐和豆浆属于低嘌呤食物。但是如果将豆腐脱水，做成豆腐干，就又变成了中嘌呤食物。
痛风病人不能吃的豆制品包括什么？
痛风病人不能吃的豆制品包括豆腐。痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。进低嘌呤低能量饮食，保持合理体重，戒酒，多饮水，每日饮水2000ml以上。
大虾的嘌呤含量高吗？
大虾的嘌呤成分含量有点偏高的，含有大量嘌呤成分的食物有豆制品类，动物内脏，海藻类，海鱼虾等，含嘌呤成分比较低的食物有玉米，馒头，面条，苏打饼干，卷心菜，西红柿，黄瓜等，建议尿酸高的患者要定期去医院检查尿酸值，如果尿酸值不平稳，可以一个月检测一次尿酸。
痛风是第四高，高中低嘌呤食物都有哪些？
我们把嘌呤含量高于150mg/100g的食物称为高嘌呤的食物；嘌呤含量为25-150mg/100g的食物为中等含量的食物；嘌呤含量低于25mg/100g为低嘌呤的食物。
食物中的嘌呤含量的一般规律为：内脏＞肉＞鱼＞干豆＞坚果＞叶菜＞谷类＞水果。
我给大家具体举几个例子（含量少的蔬菜、水果、谷物、坚果类的我就不举例了），以便于大家在生活中用到：
海产品：八爪鱼、深海鱼油、武昌鱼、黄鱼、黑鱼、鲢鱼、鲅鱼、鱿鱼、白鲫鱼、三文鱼、沙丁鱼、带鱼、小鱼干、青虾、小虾、金钩虾、皮皮虾、虾米、虾皮、草虾、蟹黄、干贝、蚌蛤等；
禽肉：鹅肉、鸭肝等；
畜肉：猪腿肉、猪肝、猪脾、猪小肠、猪肺、猪心、公牛舌、牛心、牛肾、羊心、马肉等；
蔬菜：紫菜、香菇等。
海产品：鲈鱼、金枪鱼、墨鱼、黄鳝、鳕鱼、刀鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、胖头鱼、小龙虾、龙虾、对虾、海虾、河虾、基围虾、虾、大闸蟹、梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、河蟹、螃蟹、大部分贝壳类、鲍鱼等；
禽肉：鸡心、鸡腿肉、鸡胸肉、鸭肠、鸭心、鸭肉、鸽子等；
畜肉：猪皮、猪肚、猪舌、猪骨、猪瘦肉、小排、羊肝、羊肉、牛脑、牛肚、牛肉、牛排、兔肉等；
到此，以上就是小编对于哪些豆制品嘌呤含量高的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些豆制品嘌呤含量高的5点解答对大家有用。
