的鸡蛋,漂浮的鸡蛋
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于的鸡蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋为什么是椭圆形的？鸡蛋胡了能吃么？鸡蛋为什么是椭圆... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于的鸡蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋为什么是椭圆形的？
按照理想状况，圆形应该是最完美的形状，比如在相同体积的情况下，圆形表面积最小，从而减少鸟妈妈缺钙的风险。但是，球体很难实现，就退而求其次，用椭球体替代了。变形不大的椭球体也能保证小鸟在蛋中有更充足的空间伸伸翅膀，蹬蹬腿。
再有就是，这种形状的卵在巢窝内所占据的空间面积较小，鸟妈妈能最大限度地将所有的卵集聚在腹下进行孵化（有时这个工作是鸟爸爸承担的，工作也不仅仅是保暖，在环境温度过高时还需要依靠双亲身体给鸟宝宝降温）。
至于为什么选择椭球形而不是球形，可能与产蛋的过程有关系。鸟蛋在产出前确实是球形的，其表面柔软而有弹性。在出生时，鸟卵要经过产道一点一点挤压出来，鸟类的产道先会缓缓胀大，随着卵的产出，产道又一点点收缩，这样，卵就被挤压成椭球体了。
虽然影响鸡蛋形状的因素很复杂，但有一点可以肯定，椭圆形的鸡蛋最适合冰箱里的蛋架。
扩展资料：
完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（calcium carbonate），约占整个蛋壳质量的91%～95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良好来源。
此外，蛋壳中尚含约占有5%的碳酸镁（magnesium carbonate），以及2%的磷酸钙（calcium phosphate）和胶质（colloid）。
壳上膜:即在蛋壳外面，一层不透明、无结构的膜；作用是防止蛋的水分蒸发。
因为椭圆的结构完全符合进化的需求，首先，鸡蛋若是变成了方形或者三角形，就不利于从体内排出。
试想一下，让一只母鸡产出一枚正方形的鸡蛋，母鸡可能会受到伤害，或者鸡蛋会在压力下破裂。
而椭圆形是一个非常受力的形状和结构，相比于其他结构，椭圆形的蛋壳更能够承受压力。
，母鸡体内的气体、水以及产道都给鸡蛋施加了力量，为了确保鸡蛋不会破裂，最好的方式就是让鸡蛋保持椭圆结构。
鸡蛋保持椭圆形是出于减少钙质使用的需求。母鸡在生鸡蛋的时候，往往需要分泌一定量的钙质，这样才能确保鸡蛋的硬度。如果缺乏钙质，鸡蛋的外壳就会变得很薄，甚至没有鸡蛋壳。
不过钙质的分配是有限度的，一只母鸡不可能无限制地分泌钙质，因此最简单的方法就是在保证蛋壳硬度的同时确保钙质不会有过多消耗，而相比于其他结构，椭圆形的结构是比较节省钙质的。
鸡蛋胡了能吃么？
鸡蛋糊了是不能吃的，如果吃了糊的鸡蛋是苦的！什么糊了都是苦的，就像吃沙子是的，还带着苦。
鸡蛋还是不能多吃的，行多老人都认为鸡蛋有营养，直叫吃，能多吃就就吃，十个八个的。认为多吃鸡蛋比肉有营养。说；吃一个鸡蛋就等于吃半斤肉。只要你吃..不管你想怎么吃，煎、蒸水蒸，还茶叶蛋，十个八个的叫吃。
鸡蛋还是不能多吃的，吃多了对人体是没有好处的，一天一个，就够了。
还别说糊的鸡蛋，只要是鸡蛋都不能多吃。多吃有害无益。
您好！很高兴回答您的问题！
糊的东西分三种：
1、粮食类的比如米面，小火炒糊是可以吃的，而且民间一直用炒糊的米粉或面粉治疗腹泻，吸附肠道毒素和细菌。
2、含大量淀粉的，经油炸温度超过120度的，糊了是最好不要吃的，因为会产生丙烯酰胺（AM），这是一种神经毒素，有传言其会致癌，但是到底在何种剂量会致癌还没有定论。能不能吃就看你是不是在意了。
3、含大量脂肪和蛋白质的，比如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘（Bap），是导致肺癌的诱因。而这些糊的肉类是绝对不能吃的。
到此，以上就是小编对于的鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于的鸡蛋的2点解答对大家有用。
