豆制品属于高热量食物吗（豆制品是高蛋白食物还是碳水化合物）

摘要： 今天给各位分享豆制品属于高热量食物吗的知识，其中也会对豆制品是高蛋白食物还是碳水化合物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、哪些...

今天给各位分享豆制品属于高热量食物吗的知识，其中也会对豆制品是高蛋白食物还是碳水化合物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、哪些食物是高GI的,哪些是低GI的?

哪些食物是高GI的,哪些是低GI的?

1、对于糖尿病患者，低GI食物更为适宜。建议减少高糖零食和精加工食品的摄入，多吃蔬菜和低果糖水果。选择坚果等低GI零食，多喝茶，少喝饮料，以避免不必要的糖分摄入。GI是“血糖生成指数”的缩写，衡量食物引起血糖升高的程度。食物根据对血糖的影响和血糖生成指数分为高、中、低GI三个等级。

2、低GI食物（GI值小于40） 蔬菜类：菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱。 鱼肉类：无。 奶蛋类：鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类。 豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生。

3、食物血糖生成指数 （GI）被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。此概念由Dr. D***id J. Jenkins和他的同事在多伦多大学研究何种食物最适合糖尿病人时提出。

4、血糖生成指数（GI）是衡量食物引起血糖水平上升速度和程度的指标，其中葡萄糖的GI值被定义为100。 GI值高于75的食物被认为是高GI食物，GI值在55至75之间的是中等GI食物，而GI值低于55的是低GI食物。 通常，GI值低于40的食物被认为是糖尿病患者的安心食品。

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