吃什么豆类好,夏天吃什么豆类好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃什么豆类好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃什么豆类好的解答，让我们一起看看吧。豆类有哪几种？豆子什么时候吃最好？荷兰豆吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃什么豆类好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃什么豆类好的解答，让我们一起看看吧。
豆类有哪几种？
豆类常见品种有：扁豆、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、红小豆。
1、扁豆
是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。多年生缠绕植物。小叶 3片，阔三角状卵形，托叶基部着生。花白色或紫色,2至多朵丛生于总状花序的节上。荚果矩圆形，扁平，边缘有小凸点；***略扁，白色或紫黑色。嫩荚供蔬食，成熟***含蛋白质21.5%，供食用。入药有去湿之功。
2、大豆
大豆为一年生直立草本,全株被毛。复叶有小叶3片；顶小叶卵形或椭圆形，侧小叶斜卵形。花小，白色或紫色,2～10余朵组成腋生的短总状花序。荚果带状长圆形，略扁，内有椭圆形的***1～4颗。
3、蚕豆
为蚕豆属植物，是最古老的农作物之一，在古代曾为人类的主要粮食，原产地中海及里海一带，现广植于世界各地。蚕豆一名出自《食物本草》，李时珍《本草纲目》谓其豆荚状如老蚕，故名。蚕豆为一年生或二年生直立草本；茎四棱柱形。
4、豌豆
为豌豆属植物，栽培历史悠久，见于石器和铜器时代。《尔雅》所称“戎菽”即指豌豆而言。豌豆为一年生攀缘草本。复叶顶端具分枝的卷须，有卵形或椭圆状长圆形的小叶4～6片；托叶比小叶大,斜卵形,基部有齿，半抱茎。
豆子什么时候吃最好？
早晨将昨晚浸泡好的黄豆放入豆浆机中，接上电源，根据要求按一下电钮，大约20分钟后就可以饮用美味的豆浆了。做豆浆后所剩的豆渣千万不可倒掉浪费，放入冰箱保存。
晚上，用早晨所剩的豆渣加入玉米面，但不要加水，再加适量的苏打粉，做成窝头蒸熟后食用。豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，早晨饮用可人体对营养素的需求；豆渣中主要是黄豆中的膳食纤维，用豆渣与粗粮玉米面做成窝头晚上食用，不但能够粗细粮互补，而且能够促进胃肠道的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，对防治高脂血症和肥胖有益。
荷兰豆吃豆还是吃荚？
荚
荷兰豆这个豆子我从小就喜欢吃，很多人把它和豌豆混为一谈，其实荷兰豆它是吃荚的，豌豆在我们这里你是只吃豆粒的，这样就很好区分了，荷兰豆爽脆，颜色青翠欲滴，让人很有胃口。
都可以吃的，要看各人喜欢，有的人喜欢吃豆 都的喜欢吃夹 又有的都喜欢吃。 荷兰豆营养价值很高 ，如果是自己种出来的话那肯定会更好吃 ，因为都富有自己的心血和汗水。
吃豆类对身体的什么器官有好处？
吃豆子就相当于吃了保健品。
豆子里还有一些好东西，如纤维素，它对肠道健康十分有益。
此外，它还含有低聚糖。大家知道，“双歧因子”能促进肠道里有益菌的繁殖，而豆子里面的低聚糖就是典型的双歧因子，所以，吃豆子对肠胃是非常有好处的。豆子里面还含有大量的矿物质，有维持人体酸碱平衡的作用。如果经常***白面、精白米，会使体质偏酸，吃豆子就可以使这种状况得到很大的缓解，因为豆子是偏于中性的。因此，如果我们能在主食中用一些豆子来替代部分细粮，那么，对人体健康将十分有益。
吃豆有利于减肥
吃豆子有利于减肥。我们曾做过实验，找来一些志愿者，第一组给他们吃白米做的食品，第二组吃白米加豆做的食品，第三组吃纯豆子做的食品。结果发现，如果按同样的热量来计算，吃豆子这一组人的饱腹感是最强的，而且过了好长时间都不饿，下一顿他们自然没有热情去大吃大喝了。因此，对于想减肥的人来说，吃豆是个不错的选择。
到此，以上就是小编对于吃什么豆类好的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃什么豆类好的4点解答对大家有用。
