尿酸高可以吃卤蛋么,尿酸高可以吃卤蛋么吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尿酸高可以吃卤蛋么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍尿酸高可以吃卤蛋么的解答，让我们一起看看吧。尿酸患者可以吃牛肉干吗，需要注... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尿酸高可以吃卤蛋么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍尿酸高可以吃卤蛋么的解答，让我们一起看看吧。
尿酸患者可以吃牛肉干吗，需要注意些什么？
尿酸高应忌食高嘌呤食物，如：酵母、羊心、鹅肉、牛肉、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物内脏等。
意见建议：可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物。
人体尿酸主要来源于两个方面。人体细胞内蛋白质分解代谢产生的核酸和其它嘌呤类化合物，经一些酶的作用而生成内源性尿酸。食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分，经过消化与吸收后，经一些酶的作用生成外源性尿酸，治疗痛风的时候也是需要注意饮食的，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的。
应首先戒酒，尤其是啤酒
最重要的就是多喝水,多喝水，多喝水。少量多次的。以利于血尿酸从肾脏排出，另外可以选择减少尿酸生成的药物如：别嘌呤醇。
饮食只能控制1/5的嘌呤。当然，像啤酒，白酒，饮料，海鲜，大鱼大肉，麻辣火锅，必须控制住。饮食以清淡为主，其它的尽量少吃就行。主要还是要多运动，多喝水，养成良好的生活习惯。
尿酸高能吃鸭蛋吗？有哪些依据？
尿酸高的人群是可以吃鸭蛋的，我们建议大家进食蛋类（包括鸡蛋等），以每天1个为宜（白水煮蛋为佳）。蛋类嘌呤含量低，且富含优质蛋白，是适宜高尿酸血症人群食用的。对于尿酸高的人群，需要积极改善生活方式，必要时可配合降尿酸药物治疗。日常的饮食对于控制尿酸必不可少，我们一定要正确认识，饮食要适当科学，今天我们就主要来讲讲尿酸高的人群日常饮食中的注意事项。最新的指南建议无论男女在正常饮食下，非同日两次测得空腹血尿酸超过420umol/L即为高尿酸血症。我国高尿酸血症人群逐年增加，已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，且越来越趋于年轻化，我们必须引起足够的重视。根据我国高尿酸血症与痛风患者膳食指导的意见，高尿酸血症人群日常饮食建议如下：
一、最好不吃的食物
高尿酸血症的人群应尽量避免使用动物内脏（肝脏、肾脏等），带壳的海鲜（贝壳、牡蛎、龙虾等），肉汤（尤其是浓肉汤），果糖丰富的饮料（可乐、果汁等）。二、尽量少吃的食物
我们建议高尿酸血症人群应：①少吃高嘌呤的动物性肉食（如牛肉、羊肉、猪肉、鱼类等），吃之前最好焯一下水后再烹饪；②少吃含果糖较多的和蔗糖的食品（奶油、巧克力等）；③各种含酒精的饮料（尤其是白酒和啤酒），最好不饮酒，如饮酒，建议适当饮用红酒，男性每日酒精量不超过25g、女性不超过15g为宜。
三、建议选择的食物
我们建议高尿酸血症的人群日常饮食中可适当增加以下饮食：①脱脂或低脂乳类及其制品（如低热量酸奶和脱脂牛奶），每日300ml为宜；②蛋类，鸡蛋每天1个；③足量的新鲜蔬菜，每日500g以上为宜；④充足的饮水（包括茶、咖啡），以尿量大于2000mk为宜；⑤低升糖指数的食物（五谷类、粗粮等）。
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鸭蛋是可以吃的。咸鸭蛋腌制类的食品少吃，盐含量较高。吃一些清淡的碱性蔬菜，不要吃豆制品，豆芽也不能吃。多喝水，是正确的选择。如果消肿了，肉类可以适当吃，但海鲜类的还是不要吃了，肉汤类，海鲜面都不能吃！，啤酒也不能喝!碳酸饮料，瓶装果汁饮料也不要喝！
答案是肯定的：可以吃！
我们知道尿酸是嘌呤代谢的产物，体内嘌呤的主要来源是饮食直接摄入和体内合成。对于尿酸高的患者，应把握好饮食关，具体要求就是——减少摄入富含核酸类的食物。
什么食物是富含核酸的呢？
我们平时所吃的海鲜，禽类，豆腐，啤酒等含量都比较丰富
而禽蛋类（如鸭蛋）则含核酸较低，同时又能提供丰富的蛋白质和卵磷脂，对于高尿酸患者是理想的蛋白质摄入源。
但是，禽蛋类一般含固醇类较高，尤其在蛋黄内，因此对于血脂较高的患者，因避免过多摄入蛋黄。
【2018、08、03 文字：421】
尿酸高当然可以吃鸭蛋了，不仅能吃鸭蛋，还能吃鸡蛋、鹅蛋、[_a***_]蛋等各种蛋类。
因为没有受精的蛋均为单细胞结构，细胞数越少，嘌呤越少。而对于尿酸高的人来说，对身体有益的膳食模式就是低嘌呤膳食模式。嘌呤含量少，其代谢产生的尿酸就少。
对于尿酸高的人来说，除了蛋类食物外，牛奶也是非常好的膳食。
因为牛奶中无细胞，也就无所谓的嘌呤存在，也就不会产生尿酸。尽而实现低嘌呤的膳食。
尿酸高的人，一方面要控制嘌呤类食物的摄入，减少尿酸的形成；另一方面就是也要多吃促进尿酸排除或能够中和尿酸的食物，减少尿酸结石形成的风险。
尿酸高的人应该多喝水，每天最好还能喝上500ml左右的苏打水是非常好的。
一方面是可以通过多排尿而促进尿酸的排除，同时小苏打这类碱性添加剂，可以中和尿液，减少尿酸结石的产生。还有就是多吃蔬菜，因为一方面蔬菜中的嘌呤含量也很少，多半都是低嘌呤食物，另一方面，蔬菜本身也是碱性食物，同样具有中和尿液的作用。
但是尿酸高的人不易多吃水果，尤其是一次性多吃水果。
因为大部分水果果糖含量较多，而果糖代谢会增加尿酸生成。
作者：刘筱慧（国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者） 欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”些什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队。
到此，以上就是小编对于尿酸高可以吃卤蛋么的问题就介绍到这了，希望介绍关于尿酸高可以吃卤蛋么的2点解答对大家有用。
