本文作者:weijier

奶糕怎么做?,奶糕怎么做好吃

weijier 08-13 7
奶糕怎么做?,奶糕怎么做好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶糕怎么做?的问题,于是小编就整理了5个相关介绍奶糕怎么做?的解答,让我们一起看看吧。自制幼犬奶糕怎么做?自制小奶糕怎么脱模?芒...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于奶糕怎么做?的问题,于是小编就整理了5个相关介绍奶糕怎么做?的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自制幼犬奶糕怎么做?
  2. 自制小奶糕怎么脱模?
  3. 芒果之恋奶糕怎么做?
  4. 小狗奶糕做法?
  5. 怎样制作炸牛奶?

自制幼犬奶糕怎么做?

用料

鸡蛋 1只

奶糕怎么做?,奶糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

鸡胸肉(鸡腿羊肉鸭胸都可以) 300g

卷心菜 100g

南瓜 150g

奶糕怎么做?,奶糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

萝卜 1根

燕麦片 两把

小麦胚芽粉 两把

奶糕怎么做?,奶糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

菜籽油 适量

海藻粉 2勺(最后拌食)

自制小奶糕怎么脱模?

可以将模具放入温水浸泡片刻后再进行脱模。

 

原因:将模具放入温水中,利用热胀冷缩的原理,模具受热膨胀,小奶糕会与模具壁之间产生缝隙,从而使小奶糕更容易从模具中脱离出来。这种方法比较温和,不容易破坏小奶糕的形状,操作也相对简单便捷。

芒果之恋奶糕怎么做?

材料:

芒果3个(总共二斤不到),纯牛奶100ML,炼乳少许,芒果味布丁粉25克,矿泉水少许

做法:

先把洗净,切开去核,取果肉。

取二个量的芒果肉打成糊,加入少许的炼乳及纯牛奶(可根据自己的喜好适当增减)

把调味好的芒果糊放入冰箱冷冻,到第二天取出放到碎冰机里搅拌后,再次冷冻。

过2小时结冻后,用汤匙敲碎搅动(注意让空气透入),再冷冻半不时左右即可。

取25克芒果布丁粉加入150ML开水及50ML纯牛奶,充分搅拌均匀,放入冷藏室。半个左右即可。

留少量果肉,剩余的果肉打成糊,加入大至100ML的矿泉水(确保芒果汁不会抢了芒果冰淇淋的味)

芒果汁装入器皿,放一个芒果冰淇淋球。

用料

棉花糖 195克

黄油 65克

奶粉 140克

透明麦芽糖浆(或者是水怡) 15克

芒果干 200—240克

海盐 3克

做法步骤

步骤 1

把所有的食材提前准备好备用,黄油切小块放入锅里加麦芽糖浆和海盐中小火慢慢融化

小狗奶糕做法?

1、先将吉利片用凉水泡软。

2、法芙娜黑巧克力也用热水隔着融化掉。

3、用牙签,挑出少许,在狗狗模具上,“点”出眼睛,鼻子,爪爪,或其他你想要的地方如身上的斑点,尾巴等……

4、把泡软的吉利片放入到温热牛奶,接着倒入融化好的巧克力。

5、进行均匀搅拌、让三者融到一起丝滑无颗粒。

6、接着将奶油打发至出现少许纹路,变浓稠但是依然有流动性的六分发,这个时候,将淡奶油和放凉不烫手的巧克力牛奶液一起,搅拌均匀。

7、倒入模具中倒满,然后用刀把表面刮平,放入冰箱冷冻过夜,大概八小时左右。

8、这个时候就可以直接脱模取出了,这样的就可以直接吃了,想要口感更丰富,可以加一些戚风等做夹层。

怎样制作炸牛奶?

牛奶不仅仅可以喝,也可以炸来吃。炸牛奶的外皮脆如炸鸡但是不硬,其内部鲜嫩可口,具有鲜奶味道,外酥里嫩的口感深受孩子们的喜爱。我家孩子就特别喜欢吃,隔三差五的就缠着我做一次。炸牛奶的做法其实很简单,只要材料比例不出错,照着做,零失败!下面我把做法分享给大家。

准备材料:奶粉30克 玉米淀粉30克 清水250ml 白糖20克

大家注意材料比例不能错哦!淀粉少了,导致牛奶不成型,容易失败。

电饭煲里加入250ml清水,30克奶粉,30克淀粉,20克白糖,搅拌均匀。

锅里的所有材料都搅拌均匀之后,按下煮饭键,边加热边搅拌,防止糊锅。(我是用的金属勺子轻轻的搅拌,就怕把电饭锅内胆的涂层刮掉了,朋友们最好用木勺子搅拌哦!)

炸牛奶是一道色香味俱全的名点,又称炸鲜奶,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。相信很多人在听到炸牛奶这道美食的时候,都特别的惊讶,牛奶也可以炸?这也太不可思议了吧,真是大千世界,无奇不有啊。当然单纯的牛奶是不能炸的,都是液体怎么可能炸成块呢,但是再加一点东西衬托组织就可以了。炸牛奶外皮脆而不硬,内层鲜嫩可口,香气浓郁,口感诱人,虽然是油炸食品,但是营养价值还是非常高的,对人的身体有极大的好处。可以提供人体的丰富蛋白质虽和微量元素。

我在小吃街吃过一次,美妙绝伦难以忘怀,后来慢慢熟悉了才发现做法原来这么简单,最重要的是自己在家里也可以制作,今天跟教大家分享一下我自己在家是怎么做炸牛奶的,小心很容易上瘾的哦!

【做法步骤】

1.把准备好的牛奶,生淀粉,绵白糖倒入锅内,用小火慢慢加热。在加热的过程中一定要不断地搅拌均匀,液体会慢慢的黏稠起来,直至变为糊状,再调成中火把它煮熟,等颜色变成透明状以后取出备用。然后在将牛奶倒入碗里晾凉,还可以放在冰箱里了冷藏加固。

2.把晾凉凝固的鲜奶倒扣在桌上,用刀切成大小均匀的块状。(有磨具的话最好放在磨具里面)

3.在碗中磕入一个鸡蛋并[_a***_],加入低筋面粉泡打粉,以及白糖调成糊状,把牛奶块放在面糊中滚一圈,表面在均匀沾满面包糠。

4.锅中烧油,油热以后把粘好面包糠的牛奶块放到油锅中炸熟,炸到表面金黄,捞出控油装盘就可以吃了。(炸的时候一定要轻轻的翻面,要炸的快,这样才不会把牛奶漏出来) 吃的时候一定要趁热吃,这样才会有口感,咬上一口,先是酥脆软嫩,口齿留香,然后浓浓的牛奶味慢慢流淌碰触到你的舌尖,沁人心脾感觉特别的美味。

不管是当做点心用来消遣,还是用来招待客人都是个不错的选择如果再配上一点番茄酱说不定也别有一番风味,现在的人们特别注重养生,用来当做早餐也是可以的。这么超级好吃的炸牛奶你有没有流口水啊?试着做一下吧!

品味更多美食, 品味更多美食,享受更多健康,我是你们的美食小专家,喜欢记得关注哦!

到此,以上就是小编对于奶糕怎么做?的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶糕怎么做?的5点解答对大家有用。

阅读
分享