溏心卤蛋图片,溏心卤蛋图片大全
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于溏心卤蛋图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍溏心卤蛋图片的解答，让我们一起看看吧。溏心卤蛋可以存放多久？溏心卤蛋热量？溏心卤... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于溏心卤蛋图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍溏心卤蛋图片的解答，让我们一起看看吧。
溏心卤蛋可以存放多久？
卤蛋保质期冬天不超过三天左右，而春秋是二天左右，夏天则最好是当天食用完，因为虽说是卤蛋，一般卤六个小时左右已入味了，所以这个时候食用味道是最好的，但卤蛋量多了，一顿吃不完的情况下，也需要尽快食用，因为时间一长，就容易变质，吃了有损健康
溏心卤蛋热量？
溏心卤蛋的热量取决于其大小和配料的不同，一般中等大小的溏心卤蛋约为12-15克，每个的热量约为60-70卡路里左右。但如果配料中添加了较多的油脂、糖分等等，热量也会相应增加。
需要注意的是，溏心卤蛋虽然味道好，但营养价值并不高，其主要成分为鸡蛋和调味料，蛋白质含量不高，而卤蛋中的盐分和油脂含量较高，适量食用即可，不宜过量。
溏心卤蛋怎么做好吃，溏心卤蛋的做法？
溏心卤蛋用料
鸡蛋 5个
老卤汤 适量
盐 1小勺
做法步骤
1、锅中放入清水，加一小勺盐烧开；
2、准备大小一致的鸡蛋，个头大一点，每个大约在53克左右；借助漏勺（这样放入鸡蛋不会破）把鸡蛋放入开水锅中，中小火煮6分钟；
第1步、生鸡蛋煮2分钟关火焖2分钟。
第2步、浸凉水后剥皮备用。
第4步、准备你喜欢的各种香辛料 。
第5步、当归一定要放 味道绝对不一样。
第6步、将鸡蛋及各种香辛料放入锅内 煮它们。
第7步、根据自己口感决定溏心程度。
第8步、自然放凉后 可入冰箱保鲜。
第9步、带汤进冰箱冷藏 隔天就可以吃啦。
卤蛋最正宗的做法？
步骤1
将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮
步骤 2
将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中
步骤 3
锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。其实很多时候我们包括做红烧排骨的时候都会炒糖色，其实，老抽就是流水线制成的糖色，方便，好用
步骤 4
锅中倒入清水，水量以即将没过鸡蛋为宜。开火，将水烧开后，给卤水下味道。加入适量的生抽、盐、红糖、白糖，尝一下味道后，就可以继续用大火卤蛋了
步骤 5
大约五分钟后，你就会看到锅中的鸡蛋已经呈现漂亮的酱红色了
台湾卤蛋的做法
1.清洗鸡蛋干净，凉水下锅，加盐煮熟，捞出过凉水；
2.将不烫手的鸡蛋逐个剥去外壳；
3.将葱切段平铺锅底，再加入蒜、姜片、八角，把去壳的鸡蛋码放在上面；
4.将老抽、生抽淋在鸡蛋上，摇匀，帮助其上色；
5.加水没过鸡蛋，大火烧开后转小火焖煮20分钟，捞出，再次放凉；
6.捞出锅内的葱段，将放凉的鸡蛋第三次入锅，放冰糖，小火煮20分钟，自然晾凉后Q弹美味的台湾卤蛋就做好了。
台湾卤蛋的做法小提示
1.煮鸡蛋加入一勺盐，鸡蛋皮不易裂开；
做法步骤：
1. 将鸡蛋清洗干净后，放入凉水锅里大火煮熟。
2. 将鸡蛋煮熟后，放入凉水激一下。
3. 剥掉鸡蛋壳，将鸡蛋剥好后，用小刀在鸡蛋上切一道，这样可以使得蛋黄入味比较快。
4. 将少量白糖，生抽撒在鸡蛋上，腌制20分钟。
5. 开火上锅，将腌制好的鸡蛋倒入锅中，倒入半罐啤酒，再加入适量的白糖，生抽。
6. 用勺子搅拌均匀后，盖上锅盖，大火煮开后，小火慢慢煮，大约五分钟后，汁就收好了。
1:准备原料：鸡蛋、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶、老抽、生抽、盐。鸡蛋洗净，煮熟，剥皮待用
2:开始制作:鸡蛋洗净，煮熟，剥皮备好配料，备好配料锅中放清水，放入所有调料，烧开，锅中放清水，放入配料，放入鸡蛋，大火烧开，转小火，煮40分钟，关火。泡4小时以上，时间越长越入味我还一锅卤了点花生，也很好吃哦我还一起卤了花生，也很好吃。
到此，以上就是小编对于溏心卤蛋图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于溏心卤蛋图片的4点解答对大家有用。
