本文作者:weijier

法式奶糕,法式奶糕怎么吃

weijier 2024-08-29 15
法式奶糕,法式奶糕怎么吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于法式奶糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍法式奶糕的解答,让我们一起看看吧。火龙果零食做法?火龙果零食做法?将买回来的火龙果去...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于法式奶糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍法式奶糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 火龙果零食做法?

火龙果零食做法

将买回来的火龙果去掉皮之后切成块状,然后放入调理的杯中,

再把酸奶蜂蜜也都加到我们切好的火龙果的框上,并搅拌均匀

法式奶糕,法式奶糕怎么吃
(图片来源网络,侵删)

然后放入鱼胶片在凉水中浸泡,直到鱼胶片变软之后,我们取出放置一边,

然后我们找来准备好的牛奶,将其加热。把鱼胶片放入其中使其软话,

然后将他们都倒入布丁杯中,再放到冰箱冷冻一下,就可以做好我们的火龙果布丁了。

法式奶糕,法式奶糕怎么吃
(图片来源网络,侵删)

1.龙果切成小粒,放入果冻模具中。

2、白凉粉、清水倒入奶锅,搅拌均匀。

3、开中火加热至沸腾,期间不断搅拌至白凉粉完全融化。

法式奶糕,法式奶糕怎么吃
(图片来源网络,侵删)

4、将白凉粉溶液放置温热,倒入果冻模具中。

5、白凉粉制作的果冻室温即可凝固,放入冰箱冷藏2小时更清爽可口。美味的火龙果果冻好了。

用料,火龙果130克,生蛋黄1个,黄油110克,低筋面粉135克,白砂糖20克。

黄油+白砂糖,用打蛋机搅拌至羽毛状,加入蛋黄和火龙果汁继续用打蛋机搅拌,最后过筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。

150度,每家烤箱不一样,差不多20—30分钟

具体做法如下:

火龙果去皮,切小块,放入榨汁机中,火龙果搅拌成汁,大约20秒

取一个干净的碗,将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀,再加入绵白糖搅拌融化,加入火龙果汁,搅拌均匀,过两次细网筛,过筛后的奶糊特别细腻

将奶糊倒入小奶锅中,保持小火,不停地搅拌,尽量让奶糊受热均匀,奶糊渐渐开始浓稠,搅拌到顺滑状态后,立即关火离火,以免余热将奶糊弄得过干

容器底部抹少许橄榄油,将奶糊倒入容器,表面尽量抹平,等凉后盖上盖子密封,放入冰箱冷藏2到3个小时凝固,将保鲜盒取出后倒扣在砧板上,就可以轻松脱模了

奶糕切成2厘米大的小方块,撒椰蓉到盘子中,裹上椰蓉,好吃又好看!

到此,以上就是小编对于法式奶糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于法式奶糕的1点解答对大家有用。

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