椰汁奶糕的做法大全,椰汁奶糕的做法大全***
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炸鲜奶怎么做?
脆炸鲜奶 【原料】 1斤鲜奶(不要掺水呀!)兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个;面粉1斤半,盐,发酵粉1汤匙(兑脆炸浆用的),油2斤(用来炸东西,实际上不必用那么多,最好用花生油,香些) 【制作过程】 一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中,搅拌均匀, 二、将1倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉,然后放冰箱上格,待冷却变硬后取出切块; 三、面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉,放在盆内拌匀,调成炸牛奶用的脆浆; 四、锅里放油,多多的油,烧热至六成,注意油不能太热,然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆,逐只放入油锅,炸至金***就可以上碟开吃了! 脆炸鲜奶另法 还有一个办法:把鲜奶放冰箱的冰块盒里面,冻出小块,拿春卷皮包着奶块,用鸡蛋封口,下油锅炸,油温三四成即可,成金***就出锅 绝对是一咬一包儿奶 材料:鲜奶:1/2公升、牛油:3安士、炼奶:半罐、粟粉:4安士、椰汁:1罐、水:1杯、盐:1茶匙 脆将料:面粉:1杯、柠汁:2茶匙、粟粉:4汤匙、油 4汤匙、发粉:1茶匙 制法: 1. 把所有材料搅拌均匀,烧热锅落牛油,把拌匀材料加入粟粉水,边加边搅匀,慢火煮熟,倒入方盘待凉,放入雪柜冷却。 2. 取出切成块状,沾脆浆料,油烧热中火炸至金黄、酥脆即可,可以椒盐伴食。
你好很高兴回答您这个问题。我是遇见美食123,主页有炸酸奶的详细***制作过程,炸鲜奶,香甜酥脆,是家庭必备的美食,所以这个方法一定要收藏起来,现在把我的制作方法和所用到的食材,做如下详细描述。
方法步骤:
1、碗中打入1个鸡蛋加入白糖,搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀,在加入淀粉,搅拌均匀。
下图是奶浆搅拌好的样子
2、将搅拌好的奶浆放锅中,小火加热,中间不停的搅拌,至成为糊状停火。
下图是加热好的奶糊的样子
紫薯可以做什么?
紫薯奶糕,紫薯饼,紫薯牛奶,紫薯脆皮,紫薯山药糕,紫薯曲奇,紫薯芝麻球,紫薯红枣奶昔,紫薯馒头,紫薯银耳羹,紫薯椰汁千层马蹄糕,紫薯寿司,红豆紫薯泥,紫薯鸡蛋卷,紫薯南瓜饼,椰蓉紫薯糯米球,紫薯发糕,紫薯戚风蛋糕
将紫薯洗干净放入锅中,倒入清水加热,水没过紫薯即可。水煮时间在三十分钟左右。
煮粥
准备适量的紫薯切成小丁,和大米一同放入清水中高温烹煮,直至紫薯化开,粥变得粘稠,再盛出食用。
做馒头
准备适量的紫薯、面粉、酵母,将紫薯洗净之后蒸熟,捣成泥状,加入适量的酵母水、面粉搅匀,揉成面团,做成面坯,醒发半个小时,再放入蒸笼蒸熟。
紫薯可以做很多美食,例如:
1. 紫薯发糕:将紫薯泥和面粉、酵母粉、白糖混合,加入牛奶和植物油,搅拌均匀后发酵一段时间,再上锅蒸熟即可。
2. 紫薯饼:将紫薯泥和糯米粉、白糖混合,加入牛奶和植物油,搅拌均匀后煎熟即可。
3. 紫薯糯米丸:将紫薯泥和糯米粉、白糖混合,加入适量的水和植物油,搓成小丸子蒸熟即可。
4. 紫薯牛奶燕麦粥:将紫薯泥和牛奶、燕麦片、白糖混合,加热煮开即可。
5. 紫薯酥饼:将紫薯泥和面粉、猪油、白糖混合,制成酥皮,再包入馅料,烤熟即可。
除此之外,还可以用紫薯做紫薯奶香蛋花汤、紫薯椰汁西米露、紫薯冰淇淋等多种美食。
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