本文作者:weijier

的土蜂蜜,的土蜂蜜怎么样

weijier 2024-09-09 15
的土蜂蜜,的土蜂蜜怎么样摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于的土蜂蜜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的土蜂蜜的解答,让我们一起看看吧。土蜂蜜是什么样子的?为什么土蜂蜜那么黑?为什么土蜂...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于的土蜂蜜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土蜂蜜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 土蜂蜜是什么样子的?
  2. 为什么土蜂蜜那么黑?
  3. 为什么土蜂蜜便宜?

土蜂蜜是什么样子的?

外观特征

土蜂蜜的外观极为多变(源于复杂的蜜源),简单来说土蜂蜜是没有固定的颜色气味味道的,主要源于不同地区的蜜源分布可能不一样,而且即便是同一地区因蜂群对蜜源的选择不同也可能存在着差异,但总的来说土蜂蜜的颜色一般比其他蜂蜜要深(除了少数深色蜜种),有自然且复杂的花香味,味道甘甜并带有淡淡中草药味。

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(图片来源网络,侵删)

自然结晶

结晶是蜂蜜固有的特性(葡萄糖从蜂蜜中析出的过程),而对于土蜂蜜来说也不例外,尤其在春季、秋季及冬季这三个季节最为普遍,结晶后土蜂蜜的颜色会逐渐变浅如浅***、浅琥珀色等,但绝对不会是纯白色(少数单花蜜结晶后是纯白色),外观非常的细腻(看起来非常像猪油),值得注意的是完全不结晶的土蜂蜜一定是***蜂蜜。

土蜂蜜是土蜂(中蜂)采集多种花蜜酿制而成的,中蜂是我国独有的优良蜂种,最大的特点是对我国的自然环境有极强的适应性并善于利用零星蜜源,而最大的缺点是群势相对较小(分蜂性强)且对大宗蜜源的***集力不如意蜂,从而导致产量非常低且大多被蜂群内耗掉了,因此人工饲养的土蜂一般一年只取1~2次蜂蜜(大约5~15斤)。

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(图片来源网络,侵删)

土蜂蜜的价格在所有蜂蜜中都是最高的(一般100~300元左右一斤),为什么土蜂蜜的价格会如此昂贵呢?原因主要有两个方面,其一是土蜂蜜的营养相对较为全面,其二是土蜂蜜的产量非常稀缺,因此在选购时对于那些价格低得离谱的土蜂蜜一定要小心谨慎,很多***土蜂蜜都是利用消费者贪图便宜的心理来诱导消费者上当受骗的。

总结:土蜂***集的蜜源种类极为复杂且多变,从而导致土蜂蜜没有一个固定的形态和外观,因此极难从外观上鉴别出土蜂蜜的真假,另外土蜂蜜一般都是会结晶的,***如买到土蜂蜜完全不结晶肯定有问题。

为什么土蜂蜜那么黑?

其实在这里可以明确的告诉大家,土蜂蜜的颜色很黑是非常正常的一件事情,在云南地区里,黑颜色的蜂蜜被当地人称之为是“黑珍珠”,这种黑色的土蜂蜜,是生活在原始森林中的野生中华蜂酿制而成的,产量非常的稀少,而且珍贵,一般一年或是两年一***,营养成分累积含量非常的高,因此药用价值也是非常之高的。

的土蜂蜜,的土蜂蜜怎么样
(图片来源网络,侵删)

蜂蜜的颜色之所以这么黑,和它糖分积累的多少有关。此外蜂蜜的颜色和蜜源植物花粉色泽以及矿物质的含量也有一定的关系。有些百花蜜的颜色比较深,就是因为含有的花蜜多种多样,不同的花粉也加深了蜂蜜的颜色。颜色并不代表蜂蜜的好坏,蜂蜜的质量如何,和颜色的关系不大,颜色深并不代表蜂蜜的品质就好。

为什么土蜂蜜便宜?

不是这样的啊,真正的土蜂蜜不便宜哦!

纯天然土蜂蜜是蜂蜜中的极品,在市场上基本上很难买得到且价格也极其昂贵的。纯天然土蜂蜜是中华蜜蜂***集百花酿制而成的成熟蜜,基本上一年只能取一次蜜,正常年景一群中蜂一年只能产10斤左右,根本无法满足市场需求,必然出现物以稀为贵,因此产量稀缺是纯天然土蜂蜜价格昂贵的主要原因;

纯天然土蜂蜜在整个生产过程上都没有受到污染,花是深山密林里的野花,基本杜绝了农药、化肥等污染,可以最大限度的保留蜂蜜的营养价值,这也是纯天然土蜂蜜价格昂贵的原因之一。

到此,以上就是小编对于的土蜂蜜的问题就介绍到这了,希望介绍关于的土蜂蜜的3点解答对大家有用。

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