上好的蜂蜜,上好的蜂蜜是什么样的
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上好的蜂蜜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上好的蜂蜜的解答，让我们一起看看吧。蜂蜜最原始的样子叫啥？网上鉴别蜂蜜的方法是什么... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上好的蜂蜜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上好的蜂蜜的解答，让我们一起看看吧。
蜂蜜最原始的样子叫啥？
回答：蜂蜜最原始的样子浓稠、拉丝很长很稠的蜂蜜，容易结晶，是***用比较老式的生产方式生产的多花土蜂蜜，这种蜂蜜是混合蜂蜜，含有多种蜜源植物的花蜜，同时酿造时间长，波美度较高，蜂蜜中含有的结晶体较多，所以很容易结晶，这是质量上好的蜂蜜。
网上鉴别蜂蜜的方法是什么？
谢谢邀请，对于鉴别蜂蜜的说法五花八门，我自己每年都吃蜂蜜，到现在都不太懂怎么鉴别，但是超市卖的蜂蜜大部份都不是，我每年买的蜂蜜都是让朋友从养蜂场带回来，泡水味道香，清甜，泡到最后瓶底有一些白色的物质，有时还有蜜蜂，朋友说这种才是正宗蜂蜜。
你好，我是某宝卖家，同时有自己的蜂农合作社，感谢你的邀请！
首先我回答你的问题，网上的鉴别方法。
1、拉丝法：拉丝不断的蜂蜜是真蜂蜜，拉丝断的蜂蜜为***蜂蜜（这种鉴别方法是***的）。超市蜂蜜属于压缩蜜，拉丝效果好，而且还可以不断。但是超市的那种蜂蜜属于压缩蜜，没有任何营养价值。
2、渗透法：滴一滴蜂蜜在纸巾上，将纸巾渗透的为***蜂蜜，没有渗透的为真蜂蜜（这种鉴别方法是***的）。超市的压缩蜜不渗透纸巾，纯天然、高波美度的蜂蜜能将纸巾渗透。
3、铁丝烧：将加热的铁丝放入蜂蜜中，有冒青烟，且有烧焦味道的蜂蜜为***蜂蜜；青烟较少，没有焦味的蜂蜜为真蜂蜜。（这种鉴别方法是***的）
正确的鉴别方法：
1、气泡法：蜂蜜中含有大量的生物酶，摇晃过程中会产生气泡。
2、拉丝回弹：拉丝过程中蜂蜜能回弹。
3、当然闻气味、尝味道以及观察蜂蜜的结晶状态也可以进行鉴别。
网上那些鉴别方法到底靠不靠谱？
本人不缺上好深山蜂蜜，正好又有一瓶超市蜜（前些年为给客户做对比，在某大超市购买了一瓶），在家做一些简单小实验。
本次实验只以外观方式对比，因外观比较直接可见，而气味、口感等则需各人品味，无法图片表达。
1、拉丝
取自家蜂蜜与超市蜜做拉丝对比，图片如下:
上图可见，按网传说法，超市蜜要比天然蜂蜜更好！你信吗？
2、滴纸巾
超市蜜与纯蜂蜜（41.8度），网传各滴一滴在纸巾上，观察是否渗透，不渗透者为真，渗透者为***。看下图:
图1为刚滴完的样子；图2为半小时后的样子；图3为一小时后的样子。这一鉴别方法你信吗？
3、铁丝烧
能懂，知道原理。刚刚养蜂和接触蜂蜜的时候也纠结这些问题。但是后来见的蜂蜜多了。感觉网上方法不准确。都是以点盖面。根本起不到作用。比如卫生纸法和拉丝法，你用饴糖浆和浓缩蜜做，肯定比原蜜效果好。还有加水摇看气泡，其实根本没有用，加浓缩蜜和糖浆也起泡，和蜜一个样。主要还是靠感觉，视觉，触觉，味觉。综合判断比较准。不能靠一个标准。网上说的八十老蜂农叫你识别蜂蜜，纯属扯淡，八十老花眼都没法看蜜蜂里面的情况了。怎么养蜂。他们年轻时候的技术在现在这个新技术层出不穷的时代根本不管用。再说了即使有一个是蜂农。他也是凭综合感觉去判断的，都是经验，没有时间的积淀，说了你也学不会。这种帖子都是吸引眼球的，编辑都没有见过蜜蜂和真正的蜂蜜。只是网上收集伪资料，自己编辑，加个名字骗人而已。
今年天气干旱***的蜂蜜浓度更高吗？
你好很高兴能回答你的问题，蜂蜜的浓度其实跟天气没有多大的关系，气温只会对蜜源植物只泌蜜的多少产生影响，也就是产量，为什么这么说。
一：生产蜂蜜的是蜜蜂，我们养蜂人只是地主收租婆，是接触蜜蜂的第一个人，只要我们严格要求自己，只取成熟品质好的封盖蜜，这样取出来的蜜都是浓度非常高的，基本都能达到波美度42度以上，现在有好多人经不住利益的诱惑卖水蜜，白糖蜜，浓度不高，含水量高的蜂蜜，这类蜂蜜发酵不充份，天气温度高点集续发酵，容易变酸，有股酒味。
二：说下说下蜂蜜的糧造过程，成熟蜂蜜水分一般要在20%以下才可以，这样浓度才高，才是好蜂蜜，而且在蜂蜜没封腊盖之前是一个蜜蜂用身体内分泌转化酶和淀粉酶混入转化成葡萄糖果糖微量元素，用蜂蜡盖起来这样取出来的蜂蜜才浓度高，品质好。
好啦，答案供你参考，希望对你有帮助，上三张我自己蜜蜂图片，用勺子刮下来不会有水蜜参在里面。
今年天气干旱***的蜂蜜浓度会更高吗？首先我认为蜂蜜的浓度与天气干旱是有直接关系的，干旱的天气蜜蜂***集的花蜜酿造出来的蜂蜜浓度会髙，这是垦定的。
因为各种流蜜的花朵它都是暴露在大自然的空气空间的。当各种花的蜜腺开始流蜜以后，都是花蜜储存在花朵的花蜜盘中，等待着蜜蜂前去***集。
在干旱天气的环境情况下各种花分泌的花蜜都会受到外面空气中的温度和温度干扰，使这些花分泌的花蜜含水份的髙低。在干旱的气候影响下，空气中的湿度绝对是不高的，就会使花分泌的花蜜中的水份，***燥的空气带走一定的水份，又加上干旱高温的蒸发下，使各种花分泌的花蜜在自然界空气高温干旱下，就自然造成了花蜜的浓度比较髙。如果要是多雨空气中湿度大的情况下，这就不会自然的造成蜂蜜的浓度高，反而会使蜜蜂加工成熟低水份蜂蜜的困难。
当蜜蜂***集回来的花蜜本身就含水份小的情况下，在蜜蜂加工酿造这些花蜜时，就会节省大量的时间去排除水份的工作。在蜜蜂加工酿造花蜜时开始得到的就是浓度较高的花蜜，这就无疑的在天气干旱时酿造出来的成熟蜂蜜浓度就会高。象今年干旱的天气情况下，中蜂老式饲养方法和野生蜜蜂***集酿造的蜂蜜浓度还会更高一些。
作为消费者购买的就是浓度再高的蜂蜜，消费者要清楚，蜂蜜在髙温，空气中湿度大的季节，蜂蜜会吸收空气中的水份的，如果要是盛蜂蜜的盖不盖严，就是四十二度的蜂蜜也会变成四十度以下的低度蜂蜜，会发酵发酸，所以消费者每次用了蜂蜜后，一定要盖好盛蜂蜜的盖子，别让蜂蜜吸收到外面空气中的水份，才能夠永久性的保存成熟的好蜂蜜。
到此，以上就是小编对于上好的蜂蜜的问题就介绍到这了，希望介绍关于上好的蜂蜜的3点解答对大家有用。
