奶豆腐奶豆腐怎么做好吃,奶豆腐咋样做好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶豆腐奶豆腐怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶豆腐奶豆腐怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。乳豆腐的制作方法？银玉... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶豆腐奶豆腐怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶豆腐奶豆腐怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
乳豆腐的制作方法？
【所需食材】
2斤老豆腐，1包腐乳曲（没有也可以不放），100g辣椒粉，50g盐，10g花椒粉，2两高度白酒，小磨香油或菜籽油适量
【具体做法】
1、豆腐切小块，放蒸屉上开水上锅大火蒸5分钟，取出放凉晾干水蒸气，这个过程主要是为了消毒杀菌。撒上一层腐乳曲，根据包装袋上用量说明放即可。如果没有腐乳曲也可以不用放。
2、盖盖放在大约20度的温暖处，大概3天，豆腐就长满白毛了，我老妈一般都不放腐乳曲，豆腐放到上面有黄黏液、有点乳化就可以，不放腐乳曲不太容易长满白毛的。如果长黑毛绿毛，说明制作过程不卫生，不可以吃的。
银玉内脂豆腐怎么做好吃？
1.
红烧豆腐,内脂豆腐可以加少许的肉末,豌豆,黑木耳,制作成红烧豆腐。咸香可口非常下饭
2.
铁板豆腐。把内脂豆腐削成片沾上少许的干淀粉,放入锅中煎至两面金黄,撒上葱和少许的黑胡椒盐即可食用,既可以当菜也可以当做小吃。
3.
麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道川菜,鲜香麻辣,用内脂豆腐制作,口感鲜嫩爽滑。是米饭杀手。
4.
鲫鱼豆腐汤。把鲫鱼宰杀干净洗净锅里放少许的葱油姜,把鲫鱼煎至两面金黄,加适量的水...
5.
豆腐丸子。把内脂豆腐捏碎与适量的肉泥搅拌均匀,加入适量的盐,胡椒粉挤成大小均齐丸子,放入锅中煎炸。至金***即可捞起。
做法
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块；
2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成；
3、吃时搅拌。
原料：
内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克，盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许
作法：
1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分
钟定型。
香菇豆腐怎么做好吃？
香菇肉末豆腐不错的
食材：瘦肉100g、小米椒2个、木薯粉适量、生抽适量、盐适量、蒜适量、蒜苗2根、豆腐1块、香菇5个
制作方法：
2、瘦肉剁成肉末，用油、盐、生抽、木薯粉腌制15分钟，香菇切小块，豆腐切小方块，蒜苗切丁，小米椒切丁，蒜剁成蒜末蓉
其实香菇豆腐的做法有很多，像是清蒸，红烧，炖汤之类的都可以。洛洛理解的好吃，就是下饭，那么香菇豆腐肉末就是非常棒的一道菜。
准备食材：猪瘦肉、香菇、水豆腐、青椒、大蒜子、生抽、盐、胡椒粉。
食材处理：猪瘦肉剁碎，用少许生抽和盐腌制；水豆腐切厚片；香菇泡水切丁（香菇水不要倒）；青椒切斜段；大蒜子切碎。
具体步骤：
1、锅内热油，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出备用。这里要注意火候，不要用大火，心急吃不了热豆腐就是这么来的；
2、锅内热油，倒入蒜末爆香，倒入腌制好的肉末炒开；
3、香味出来后，倒入香菇水，倒入煎好的豆腐片，撒盐，淋入生抽，焖煮几分钟；
4、放入青椒、胡椒粉翻炒均匀起锅，喜欢吃葱的也可以撒点香葱。
菜名:肉末香菇豆腐
主料:豆腐1块，香菇2朵
1、豆腐一块，一块肥瘦相间的猪肉，香菇冲洗干净，温水泡发，泡香菇水不要倒掉，两个辣椒，一棵葱
2、香菇切末，猪肉切末，葱，、辣椒切段
3、锅内油热，加入葱 辣椒爆香，倒入肉末煸炒，肉末可提前放少许盐腌一下，如果没有在翻炒时加入少许盐
4、肉末炒至变色，倒入香菇，1勺酱油，少许耗油，翻炒上色。豆腐与手中切好小块，放入锅中
5、用炒菜工具轻轻翻动豆腐，让豆腐沾上汁，若锅中油多，将豆腐煎发黄更好吃
6、待豆腐块都上色，倒入适量水，适量盐，泡香菇的水一起倒入锅中，大火烧开，炖10分钟即可
7、盛盘后撒葱花点缀，微辣，鲜香，汤也好喝
1.准备食材，将香菇、豆腐分别洗净，切好，待用
2.热锅中倒油，将洗净、切好的香菇片入锅，大火不停翻炒几下
3.加一点水，继续翻炒，直到香菇变得软化之后，将豆腐倒入
4.不要用力翻铲，盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟
5.4分钟后掀开锅盖，放盐等调料，淋上少许生抽，翻炒均匀
6.出锅了！香喷喷啊！
鲜香菇用淡盐水浸泡可以清洗的更干净。
豆腐切小块后用盐水浸泡可以去除一些豆腥味，而且豆腐不易破碎。
到此，以上就是小编对于奶豆腐奶豆腐怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶豆腐奶豆腐怎么做好吃的3点解答对大家有用。
