舌尖上的中国奶豆腐,舌尖上的中国奶豆腐怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖上的中国奶豆腐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍舌尖上的中国奶豆腐的解答，让我们一起看看吧。米豆腐的来历？米豆腐的来历？米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖上的中国奶豆腐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍舌尖上的中国奶豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 米豆腐的来历？

米豆腐的来历？

 米豆腐是一种传统的中国小吃，主要由大米经过特殊工艺制作而成。它的名称和制作方式与豆腐有一定的相似性，因此被称为"米豆腐"。

## 产地

米豆腐的主要产地包括贵州省铜仁市的江口县和松桃县，以及其他一些地区，如四川、浙江、湖南、湖北、贵州等地 。铜仁地区的米豆腐制作历史由来已久，米豆腐是铜仁人最喜爱的美食之一 。

## 历史

关于米豆腐的历史，虽然没有找到具体的起源，但有一种说法是，米豆腐的历史悠久，最早可追溯到“楚汉争霸”时期，那时刘邦手下有位大将叫纪信，他为在父亲过大寿的时候，给父亲做点从来没吃过的东西来孝敬他，便将大米浸泡于水中，捣碎成糊状，再将其加热制作，这东西拿来炒的时候竟还特别好吃，亲戚朋友们便问这是什么东西，纪信见自己做的东西形似豆腐，便随口称之为“米豆腐”，米豆腐因此得名 。

到此，以上就是小编对于舌尖上的中国奶豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于舌尖上的中国奶豆腐的1点解答对大家有用。