卤蛋一个多少克,卤蛋一个多少克重量
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋一个多少克的问题，于是小编就整理了4个相关介绍卤蛋一个多少克的解答，让我们一起看看吧。卤蛋为什么只有30克？无穷卤蛋热量？一... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋一个多少克的问题，于是小编就整理了4个相关介绍卤蛋一个多少克的解答，让我们一起看看吧。
卤蛋为什么只有30克？
卤蛋只有30克，是因为平均一只生鸡蛋的重量是40到50克左右，经过卤制后，生鸡蛋中的水分会挥发掉，大概损失掉10到20克左右，所以卤制好的鸡蛋大概就是30克左右。所有的生鲜在制作成熟后，都会比原来的重量轻，因为在制作过程中会损失水份等等物质。
无穷卤蛋热量？
（图片来源网络，侵删）
卤蛋的制作虽然不需大费周章。但要做的上乘也还是要一点诀窍的，先将蛋用白水煮熟，浸到冷水之中，把蛋皮剥掉，再将去了壳的蛋放入卤汁中，煮至蛋挂色。
一个卤蛋多少蛋白质？
14.0克/100g
卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。其制作方法是先将蛋用白水煮熟，浸到冷水之中，把蛋皮剥掉，待卤汁烧开后，放入剥壳的鸡蛋，盖上盖子，关火，浸泡8个小时以上即可出锅。
（图片来源网络，侵删）
12%左右
1个卤鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右,每100g卤鸡蛋当中,含有蛋白质的量是12g。如果平时吃的卤鸡蛋质量大概在50-60g之间,就是1两左右,如果简单的来算,吃1个卤鸡蛋50g,它为机体提供的蛋白质的量50g^12%,得到的数值就是6g 的蛋白质。
卤蛋脂肪高吗？
卤蛋的卡路里其实不高，一个卤蛋大约有60克，其热量为86大卡，不属于高热量的食物。
（图片来源网络，侵删）
但是卤蛋是一种蛋制品，而蛋黄中含有大量的脂肪，胆固醇含量也高，所以大量吃肯定会引起发胖。如果怕吃卤蛋对减肥有影响，建议只吃蛋白不要吃蛋黄，因为卤蛋中2/3左右的热量都集中在蛋黄上。
到此，以上就是小编对于卤蛋一个多少克的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤蛋一个多少克的4点解答对大家有用。
