高血糖吃豆腐干,高血糖吃豆腐干可以吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血糖吃豆腐干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高血糖吃豆腐干的解答，让我们一起看看吧。卤豆干升糖指数？血糖高的人可不可以吃方... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血糖吃豆腐干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高血糖吃豆腐干的解答，让我们一起看看吧。
卤豆干升糖指数？
自然界中任何食物都有升高血糖的作用，没有降糖食品以及没有无糖食品的存在。如果出现了血糖高，应该选择那些升糖指数相对比较低的食物进食。豆干虽然升糖指数并不太高，也并不是所有的糖尿病患者都可以进行食用。
肾功能没有出现问题的人之中适量地食用豆干既可以补充营养，又有助于血糖平稳。待血糖控制到平稳的状态后，肾功能出现问题的这些人需要停止这类食物的食用。
血糖高的人可不可以吃方便面呢？有何依据？
不建议高血糖人群吃方便面!
原因如下:
一、方便面就是面条的另类替代品，是纯粹的淀粉类主食。而高血糖人群应该以全谷物、杂豆类等富含膳食纤维的食物作为主食，且体重超标者需要减少主食摄入!因此，方便面不提倡!
二、方便面在普通白面条的基础上经过了油炸，其热量更高，对于肥胖、超重、高血脂、脂肪肝以及高血糖人群不利，应当少吃为宜!
三、方便面除了面条外，还有油包和调料包，其中脂肪和钠盐含量极高，虽然这是方便面好吃的原因，但对于存在高血糖的人群来说，血脂水平也可能不佳，不建议经常吃哦!
方便面确实不宜多吃，但并非完全不能吃，下列方法可以提升方便面的营养价值并降低热量，想吃时，可以试一试:
方便面自带的料包分量及大，千完不要全部加进去，放1/3即可!
而油包是让方便面极具诱惑的关键所在，同时也让方便面热量倍增!建议不加，如果你就是难抵诱惑，也要少加，半包即可!
感谢邀请。
吃是可以吃，只是不适合吃，如果高血糖患者想要吃方便面的话也不是一定不能吃，吃的时候注意方式和量的摄入，吃起来对自己平稳血糖更有利。为什么不推荐高血糖患者吃泡面？不仅仅是高血糖患者，其他多吃泡面对每个人来说都有不利影响，泡面是很典型的垃圾食品，不仅热量高油脂多，而且没什么营养可言，如果一定要吃泡面的话，最好“调理调理”，吃一顿“有价值”的泡面。
对于高血糖患者来说，最需要的就是注意自己血糖的平稳，泡面中的调料包中可能含有少量蔗糖，对血糖影响倒是不大，但面饼整个都是淀粉类食物，而且一般会经过冷油炸处理，其中的油脂含量较高，也可能会让血糖有波动，所以，做泡面前可以把面饼放在水中煮一煮，煮出更多油脂，煮了之后捞起面条你会发现煮的水完全就是一锅油水。去掉了较多的油脂之后还应当改良改良泡面中的这些调味包。之前的一次调研发现，各种泡面中调味包的平均含盐量都高于6g，高的甚至可达到12g，这妥妥的是两天我们的盐摄入量，过多的钠离子可能会升高血管外渗透压，挤压血管，增加诱发高血压的几率。所以我们在选择调味包的时候可以只加入1/3含量进行调味，其实就已经能很好地做出“泡面本色”的味道了，这样也不至于摄入过多钠离子。
泡面的油包、蔬菜包也应该斟酌斟酌，建议油包加1/3~1/2，蔬菜包可要可不要，因为经过风干的蔬菜、肉，基本损失了原本的营养成分，营养含量基本为0，它们只是起到提味和增色效果，但不能给我们补充丰富营养，所以做泡面的时候最好自己给自己多煮一些蔬菜和肉类，还可以有一些鱼虾或者蛋类混合搭配，丰富营养。最好是不要给自己再额外添加其他蔗糖、油脂成分，清淡一些最好。
有朋友就问，不添加蔗糖我们懂，油脂多了也会影响血糖吗？油脂、热量摄入过多可能会导致胰岛素抵抗加强，也可能会影响血糖，另外，这些物质吃多了造成肥胖，会加重胰岛素分泌单位，增加胰岛素负担，也对胰岛不利，所以，高血糖的朋友日常除了控糖还应当控脂。泡面煮去多余油脂，添加蔬菜肉类的话能够很好地避免高热摄入，还能混合面饼，减缓血糖升高速度，对高血糖的朋友来说这一顿泡面就会吃得更有意义了。
你好，患者是可以吃的。不过我建议你：
第一，尽可能的少吃，总吃的话里面油包会导致血脂升高些，在加上蔬菜加少，维生素缺乏，不利于糖尿病人。
第二，必须要多吃些蔬菜，比如韭菜黄瓜，芹菜，西红柿等等，这样可以保证大便的通畅。必须要规律的测量血糖，并且要定期的口服降糖药。
不建议吃，热量大，是普通干面条的1.5倍，生糖指数大，吃后血糖上升非常快，不信您试试就知道了(本人带动态血糖测试过多次)。若要吃，建议不要放油料包，自己再添加点蔬菜，降低点生糖指数。
糖尿病人能否吃豆类食品？
豆类是比较适合糖尿病患者的一类食物，它们热量不高，营养丰富，能为人体提供大量的植物蛋白、膳食纤维、维生素与矿物质。今天，“问上医”就跟大家介绍7种最适合糖友们吃的豆类。
一、绿豆
绿豆中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，不仅可以改善人体的糖代谢，还可以起到保护肝脏、肾脏的作用。
绿豆富含蛋白质、维生素B1、维生素B2等营养物质，往主食中加入一些绿豆，还能保持膳食均衡。
绿豆含有一种球蛋白和多糖类物质，能够促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收，具有很明显的降血脂作用。因此糖友常吃绿豆有助于防治心血管疾病并发症。
二、黄豆
黄豆的蛋白质含量超过肉蛋类食物，而且非常容易被人体吸收，是营养最为丰富的一种豆类。
黄豆的热量非常低，适宜糖友使用。没有肾脏疾病的糖尿病患者可坚持每天摄入一些豆制品。
豆类食品不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，而且含有多种维生素及矿物质，是糖尿病人理想食品。
合理食用豆类食品对控制血糖、血脂是有利的。然而不少病人反映豆类食品单调，吃一段时间就腻烦了，不能长时间服用。其实这个问题很好解决，只要经常变换花样，豆类食品则可长食不厌，且营养丰富。
下面介绍几种豆类食品的制作：
(1)作为主食食用的豆类食品有黄豆粥，取黄豆、绿豆、大米各1/3煮粥；绿豆粥；豇豆粥；[_a***_]粥；小豆粥；黄豆玉米面粥；黄豆玉米面窝头，黄豆面、玉米面各半制做；小豆米饭；小豆面条；豌豆米饭；豌豆糕等。
(2)作为副食食用的豆类食品有北豆腐、南豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素鸡、腐竹、大豆蛋白、豆腐乳等。以上制品又可烹制出多种菜肴：烩豆腐、烧豆腐、煎豆腐、豆腐脑、砂锅豆腐、麻婆豆腐、虾酱豆腐、鱼头豆腐、素什锦、鸡汤烩豆腐、豆腐片炒青椒、豆腐丝炒***丝、熏干豆腐炒芹菜、黄豆小菜(黄豆、花生煮熟加盐食用)、黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、赤小豆冬瓜汤、赤小豆排骨汤、豆腐馅饺子等。
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糖尿病患者当然可以吃豆类，只是吃多少的问题。
豆类及其制品：富含大豆甾醇，大豆甾醇的摄入能够阻碍胆固醇的吸收，抑制血清胆固醇的上升，因此可以作为降血脂的原料，起到预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病的作用。
而且，糖尿病患者发生心血管疾病的风险比普通人高2-4倍，而且超过三分之二的糖尿病患者最终死于心血管疾病。
所以，最新版中国糖尿病膳食指南中写道：奶类豆类天天有，零食加餐合理选择。每天建议摄入25克大豆（相当于豆腐125克，豆腐干62.5克，豆浆500克）。
豆类还有一个很好的作用，就是可以预防肥胖：实验餐中加入淀粉豆类，会更有利于降低体脂含量（kin sj,2016）。食物饱腹感研究发现，同样的热量，或者同样的淀粉含量，如果把一部分大米换成豆子，煮出来的豆饭、豆粥就明显更顶饱，当餐就会提前达到饱足状态，不会摄入过量，而且直到下一餐之前都保持平稳的血糖和饱感，自然而然地避免了下一餐用餐时狼吞虎咽，饥不择食。
但是，像消化不好、胃轻瘫、糖尿病肾病患者建议少吃豆类，其余糖友建议每天摄入相当于25克的大豆。
有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
感谢邀请。
糖友可以吃豆类食物，而且无论是杂豆或大豆类都是糖友很好的食物来源。
杂豆类的食物，例如红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等等的，我们日常经常可以看见，杂豆类中富含淀粉，但豆类淀粉和普通的淀粉不同，普通淀粉分解后产生葡萄糖，葡萄糖过量的话会影响血糖，但豆类淀粉的热量极低，而且分解速度更缓和，反而适合用于平稳糖友的血糖。杂豆类中的营养成分也较丰富，大多含有较全面的矿物质成分，虽然量各有不同，也不算丰富，但日常用来煮饭熬汤吃一些能够补充各种人体所需的微量元素，几种豆类一同食用的话还能取长补短，为身体提供更丰富的营养。杂豆类中也含有一定量的膳食纤维成分，同样对于平稳血糖有利。
大豆类大家也常见到，比如我们爱吃的青豆，最常见的黄豆，还有大红豆、黑豆。大豆类中也有明显优势，较杂豆类含有更丰富的脂肪和蛋白质成分，而且钙质含量普遍都较高，大豆类中的淀粉含量一般是20~30%，但相对于一般的淀粉来说，能量也较低，分解速度也会更缓慢，而且大豆制品富含膳食纤维，混合主食一同食用不仅能够补充丰富营养，而且也可以起到平稳血糖的效果。
推荐大家日常煮米饭的时候都可以加入一些杂粮杂豆类混合食用，不仅能够增加食物多样性，又能够提供膳食纤维，混合豆类淀粉，稳定餐后血糖。总之豆类对于糖友来说是不错的食物选择。日常杂豆类糖友们可以多吃一些，不过要注意大豆类每日30g为宜，因为其中淀粉含量还是较高，虽然较一般淀粉升糖速度没那么迅速，但如果过多食用最终还是会转化为葡萄糖，可能会对血糖造成一些影响。
到此，以上就是小编对于高血糖吃豆腐干的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血糖吃豆腐干的3点解答对大家有用。
