蜂蜜梅酒,蜂蜜梅酒的功效与作用
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜梅酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂蜜梅酒的解答，让我们一起看看吧。梅酒梅子露的正宗做法？梅子酒怎么酿？梅见酒可以加热... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜梅酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂蜜梅酒的解答，让我们一起看看吧。
梅酒梅子露的正宗做法？
食材明细
2、家里人都不太爱喝烈酒，所以我选用的是度数20度的真露烧酒来泡制。喜欢浓烈口味的，尽可以选择伏特加等高浓度白酒，度数越高越能长时间保存。
3、干净的密封瓶，码一层青梅码一层黄冰糖，倒入烧酒。瓶口略留出空间，因冰糖融化梅子汁水也会析出部分令液体增多。梅子、烧酒、冰糖的比例约为1:1:0.5～0.7，如果喜欢甜味重些，糖的份量酌情增加。
4、一些颜值略欠缺的梅子也不能浪费了，用小刀将梅子肉按十字形切割。与梅子酒同样，一层青梅一层蜂蜜码好，密封后冷藏保存。蜂蜜浸泡的梅子约3天以后开始有汁水析出，此时喜欢酸酸口感的亲，可以加入适量白醋。半个月左右可以启封，泡水喝，清热解毒哟！
梅子酒怎么酿？
新鲜青梅 3000g
冰糖 500g
蒸馏酒／个人基酒 3000ml
做法步骤
1、清明前后7天，梅子好时节
2、挑选合适的青梅摘下来
3、半小时一大箱
4、回家后用小小流水冲洗10分钟
6、需要有耐心，一个一个去拧
1. 洗净梅子，晾干后放入瓶中。
2. 倒入白酒，加入冰糖，比例为梅子：酒：冰糖=1:1:0.5。
3. 盖上盖子，放置阴凉处，静置一个月左右。
4. 每隔几个月，可尝试加入冰糖，直至三四个月之后即可饮用。
步骤一：细盐搓洗。这个过程很重要，而且需要将青梅的每一个地方都处理到，青梅上面的绒毛在细盐的摩擦之下，逐渐变软，有些直接就被搓掉了。
细盐搓洗后，紧接着就是大量清水加入，将青梅清洗干净，一般两三遍就处理好了。
步骤二：牙签去蒂。在青梅的***摘过程中，青梅都保留了完成的蒂，这样会新鲜口感保存时间会稍长，但是制作青梅酒的过程中，需要去除干净，不然酒的浸泡时间长了，会变成酒中杂质，影响美观和口感。
步骤三：处理好的青梅，还需要一个重要步骤，就是盐水浸泡，这个过程需要持续两小时左右，浸泡之后青梅的涩味会减弱一些，但不会完全被去除。
步骤四：清洗晾干。盐水浸泡后，时间一到，还需要将青梅清水清洗一遍，需要自然控干水分，再用牙签扎点小洞。
步骤五：瓶子处理。选择可以密封的玻璃瓶，清洗干净高温消毒后，自然控干备用。如果想省略这一步，也可以直接用大口酒瓶或者小口酒桶，在下面放上一层青梅，再放上一层白砂糖。
除了白砂糖之外，也可以放置冰糖，只需要每一层隔开青梅即可，这样青梅在糖和酒的包裹之外，涩味随着浸泡时间增长，逐渐消失。
步骤六：玻璃罐子制作青梅酒，最后才会倒入大量的白酒，酒精度一般为42度左右的比较好。也可以用腌菜的玻璃坛子，直接倒满白酒，用塑料布封口，盖上盖子，隔绝空气的作用也是非常不错的。
以上这六个步骤完成，青梅酒的制作过程基本上就结束了
梅见酒可以加热吗？
梅见酒可以加热喝的，梅酒中含有淡淡的果香，做成热酒饮用，口感、味道也是不错，热爽回甘，但是比例需要有所考究，按3:2的比例，热水不能过多，避免过分淡化青梅酒的味道；热水不能过少，不然酒没热，喝不到温酒下胃的暖意。
冬天最好温着喝：在青梅酒中以1:1的比例冲入热开水，加入少量蜂蜜，口感温润还可驱寒。青梅酒味道酸中带甜，能够的压抑我们的味蕾，分泌腮腺素能增加食欲，加快身体的排便能力，会让女性满面春风，红润光泽。
青梅酒味道酸甜，当感到疲惫或慵懒时，来一杯梅子酒，可驱赶烦闷，让人心旷人怡，增加食欲，是因为经过12道传统的酝酿工艺，浓缩原汁并提取有用成分，经过长期密封窖藏精制而成。口感酸甜、果香浓郁、酸中带涩、绵甜悠长，有很高的营养和益辽价值。
到此，以上就是小编对于蜂蜜梅酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜梅酒的3点解答对大家有用。
