奶皮子奶豆腐区别,奶皮子与奶豆腐区别
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乳及其制品是什么?
乳及乳制品是什么?乳是牛、羊、骆驼等哺乳类动物在哺乳期分泌出来的营养类物质,这些营养类物质除了可以哺育刚出生的下一代,还可以成为人类优质的食品来源。那么这就涉及到乳制品这个话题了,原始乳经过灭菌、除蜡等一系列的工艺之后,就成为了袋装或是盒装的纯牛奶了,除此之外,不同的生产工艺还能够给人们提供更多的乳制品选择,比如说:奶粉、奶酪、奶皮子、奶豆腐、老酸奶等等,不一而足,这些乳制品不仅营养了我们的身体,而且还丰富了我们的物质生活。
乳制品:指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。
乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。
飞机上奶豆腐奶皮子能托运不?
飞机上可以带乳制品,固体的乳制品可以随身携带,液体的乳制品只能托运。
限制携带上飞机的食品类:牛奶、酱菜、鲜活的海鲜等鲜活物、有特殊浓重香气的热带水果,如菠萝蜜、榴莲以及腐乳、蜂蜜、虾酱、辣酱等凝胶状食品不能带上飞机,如有需要,可办理托运。
乳制品有哪些种类?
乳制品是指以生牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。大致包括以下几类:
(1)液体乳类(巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、发酵乳、调制乳);
(2)乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其它配方乳粉);
(3)炼乳类(全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳);
(4)奶油(稀奶油、奶油、无水奶油);
(6)其他乳制品类(乳糖、乳清粉等)。
奶制品的营养价值都有哪些呢?奶制品的种类有很多,虽然都是牛奶为原料制作而成的,但是营养价值是有所区别的。
第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。
第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。
第三类是炼乳类。
第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。
第五类是干酪类。
第六类是乳冰淇淋类。
第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
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