高血压能吃豆类,高血压能吃豆类或豆制品吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血压能吃豆类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高血压能吃豆类的解答，让我们一起看看吧。高血压能不能吃豆制品？高血压病人可以吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血压能吃豆类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高血压能吃豆类的解答，让我们一起看看吧。
高血压能不能吃豆制品？
高血压能吃豆制品。高血压的治疗，以治疗性的生活方式干预为基础，在此基础上要及时进行药物治疗。首先需要明确病人是原发性高血压，还是继发性高血压。原发性高血压的治疗要控制体重，戒烟限酒，限制钠盐的摄入，低脂饮食。如果患有高脂血症、糖尿病等，要控制好血脂、血糖。
高血压病人可以吃大豆吗？
高血压病人可以吃大豆，大豆中含有丰富的蛋白质，钾含量还比较高，高血压的人适合食用。高血压的人应该多吃含钾丰富的食物，如豆类，花生，核桃，油菜，苋菜，苹果，梨，橘子等。可以适当进行中等强度的运动，戒烟戒酒。保持良好的心理状态。
糖尿病人能否吃豆类食品？
豆类食品不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，而且含有多种维生素及矿物质，是糖尿病人理想食品。
合理食用豆类食品对控制血糖、血脂是有利的。然而不少病人反映豆类食品单调，吃一段时间就腻烦了，不能长时间服用。其实这个问题很好解决，只要经常变换花样，豆类食品则可长食不厌，且营养丰富。
下面介绍几种豆类食品的制作：
(1)作为主食食用的豆类食品有黄豆粥，取黄豆、绿豆、大米各1/3煮粥；绿豆粥；豇豆粥；豌豆粥；小豆粥；黄豆玉米面粥；黄豆玉米面窝头，黄豆面、玉米面各半制做；小豆米饭；小豆面条；豌豆米饭；豌豆糕等。
(2)作为副食食用的豆类食品有北豆腐、南豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素鸡、腐竹、大豆蛋白、豆腐乳等。以上制品又可烹制出多种菜肴：烩豆腐、烧豆腐、煎豆腐、豆腐脑、砂锅豆腐、麻婆豆腐、虾酱豆腐、鱼头豆腐、素什锦、鸡汤烩豆腐、豆腐片炒青椒、豆腐丝炒***丝、熏干豆腐炒芹菜、黄豆小菜(黄豆、花生煮熟加盐食用)、黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、赤小豆冬瓜汤、赤小豆排骨汤、豆腐馅饺子等。
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豆类及其制品：富含大豆甾醇，大豆甾醇的摄入能够阻碍胆固醇的吸收，抑制血清胆固醇的上升，因此可以作为降血脂的原料，起到预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病的作用。
而且，糖尿病患者发生心血管疾病的风险比普通人高2-4倍，而且超过三分之二的糖尿病患者最终死于心血管疾病。
所以，最新版中国糖尿病膳食指南中写道：奶类豆类天天有，零食加餐合理选择。每天建议摄入25克大豆（相当于豆腐125克，豆腐干62.5克，豆浆500克）。
豆类还有一个很好的作用，就是可以预防肥胖：实验餐中加入淀粉豆类，会更有利于降低体脂含量（kin sj,2016）。食物饱腹感研究发现，同样的热量，或者同样的淀粉含量，如果把一部分大米换成豆子，煮出来的豆饭、豆粥就明显更顶饱，当餐就会提前达到饱足状态，不会摄入过量，而且直到下一餐之前都保持平稳的血糖和饱感，自然而然地避免了下一餐用餐时狼吞虎咽，饥不择食。
但是，像消化不好、胃轻瘫、糖尿病肾病患者建议少吃豆类，其余糖友建议每天摄入相当于25克的大豆。
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以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
糖尿病人当然是可以吃豆类食品的，关键是怎么吃。我们常吃的豆类食品分为两大类，一类是大豆类、一类是杂豆类。
大豆类[_a***_]黄豆、黑豆和青豆三种，我们常吃的大豆类制品有豆浆、豆腐、豆皮、豆花等，这类食品最大的营养价值就是优质蛋白质含量非常丰富，是唯一可以和动物性食物相媲美的植物性食物，更是素食者不可缺少的一类食物。
除此之外还含有大豆异黄酮、植物甾醇等多种植物化学物，除豆浆外含钙量也极其高，是我们饮食结构中钙的最主要来源之一，无论是对于糖尿病患者还是对健康人群都是一类营养价值很高的好食物，建议每天都要吃一些。
杂豆类包括红豆、绿豆、白芸豆、红芸豆、鹰嘴豆等，这些豆类与大豆类相比最大的不同就是淀粉含量高，营养成分更接近米、面等主食类食物，所以杂豆类也被列为粗杂粮系列，要做主食吃，而且与米、面相比更有利于稳定血糖，杂粮杂豆饭和杂粮杂豆粥可都是糖尿病患者应该经常吃的主食。
原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师擅长孕产妇、婴幼儿、儿童及青少年、老年人等特殊人群饮食营养。糖尿病、高血压、血脂异常、痛风、骨质疏松、肥胖等慢病人群营养治疗。
到此，以上就是小编对于高血压能吃豆类的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血压能吃豆类的3点解答对大家有用。
