蜂蜜叉烧,蜂蜜叉烧肉的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜叉烧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂蜜叉烧的解答，让我们一起看看吧。叉烧蜜糖怎么熬制？蜜汁叉烧肉商用做法？老隐记叉烧肉... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜叉烧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂蜜叉烧的解答，让我们一起看看吧。
叉烧蜜糖怎么熬制？
五花肉454克，后腿肉450克，料酒3勺，葱1根，叉烧酱5勺，蜂蜜适量，大蒜4瓣，蚝油3勺，盐1克，红曲粉5克，姜4片，生抽1勺，老抽2勺，
步骤1：把肉洗干净
步骤2：用厨房用纸把肉上表面的水分吸干（每块肉都一样要吸除表面的水分）
步骤3：在每块肉上用牙签多扎几个洞
步骤4：然后把肉切成差不多大小的几份，放在碗里，把所有的调料都混合均匀放进肉里
步骤5：带上烘焙用的手套，给肉进行***（马杀鸡），让肉充分吸收酱汁，我***了20分钟左右
步骤6：然后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏12小时以上（我冷藏了24小时多）中间把肉上下翻面
步骤7：制好后，在烤盘上放上烤盘锡纸，把肉放入，用刷子把叉烧酱再均匀的涂抹一遍
步骤8：放入185度预热好的烤箱里，烤25分钟拿出来，翻面，涂抹叉烧酱和蜂蜜
步骤9：继续放入185度预热好的烤箱，烤制25分钟，拿出来装盘，即可
步骤 1
五花肉洗干净后，用厨房纸擦干多余的水分. 中间切一刀分成两块.
步骤 2
所有的调料按比例放入肉内.
步骤 3
将调料涂抹均匀在肉上, 封上保鲜膜, 放入冰箱腌制一晚, 让肉更加入味.
步骤 4
腌制一晚的肉, 放在锅里, 锅中放入水末过肉，大火煮开后, 小火慢炖35分钟后, 大火收汁. 如果想让肉色泽更加明亮, 出锅前撒上少许蜂蜜提亮.
步骤 5
拿出一块做好的叉烧肉, 切好摆盘, 撒上少许葱花. 味道真的很好.🤤
蜜汁叉烧肉商用做法？
食材：五花肉 一斤，姜 2-3片，蒜 3瓣，蜂蜜 适量，叉烧酱 2汤匙
烹饪步骤：
2.五花肉洗净去皮后切成小块，用叉子在五花肉前后各叉些小洞（方便入味）
3.姜切片，蒜拍破
老隐记叉烧肉做法？
主料：
五花肉500克
辅料：
叉烧酱10克，甜面酱0.5克
蚝油0.5克，料酒10克
调料：
姜适量，蒜适量
做法：
1.将五花肉洗净切成约十厘米的大段，姜大概两片切丝，蒜两颗拍碎一起放入碗中，再将四种调味料按以上辅料清单中的用量加入碗中。
2.搅拌均匀后，用牙签在五花肉中戳无数小孔孔，越多越好，方便入味。
原料：猪里脊肉1条。调料：莊记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。
做法：1、买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。
2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在莊记叉烧酱汁里
主料：猪前腿梅花肉一斤
辅料：味精2克，十三香一克，嫩肉粉一克，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，叉烧酱10克，蜂蜜10克
先把肉洗干净，切成一寸左右宽的长条状，装在一个盆里，然后将配好的辅料加入盆中，抓拌均匀入味，大概腌制3小时左右。准备好烤箱，把烤箱调到250度，把肉摊开放入烤箱，烤20分钟，叉烧块烤熟了，切成片状装盘，淋上原汁，烤叉烧就大功告成了。
到此，以上就是小编对于蜂蜜叉烧的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜叉烧的3点解答对大家有用。
