家庭版卤蛋怎么做,家庭版卤蛋怎么做好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版卤蛋怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭版卤蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。家庭版卤蛋做法？羊肉夹馍的卤肉配方... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版卤蛋怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭版卤蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。
家庭版卤蛋做法？
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准备纱布和配料
首先需要一块干净的纱布，辣椒十来个，草果子六七个，桂皮三四块。
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锅中加入水和配料
八角三四个，茴香籽来一点，香叶来一点，把它包裹起来捆紧，锅中加入适量的水。
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鸡蛋剥好备用
放入之前准备好的干货，放入剥好的鸡蛋，锅中加入适量的盐，适量的鸡精。
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羊肉夹馍的卤肉配方？
材料:大料5克、小茴香5克、桂圆肉2颗、草果1颗（去籽）、肉桂2克、白芷2克、山楂2克、香叶2克，丁香0.5克。
做法
1，羊肉洗净后切成方块，冷水下锅焯水2分钟。撇去浮沫，捞出肉块，冲洗干净，放入电饭锅里。
2.把上面的香料下锅，切几片生姜和葱段，倒入生抽、老抽，几块冰糖，食盐。
3.倒入热水，没过肉块，焖煮1个半小时即可，家庭版的卤肉就做好了。
5.把烙好的饼切开，把剁好的卤肉放进去就可以吃了，这是比较正宗的陕西肉夹馍吃法。
6.在其他一些地方，通常还会准备一些青辣椒和大蒜，切碎了和肉搅拌在一起吃，能解腻增味，也是别有一番味道
牛肉肺片的做法？
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准备好各种调料，盐，鸡精，生抽，老抽，八角，花椒，干辣椒，糖，姜，葱（家庭版做法，无需过多香料，味道也是蛮好的）
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牛肉泡水，整个如果即可
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水煮蛋正确煮法？
说起鸡蛋我就忍不住要多说几句，因为它实在是太好的食物了，几乎接近完美。尤其是水煮，在保全营养的同时还不增加油脂，煮蛋是比较理想的吃法。
水煮鸡蛋时有时煮的硬，有时煮的蛋清和蛋黄之间发青，有时有难闻的气味，有时煮的不熟，有时蛋壳爆裂，有时不易包开。怎么煮水煮鸡蛋？煮多长时间呢？
下面我从营养价值和水煮方式两个方面来说下鸡蛋。
鸡蛋含有丰富的营养成分，包含蛋白质，维生素D，维生素A，维生素B2，维生素B12，叶酸，和碘。
2、吸收率高
鸡蛋可以说是全营养食品，含有人体必需的八种氨基酸，和人体组成的蛋白质极为相似，所以吸收率非常高，高达99%，几乎能全部被人体吸收利用。
对于像我这样要减脂的人来说，脂肪含量低实在是太重要了。每天都要摄入脂肪含量低的食物来增加饱腹感而且又不会转化成脂肪。减肥路上的好帮手。
1、凉水下锅
准备一个勺子，将鸡蛋打入铁勺子里面，放入锅里煮一会，刚开始下锅鸡蛋不要没过水，待鸡蛋定型后，放锅里煮熟，用铁勺将鸡蛋转出来，转的时候要注意，保持鸡蛋外形的完整，这样一个完美的荷包蛋就做好了
在众多的做法中，最能够将鸡蛋中的营养物质保留下来的就是煮鸡蛋了，正确方法是在煮鸡蛋之前，要先用热水浸泡，然后再放到水中煮，这样煮出来的鸡蛋才会完整
【煮鸡蛋的正确做法】
第一步、首先将准备好的鸡蛋用清水清洗掉粪便，以及脏东西。然后准备一个盆，把鸡蛋放进去，加入适量的热水，将鸡蛋淹没就可以了，就这样将其浸泡两分钟的时间，时间到后，将鸡蛋捞出来，擦干表面的水分，然后就可以开始煮鸡蛋了。
第二步、在锅中加入适量的清水，把鸡蛋放进去，开大火煮8分钟左右时间，这时候鸡蛋就煮好了，而且这样子煮出来的鸡蛋也不会出现中途破壳的情况，非常的完成，吃起来也很嫩，并且鸡蛋中的营养物质都被保留下来，一点也没浪费。
以上就是煮鸡蛋的正确方法，很多人不懂为什么要先用热水泡一下，因为鸡蛋壳在经过热水浸泡后，就会热胀，然后再放到冷水中去，就会进行一个冷缩，这样就会导致里面的蛋白和鸡蛋馍分开，在煮的时候就不会破壳，而且还很容易剥，所以大家下次在煮鸡蛋的时候，不妨试试这样的方法。
到此，以上就是小编对于家庭版卤蛋怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭版卤蛋怎么做的4点解答对大家有用。
