家常简单卤蛋怎么做,家常简单卤蛋怎么做***
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常简单卤蛋怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常简单卤蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。卤蛋寿司的家常做法？做法，牛肉... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常简单卤蛋怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常简单卤蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。
卤蛋寿司的家常做法？
食材清单
黄瓜 1条 、 卤蛋 2个 、 红萝卜 1条 、 米饭 500g 、 沙拉酱 适量 、 鸡蛋 2个 、 海苔4张
做法步骤：
1/5
把卤蛋切碎，黄瓜切条，萝卜用热水灼一下，鸡蛋煎好切成丝，把材料准备好
2/5
先放竹帘，再放上保鲜膜，再放海苔，铺上米饭，把材料摆放整齐，然后开始卷
3/5
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做法，牛肉汤卤蛋怎么做好吃，牛肉汤卤蛋的家常做法？
牛肉汤卤蛋的做法步骤11.卤牛肉剩下的汤
牛肉汤卤蛋的做法步骤22.把汤放锅里煮沸，让它稍***的浓稠点
牛肉汤卤蛋的做法步骤33.煮汤的同时，可以蒸鸡蛋
牛肉汤卤蛋的做法步骤44.蒸熟的鸡蛋取出加冷水冷却
牛肉汤卤蛋的做法步骤55.把鸡蛋壳拨掉
牛肉汤卤蛋的做法步骤66.经过半个多小时，汤水明显比开始时的浓稠了放，关火
牛肉汤卤蛋的做法步骤77.把拨掉壳的鸡蛋放入汤汁中，浸泡时间浸泡越长越入味。最好汤汁能把整个鸡蛋都淹没
电饭锅卤鸡腿卤蛋的家常做法？
🔸制作过程🔸:
1️⃣:鸡蛋煮好剥壳备用 鸡腿鸡翅根划几刀后冷水下锅，加料酒和大葱焯一下，然后沥干备用。
2️⃣:电饭锅里放焯好的鸡腿，鸡翅根，水煮蛋（水煮蛋也划两刀，但是不要太深哦，以防煮碎）然后放 2.3颗八角、2片桂皮、3片香叶、7.8粒冰糖、一小撮茴香粒、一小撮花椒粒、5.6个干辣椒。然后加3.4勺生抽，2勺老抽，3.4勺啤酒，1小勺黄豆酱，少量鸡精。
（吃饭的勺子🥄）
3️⃣:所有料加完，放一碗清水，电饭煲按鸡肉鸭肉模式，煮20分钟后，盖盖子按开盖收汁完成~汤汁留出来一些泡到第二天吃最好吃❗
（炒锅做法:加完所有料，加两碗水，盖盖子中小火煮20分钟后，开盖收汁~完成）
鸡腿用生抽，料酒，胡椒粉，葱姜抓匀腌制半小时，鸡蛋煮八分熟扒皮备用。
电饭锅里加入生抽，老抽，十粒冰糖，加入卤肉料包葱结，姜片和水，放入腌好的鸡腿，按煮饭键十五分钟左右放入鸡蛋再按煮饭键七八分钟后挑起煮饭键焖半小时。
卤馍家常做法？
步骤1
步骤2
酵母溶于水，分次逐步加入面粉中，揉成光滑均匀的面团。盆口蒙上湿布或保鲜膜，置温暖处发酵
步骤3
面团发酵至2倍大时，取出再揉揉，充分排气，然后分割成等份的剂子，整形
--这次的馒头是准备夹肉吃的，所以我把剂子按压整成扁圆形
步骤4
蒸屉上抹薄薄一层油，将馒头依次码上。蒸锅中加适量温水，将蒸屉置于蒸锅上，盖上锅盖，饧发15分钟左右
--冬天气温较低，二次发酵我都是这么完成的。另外馒头之间要留些间隙
步骤5
二次发酵后，馒头胚子体积明显增大，用手掂起馒头胚子会感觉比较轻盈
糟卤该怎么做？
加工方法：先将酒糟用黄酒化开，加入糖、盐、桂花调和，静置半刻，使糟渣下沉，撇取上面的卤汁，再用纱布过滤即成。

糟卤调制
原材料:
白糟 2.5kg 花雕酒 10瓶 糖桂花 200g 八角20个 桂皮100g 枸杞 100g 小茴香 50g 良姜 50g 陈皮 50g 花椒 50g 香菇 50g 豆蔻 30g 山奈 30g 玉竹 30g 甘草 30g 白芷 30g 淮山 30g 香叶 30g 丁香 20g 香菜籽 20g 砂仁15g 白菊花 20g 罗汉果 3g 草果 3个 香茅草 6根
制作方法:
2、取一不锈钢盆倒入1.5kg凉开水，放入所有香料，倒入花雕酒、糖桂花、白糟搅拌均匀，密封静置36个小时，
3、将静置好的香料装入纱布包里，吊起来下面放一个不锈钢盆，让纱布袋里的水滴入盆中即为香糟油，如果香糟油不够清澈可以反复吊滴，
到此，以上就是小编对于家常简单卤蛋怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常简单卤蛋怎么做的5点解答对大家有用。
