怎么卤蛋好吃,怎么卤蛋好吃又简单
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么卤蛋好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么卤蛋好吃的解答，让我们一起看看吧。怎么卤蛋好吃？简单美味卤蛋最正宗的做法？怎... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么卤蛋好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么卤蛋好吃的解答，让我们一起看看吧。
怎么卤蛋好吃？
煮到十分钟左右，用勺子把每个鸡蛋外壳敲碎，放入准备好的香叶，桂皮，八角，花椒，葱段，姜片，在放入适量红茶，放入盐即可，在小火煮十五分钟，闭火浸泡鸡蛋入味即可
简单美味卤蛋最正宗的做法？
1、将卤料放入锅里，大火煮滚，放卤蛋煮10分钟关火. 让鸡蛋浸泡在卤汤里，吃的时候再取出，把蛋敲破。
2、改为小火煮至卤蛋熟烂入味，关火，待卤蛋和汤汁放凉。
主料：鸡蛋适量，鹌鹑蛋适量
辅料：姜一块，蒜几瓣，葱两条，冰糖少许，八角四五个，香叶几片，桂皮两条，老抽适量，十三香适量，鸡精适量
做法：
1.鸡蛋洗干净。
2.鹌鹑蛋洗干净。
3.一起入锅煮熟后捞出泡凉水，然后剥壳备用。
4.准备好的姜，蒜，从，八角，香叶，桂皮，冰糖。
5.锅中加入适量水，将以上配料加入水中，加入老抽，鸡精和十三香（可以在超市买瓶装卤水加入一些），然后将剥好的蛋放进去，大火烧开后改中小火慢煮。
6.卤好的蛋，一般可以在卤水中浸泡一天或是一夜会更入味。
1.清洗鸡蛋干净，凉水下锅，加盐煮熟，捞出过凉水；
2.将不烫手的鸡蛋逐个剥去外壳；
3.将葱切段平铺锅底，再加入蒜、姜片、八角，把去壳的鸡蛋码放在上面；
4.将老抽、生抽淋在鸡蛋上，摇匀，帮助其上色；
5.加水没过鸡蛋，大火烧开后转小火焖煮20分钟，捞出，再次放凉；
1.清洗鸡蛋干净，凉水下锅，加盐煮熟，捞出过凉水；
2.将不烫手的鸡蛋逐个剥去外壳；
3.将葱切段平铺锅底，再加入蒜、姜片、八角，把去壳的鸡蛋码放在上面；
4.将老抽、生抽淋在鸡蛋上，摇匀，帮助其上色；
5.加水没过鸡蛋，大火烧开后转小火焖煮20分钟，捞出，再次放凉；
怎么做卤蛋好吃又简单？
食材鸡蛋15个桂皮 1块八角 3个香叶 3片肉蔻 1个草果 1个山奈
步骤2把生鸡蛋洗干净，蛋壳上的脏东西要洗掉，然后冷水下锅煮，水开后再煮4-5分钟，关火焖上5分钟，然后用冷水浸泡一会儿，这样利于剥壳。
步骤3把鸡蛋全部剥好。
步骤4 把鸡蛋全部放进煮锅，添加没过鸡蛋的清水，加入材料中所有的香料和调味料。
步骤5 上火煮上半个小时左右，水开后香料的香气就会弥漫开来。
卤蛋既好吃又简单的做法
1、食材：土鸡蛋10个、卤水料1包、盐适量、酱油适量、生姜一块。2、选鸡蛋。鸡蛋有分类的，最好选择土鸡蛋，它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点，这种鸡蛋卤出来更香，营养更高。3、配卤水。卤水可以自己配，包括：桂皮、八角、小茴、甘草、花椒等。超市里也有现成的卖，10个鸡蛋一包卤料就够了。5、煮卤水。再往锅里加半锅水，把卤料、盐、酱油放进去煮开，也可以添点生姜，直到颜色变黑，卤水完成，拿下备用。
卤蛋怎么做好吃又简单？
卤蛋简单易于制作且味道美味可口。
原因1：其制作过程相对简单，用温水煮熟的鸡蛋加入调料，持续加热后再静置半夜可入味，整个过程不需要太多的时间和技巧，即使没有厨艺基础的人也可以尝试做出美味的卤蛋。
原因2：卤蛋作为一种美食，其口感和味道常常能够吸引大众，除了养胃外，还能够满足人们对美食的欲望。
除了传统的卤蛋，现在还出现了很多口味不同的卤蛋，如五香味、麻辣味等，能够满足消费者不同口味的需求，卤蛋也成为家庭休闲时划算、好吃的小吃之一。
到此，以上就是小编对于怎么卤蛋好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么卤蛋好吃的4点解答对大家有用。
