拔丝奶豆腐的家常做法,拔丝奶豆腐的家常做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拔丝奶豆腐的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍拔丝奶豆腐的家常做法的解答，让我们一起看看吧。拔丝豆腐的家常做法？拔丝奶...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拔丝奶豆腐的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍拔丝奶豆腐的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 拔丝豆腐的家常做法？
2. 拔丝奶豆腐怎么挂浆？
3. 奶豆腐怎么奶豆腐的制作方法是怎样的？

拔丝豆腐的家常做法？

主料：

豆腐(北)400克

调料：

色拉油125克

小麦面粉50克

淀粉(玉米)50克

白砂糖150克

做法：

1. 将北豆腐切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片，逐片沾匀面粉

2. 用湿淀粉搅匀成糊

拔丝奶豆腐怎么挂浆？

奶豆腐250g，鸡蛋1个，白糖3勺，面粉1勺，土豆淀粉2勺

做法：奶豆腐切小块，洗干净用厨房纸擦干

鸡蛋打成鸡蛋液，加入面粉，淀粉搅拌均匀至面糊，将奶豆腐裹上面糊锅起热放入油油温升高七成热时放入裹好豆腐，炸至金***捞出控油。

锅留底油烧热放入糖，炒出枣红色，放入炸好的豆腐，煸炒几下挂满糖浆

奶豆腐怎么奶豆腐的制作方法是怎样的？

拔丝奶豆腐的做法；

1.豆腐切小块；

2.鸡蛋打入碗里打撒，加入面粉和生粉均匀搅拌成面糊；

3.将奶豆腐均匀裹满面糊；

4.净锅放适量油烧至七成热依次放入裹满面糊的奶豆腐炸至呈金***；

5.捞起控油；

6.炸好后锅里留少许油开小火下入白砂糖炒出糖浆；

7.下入炸好的豆腐均匀裹满糖浆即可

用料；奶豆腐一块、鸡蛋三个、淀粉、白糖、油。  

奶豆腐切成一公分大小的块，鸡蛋打入碗内搅拌，边搅边加入适量淀粉，搅匀后，把油倒入锅内烧热，油温不要太热，四五成温就行，把小奶豆腐块先一半放入搅好的糊内，用筷子一块一块夹入油锅中，一次五六块，炸膨胀后用漏勺捞出，以此类推全部炸完后，把炸好的小球出的丝络相互闯一下，这样小球就没小刺刺了，这时油温已有七八成了，把这些小球一起倒入，炸成微黄捞出，把锅里油倒在装油的容器里。锅内放少许新油，把白糖一勺（手勺)同时放入一起熬，熬成糖稀放入小球颠炒既成（能撒点芝麻更好）。

到此，以上就是小编对于拔丝奶豆腐的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于拔丝奶豆腐的家常做法的3点解答对大家有用。