蜂蜜糯米,蜂蜜糯米藕
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂蜜糯米的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜糯米的解答,让我们一起看看吧。
蜜汁糯米藕怎样制作?
步骤 1
糯米提前浸泡2小时,捞出沥水莲藕洗净,去蒂,削皮,取顶部约2厘米处切开,使藕孔露出
步骤 2
取泡好的糯米将藕孔填满,用筷子压实,要保证把藕孔填满并按压紧实,这样切开后才不会出现藕孔中空的情况
步骤 3
糯米藕就是以香甜软糯的特点而倍受欢迎,它一般是通过煮制而成的哦,营养很丰富,孕妇也可以吃哦!
糯米藕的蜜汁是怎么做的
蜜汁糯米藕的做法
1.糯米提前一天浸泡,之后淘洗干净,充分沥干。倒入适量冰糖粉或白糖,拌匀
2.莲藕洗净,不要去皮
3.距顶端大约2cm处切开
4.用筷子往藕孔中填入糯米,经常用手敲一下藕身,并用筷子往里捅,以使塞入的糯米紧实
5.填好米后盖上切下的“盖子”,用牙签固定
莲藕一节,糯米1/3杯。
配料:白糖大量,糖桂花酱。
制法: 1.糯米用水浸泡1小时。
2.藕的顶部切断,将糯米小心装入藕孔,直至8分满;并把藕顶盖上,用牙签固定。
3.莲藕入锅,水要盖过藕,小火煮3个小时,加冰糖,再煮1个小时。
4.出锅,去皮,切成薄片,整齐码放在盘中。
5.小奶锅加入白糖和少量清水,中火加热并不断搅拌防止粘锅,直至粘稠糖浆状,再加入桂花酱搅拌均匀。
做法:
1.糯米用水浸泡三小时。
2.莲藕洗净去皮,从一头切下2厘米以上。
3.把藕放到瓶子里,把小漏斗放在藕孔里,取米,放米,用竹签不断地往下插米。
糖藕糯米的正宗做法?
原料:
莲藕1000克,白砂糖200克(可换成冰糖或黄冰糖等等),椰蓉适量(可换成细白砂糖或稍粗的糖粉等等,用来装饰藕糖的表面,让藕糖看起来更漂亮诱人)。
做法步骤:
1、把洗净的莲藕放入不锈钢煮锅里,煮沸,再继续煮到莲藕稍微有点变软,用筷子轻轻一刮就能刮掉藕皮的程度,捞入冷水中浸泡至完全凉透。
2、用竹片把藕皮刮洗干净,再用清水漂洗一遍,然后将莲藕用不锈钢刀切成厚度约为5mm的藕片。如果你希望做出的藕糖更漂亮诱人,可以沿着孔间的圆弧部分切下一个小三角,让藕片成为漂亮的花朵造型
今天再给大家分享一种糖藕糯米的正宗做法:
工具/原料:糯米 (200克),莲藕 (2个),冰糖 适量,红枣 6颗。
步骤/方法:
1.提前一晚将糯米浸泡。
2.莲藕去皮,清洗干净,在一端切下2厘米的一块。
3.用筷子将泡好的糯米灌入莲藕的孔中,灌好后,用牙签将切下的部分固定好。
4.把固定好的莲藕放入锅中,加水至完全没过莲藕,将红枣和冰糖一起放入锅中,大火煮开后,转小火继续煮,至莲藕变软,即可关火。
5.煮好的莲藕,放凉后,切成薄片,即可。
原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。
做法:
1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。
4、准备好煮藕用的调料和红枣。
5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。
6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。
7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,美味诱人。
到此,以上就是小编对于蜂蜜糯米的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂蜜糯米的2点解答对大家有用。