赤峰的奶豆腐怎么吃,赤峰的奶豆腐怎么吃好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赤峰的奶豆腐怎么吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍赤峰的奶豆腐怎么吃的解答，让我们一起看看吧。赤峰奶豆腐正宗做法？赤峰的对夹... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赤峰的奶豆腐怎么吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍赤峰的奶豆腐怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
赤峰奶豆腐正宗做法？
赤峰奶豆腐的正宗做法是先将新鲜的黄豆浸泡后磨成豆浆，再将豆浆煮沸后加入凝固剂凝固成豆腐块。
最后将腌制好的豆腐块放入特制的酱汁中煮熟即可。这样做出来的赤峰奶豆腐口感细腻，香味浓郁，是地道的赤峰特色美食。
食材：豆腐，水适量，八角一粒，糖，酱油
做法
1.豆腐(普通豆腐或者老豆腐都可以)切块炸成金***.
2.锅里放适量的水，加八角一粒，糖(用红砂糖和冰片糖颜色会更深点.这次我用红砂糖)和酱油(生抽调味老抽调色)，烧到炸豆腐入味，收干汤汁就好了.
正宗赤峰蜜汁奶豆腐
赤峰的对夹是一种怎样的美食？
怎么说呢，吃过了很多好吃的东西以后，已经不觉得对夹有多好吃了，但是每次回去都得吃一回，要不总觉得少了点什么。这可能就是一个城市的味道吧。除了对夹，还有赤峰的锅包肉，蒙餐，荞面饸络，等等
对夹是我国内蒙古地区一道有名的美食，其实也叫杈子烧饼，就是和肉夹馍差不多的那种，但是又有点像饼夹肉的那种，对夹在我国的内蒙古地区还是非常的受欢迎的，其中又以赤峰地区的最为有名，所以说赤峰的对夹有机会还是可以尝尝的。
说到赤峰的对夹，其实像肉夹馍、饼夹菜等都是和它差不多的，还有中部地区的烧饼加肉、火烧夹肉和人们爱吃的锅盔，做法虽然不一样，但是做好以后都还是挺像的，不知道我说了这么多的饼夹菜和烧饼夹菜你们都吃过几个？
赤峰除了当地的对夹以外，还有些非常多好吃的美食，像赤峰人爱吃的敖汉拨面、黄米面豆包、赤峰猪血肠、涮羊肉、哈达饼、烤全羊、烤羊腿、烤羊排、达里湖鱼、敖汉小米菜包、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等都是赤峰地区的名吃，有机会可以来品尝下。
本人老家在朝阳建平，与赤峰宁城交界，对夹简直就是80后和90后童年的“汉堡包”。
对夹外皮酥脆，里边夹着熏猪肉，有点像肉夹馍又有点像驴肉火烧，但是个头比她们都小一点，大概3-5元一个，正常成年人光吃对夹要吃四五个才能饱。
对夹最大的问题就是太好吃了，又太小了，吃不够。最好是几个对夹配上一碗羊汤或者馄饨，那味道，绝了！
对夹的肉一般用猪里脊熏肉，熏出来的肉有点干，然后切成片状，夹在外皮酥脆的饼里。
面饼一般由低筋面粉、小米粉、油酥混合制成，然后在电饼铛或者平底锅里放油烙熟。
第一次看到对夹的时候就觉得是缩小版的肉夹馍没什么特别的。但是真正吃起来的感觉却完全不一样，在赤峰街头随意找一家小吃店里都会有对夹这种美食，对夹外皮酥脆就像金丝饼那种口感非常好，而夹在小饼中的熏肉更是为这个食物注入了灵魂。因为走在赤峰的大街上就可以闻到满街的肉干的香气，而对夹里的熏肉也正是把牛肉或者猪肉的美味释放到了极点，那种熏肉的香气让人只要一回想起来都会流口水，吃上一口对夹再喝上一口羊汤简直就是绝配，即便是像我这种平日里不太喜欢吃肉的人吃了对夹之后都难以自拔的爱上了这种美食，可见对夹真的不是一般的好吃呦！其实在赤峰能吸引人的还不止是
对夹，赤峰的牛肉干和热情淳朴的赤峰人都是赤峰美好的标志呦！
到此，以上就是小编对于赤峰的奶豆腐怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于赤峰的奶豆腐怎么吃的2点解答对大家有用。
