内蒙古奶豆腐吃法,内蒙古奶豆腐吃法大全
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于内蒙古奶豆腐吃法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍内蒙古奶豆腐吃法的解答,让我们一起看看吧。朋友从内蒙带来了奶豆腐,不知怎么吃...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于内蒙古奶豆腐吃法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍内蒙古奶豆腐吃法的解答,让我们一起看看吧。
朋友从内蒙带来了奶豆腐,不知怎么吃?
香炸奶豆腐
(图片来源网络,侵删)
取出,趁热切成2cm*2cm的小块
蛋清放在无水无油的不锈钢容器内,用电动打蛋器高速不间断打发至放入筷子不倒的状态.取一个平底盘
子,撒入干淀粉,将奶豆腐每面都均匀的沾裹上一层淀粉后将多余的淀粉拍掉
(图片来源网络,侵删)
小奶锅注入2/3满的油,中火加至7成热后,用筷子将奶豆腐块蘸进蛋清中,使蛋清均匀的包裹在四周,放入油锅内炸,稍微膨胀后迅速用筷子翻面,开大火炸至金黄即可捞出沥油。撒少许白砂糖食用
超市买来的纯酸奶可以做奶豆腐吗?
首先赞一个,自己做的无添加,更放心,更营养,我也喜欢自己做美食,过精致的生活.你想用酸奶做奶豆腐,也就是奶酪,非常好,它可是奶黄金哦,我就常常用自己做的酸奶来做奶酪.超市买的没有自己做的那么粘稠丝滑,估计成功率效低,给你看看我做的酸奶,和奶酪
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩祝你生活愉快!做更多的美食
(图片来源网络,侵删)
到此,以上就是小编对于内蒙古奶豆腐吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于内蒙古奶豆腐吃法的2点解答对大家有用。