新疆伊犁黑蜂蜜多少钱一斤,伊犁黑蜂蜜价格
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伊犁黑蜂蜜和洋槐花蜂蜜哪个好?
黑蜂蜂蜜主要有以下几个特点:
一、绿色品质突出:伊犁地处偏远,交通落后,未受到近代工业、生活污染,是全国农牧业有机食品基地之一,在蜂蜜标准中,伊犁黑蜂蜂蜜重金属含量指标远远低于国家、国际指标,绿色品质突出。
二、多样性的中药保健成份:伊犁高山、河谷的地貌特点,造就了伊犁植物的多样性,药用植物比重大,蜜源植物中,所涉及的100多种山花植物中,较为典型的有党参、益母草、贝母、野薄荷、百里香、甘草等,其保健营养、调理功能可见一斑。
三、活性酶成份含量高,口感浓烈独特。伊犁黑蜂蜂蜜含有多种维生素和芳香物质,气味芳香袭人,口感甜润绵长。黑蜂山花蜜的淀粉酶(衡量蜂蜜活性最重要的指标)可达10以上,而国家标准为4,国际标准为8,这样的指标当然得益于伊犁珍稀的生态***,充分显示出伊犁黑蜂蜂蜜的野生蜜源价值。
黑蜜什么花?
黑蜂蜜凡指来自于黑蜂(相对于意蜂、中蜂来说的),在中国双分东北黑蜂、新疆黑蜂2种。新疆伊犁黑蜂属欧洲黑蜂品系中的俄罗斯黑蜂,黑蜂体型大、吻长、采集花蜜能力强、抗病、抗灾适应性强,抗毒 能力强于其它任何品种的蜜蜂。
在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外***蜜。
飞行高度大,***蜜半径大,可***集到海拔1800米---2500米的松花蜜,性情凶暴,不易驯养,故其蜂蜜等产品尤为珍贵
雪蜂蜜和土蜂蜜的区别?
雪蜜一般特指东北黑蜂***集椴树花蜜酿制成的椴树蜜,因极易结晶且结晶后呈细腻雪白凝脂状而得名,因此雪蜜实际上是一种相对特殊的蜂蜜。
雪蜜的蜜源植物主要是椴树(主要是紫椴和糠椴),花期6月下旬至7月中旬且两种椴树的交错花期可持续20~25天。
雪蜜的产地主要集中在东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭及长白山脉等地。
雪蜜极易结晶且结晶后呈细腻雪白的凝脂状,事实上雪蜜的称谓也正是来源于此。
土蜂蜜大多是山区放养的中华蜜蜂所产的蜜。
土蜂蜜在春天秋天和冬天的季节都会结晶呈现出半结晶的状态,半结晶的状态下土蜂蜜是沙沙的感觉,颜色会分为土黄和橘***,但因为花粉地域的不同,土蜂蜜的颜色变化也有所差异。
土蜂蜜,它含有淡淡的植物花香味道。
土蜂蜜的味道十分地浓郁,有一股花香味会慢慢地渗入我们的喉咙,有一种润甜的感觉,在入口十分钟之内都不会有酸的感觉。
范围不同,雪蜂蜜和土蜂蜜区别最大的一个地方就是风的范围不同,一般的蜂蜜种类是很多的,如很多的纯花蜜,百花蜜都是蜂蜜,只是因为蜂蜜中的椴树结晶,以后看起来像白癣一样,所以称为雪蜂蜜,营养不同,雪蜂蜜和土蜂蜜分别在营养上也是有区别的,比如说蜂蜜的营养成分主要是葡萄糖和果糖等,还有一些是蔗糖和氨基酸等还有一些是维生矿物质及酶类等,雪蜂蜜一般是透明色的,结晶后一般是油脂状的看起来像血一样,而血蜂蜜和普通的蜂蜜营养是差不多的,不过血蜂蜜的氨基酸会更丰富,当然,他们的价格也是不一样的
一、定义不同
蜂蜜泛指所有由蜜蜂***集花蜜并酿制成的含糖液体,因酿制的蜂种不同可分成中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等,又因主要蜜源不同可分成槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜等,而雪蜜则特指蜜蜂***集椴树花蜜酿制成的蜂蜜,这种蜂蜜因易结晶且结晶后洁白如雪而得名雪蜜
二、蜜源不同
蜜源植物是划分蜂蜜种类的主要依据,因蜜源植物的多寡不同有单花蜜和多花蜜(百花蜜)之分,单花蜜因蜜源植物的种类不同又可分为洋槐蜜、枣花蜜、荔枝蜜等,而雪蜜的蜜源植物则是椴树科植物椴树,其中对养蜂有重要意义的是紫椴(籽椴)和糠椴(辽椴)。
三、产地不同
蜂蜜的产地几乎遍及全国各地,实际上只要有人养蜂就有蜂蜜出产,有些地方还形成了颇具地域性质的特色蜜种,例如在新疆有新疆黑蜂酿制的黑蜂蜂蜜,在云南及广西等地有黑大蜜蜂酿制的崖蜜,而雪蜜则主要集中产于东北的完达山山脉、长白山山脉等地。
四、营养不同
蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等营养物质,虽然雪蜜和普通蜂蜜在营养成分上并没有太大的差异,但雪蜜含有更为丰富的氨基酸、维生素及酶类等营养成分,因此雪蜜实际上是比普通蜂蜜更优质的蜂蜜。
五、价格不同
蜂蜜价格因蜜种及质量不同而不同,例如产量最高的油菜花蜜一般只要30元左右一斤,产量极为稀缺的土蜂蜜基本在150元以上一斤,而雪蜜的价格范围相对而言则要小得多,品质较一般的雪蜜大多50~80元一斤,少数品质特别优良的雪蜜基本都在100元以上。
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