卤蛋一般蒸几分钟,卤蛋一般蒸几分钟能熟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋一般蒸几分钟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卤蛋一般蒸几分钟的解答，让我们一起看看吧。简单美味卤蛋最正宗的做法？卤蛋的做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋一般蒸几分钟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卤蛋一般蒸几分钟的解答，让我们一起看看吧。
简单美味卤蛋最正宗的做法？
1.清洗鸡蛋干净，凉水下锅，加盐煮熟，捞出过凉水；
2.将不烫手的鸡蛋逐个剥去外壳；
3.将葱切段平铺锅底，再加入蒜、姜片、八角，把去壳的鸡蛋码放在上面；
5.加水没过鸡蛋，大火烧开后转小火焖煮20分钟，捞出，再次放凉；
辅料：姜一块，蒜几瓣，葱两条，冰糖少许，八角四五个，香叶几片，桂皮两条，老抽适量，十三香适量，鸡精适量
做法：
1.鸡蛋洗干净。
2.鹌鹑蛋洗干净。
4.准备好的姜，蒜，从，八角，香叶，桂皮，冰糖。
5.锅中加入适量水，将以上配料加入水中，加入老抽，鸡精和十三香（可以在超市买瓶装卤水加入一些），然后将剥好的蛋放进去，大火烧开后改中小火慢煮。
1.清洗鸡蛋干净，凉水下锅，加盐煮熟，捞出过凉水；
2.将不烫手的鸡蛋逐个剥去外壳；
3.将葱切段平铺锅底，再加入蒜、姜片、八角，把去壳的鸡蛋码放在上面；
4.将老抽、生抽淋在鸡蛋上，摇匀，帮助其上色；
5.加水没过鸡蛋，大火烧开后转小火焖煮20分钟，捞出，再次放凉；
1、将卤料放入锅里，大火煮滚，放卤蛋煮10分钟关火. 让鸡蛋浸泡在卤汤里，吃的时候再取出，把蛋敲破。
2、改为小火煮至卤蛋熟烂入味，关火，待卤蛋和汤汁放凉。
卤蛋的做法商用？
主料：鸡蛋三颗
辅料：香叶适量，八角适量，花椒适量，酱油适量，盐适量
做法：
1.鸡蛋洗干净放进锅里。
2.八角，香叶，陈皮，花椒，备好。
3.倒进之前的卤汁（没有就直接加水），八角香叶等香料洗干净放进锅里，加点酱油，盐，像平时煮鸡蛋那样煮熟。
4.鸡蛋熟后关火，直接敲碎蛋壳。
5.连汁一起倒一个深一点的碗里，冷后放冰箱冷藏。（天气热嘛，要放冰箱）
6.吃之前把鸡蛋壳剥掉，继续放卤汁里，连碗一起蒸热。
主料
鸡蛋20个
辅料
桂皮适量，香叶适量，八角适量
配料
花椒适量，姜适量，精盐适量，老抽适量
1. 鸡蛋煮熟，煮鸡蛋火不要太大，开锅后小火5分钟停火焖熟即可。
2. 煮熟的鸡蛋稍凉后，剥去蛋壳。
3. 准备调料。（桂皮、八角、香叶、花椒、姜）
4. 调料过一遍水，放入锅内，倒入老抽、精盐，大火煮开，熬制20分钟。
卤鸡蛋的做法是什么？
原料：煮鸡蛋4个，桂皮一小块，八角3个，香叶2片，干辣椒2个，老抽30克，糖5克，盐5克，蚝油15克，料酒15克，姜两片，葱1段，油500克（实用20克），香菜一根。
做法：把煮好的鸡蛋用油炸至表面金黄，取出备用，然后，在锅中留少许油，放入干辣椒，葱，姜爆香。
再放入香叶，八角，桂皮。
老抽，蚝油，料酒，盐，糖和适量热水，再把鸡蛋放回锅中，小火煮20分钟后即可。
装盘的时候，把鸡蛋切片会更好看。
主料:
鸡蛋10个
辅料:
盐1勺、白糖1勺、啤酒400ml、八角1颗、葱1段，姜1块、生抽4勺，老抽1勺
步骤 :
1· 鸡蛋洗净。
2· 水煮或蒸15分钟。
3· 煮熟后冷水冲凉去皮备用。
4· 用刀在鸡蛋上划几刀，方便入味。
5· 配料合集，入勺。
到此，以上就是小编对于卤蛋一般蒸几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤蛋一般蒸几分钟的3点解答对大家有用。
