卤蛋的家常做法五香（卤蛋的做法***教程）

摘要： 本篇文章给大家谈谈卤蛋的家常做法五香，以及卤蛋的做法视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、带壳卤鸡蛋怎么做入味?大厨教你详细做法,学会...

本篇文章给大家谈谈卤蛋的家常做法五香，以及卤蛋的做法***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、带壳卤鸡蛋怎么做入味?大厨教你详细做法,学会了不用出去买了

带壳卤鸡蛋怎么做入味?大厨教你详细做法,学会了不用出去买了

1、准备新鲜的鸡蛋6到7个，用水把鸡蛋的外壳清洗干净备用，锅内烧水，凉水下入鸡蛋，盖上锅盖煮五分钟左右，下的时候注意要慢慢放进锅中，避免不小心把鸡蛋磕破。五分钟过后，捞出煮好的鸡蛋，用凉水冲洗几遍，煮好的鸡蛋用凉水冲洗，更容易剥去外皮，把鸡蛋全部剥好以后，放入盘中备用。

2、首先，准备新鲜的鸡蛋约6到7个，并彻底清洗干净它们的壳。 把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，用中火煮5分钟左右。注意轻轻放入，避免碰破鸡蛋。 煮好后，取出鸡蛋并用冷水冲洗，这样更容易去掉蛋壳。 把剥壳后的鸡蛋放在盘子里备用，并用小刀在蛋壳上划几道，以便更好地入味。

3、首先准备一些煮熟的鸡蛋，去掉外皮备用。煮鸡蛋也需要注意一些技巧，要不然鸡蛋容易裂开爆炸，正确的做法应该是：冷水下锅，小火慢慢加热，水烧开之后就关小火慢慢煮，切记不要加锅盖，一般10分钟即可。 配料需要准备洋葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、香葱、桂皮。

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