麻辣卤蛋做法,麻辣卤蛋做法***
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣卤蛋做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻辣卤蛋做法的解答，让我们一起看看吧。五香麻辣卤鸡蛋怎样才能卤透？哪里的拌饭最好... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣卤蛋做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻辣卤蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
五香麻辣卤鸡蛋怎样才能卤透？
1. 锅中放入适量的凉水，加入少许的盐，放入洗净的鸡蛋，大火煮开后8分钟，关火，盖上盖焖10分钟。
2. 鸡蛋放入凉水中浸泡一会，放凉，剥去鸡蛋皮。
3. 锅中放入适量的水，放入香叶，桂皮，花椒，大料，干辣椒，生抽，老抽，冰糖，葱段，姜片，蒜瓣，料酒，适量的盐，放入凉好的鸡蛋，大火煮开。
4. 大火煮5分钟后，改成小火煮30分钟左右，关火，，放凉后，出锅装盘，鸡蛋泡在卤汁中放入冰箱冷藏过夜口味更佳。
2、鸡蛋冷水入锅，水开之后煮8分钟，煮熟，不要煮的时间太久，一会还要再卤。
3、鸡蛋捞出放入用凉水中，浸泡一会儿再剥壳。
4、鸡蛋泡一会，蛋壳上的那层薄膜跟蛋白很容易剥离，全部剥去壳。
5、将八角，桂皮，香叶，干辣椒，茶叶，用清水清洗一遍，控干水分，放入调味料盒中。
哪里的拌饭最好吃？
最爱吃的还是石锅拌饭。
上学时候，宿舍后身窗户挨着的那条街是条思密达的韩国美食街，除了深夜韩国留学生喝大了之后的歌声，记忆最深的就要数石锅拌饭了！
尤其是飘着雪的冬天，去上英语听力课之后，一定会到那家小小门面的韩国料理店，点上一碗热腾腾的石锅拌饭，现在想起来是那么温暖。
石锅拌饭最符合“五行五脏五色”的健康倡导，小豆芽的爽脆、胡萝卜的清甜、海带丝的顺滑、还有辣萝卜或者辣***的辛辣，样样爽口。
不过，石锅拌饭能征服我的全在它的饭上！
石锅是天然的石头做的，导热快保温也好，冬天吃的时候特别舒服，即使慢慢吃也不会凉，很适合和朋友一边聊天一边吃。
在石锅上刷一层油，把米饭铺在锅底，加热之后也不会粘锅，挨着锅的那层米饭，有点像我们的煲仔饭那一层，嘎嘣嘎嘣的很脆，一边吃一边把锅中间的软饭轮换着贴到石锅壁上，整顿饭吃得这叫一个过瘾。
整锅饭都是由韩式辣酱来提味的，与我们的麻辣、香辣不同，韩式辣酱是有姜的辣、蒜的辣、辣椒的辣，还有少许番茄酱的香甜，是混合了咸、辣、酸、甜各式口味的辣酱。
把铺在各色蔬菜顶上的半生鸡蛋，拿长柄大勺一搅，瞬间什么烦恼都没有了，这个拌鸡蛋的动作特别解压，看着蛋黄沾染到白色的饭、绿色的菜、红色的胡萝卜上时，口水都要流出来了！
酱油拌饭主要吃的是米饭本身的Q弹软糯，和酱油的酱香味，很多人质疑一碗热腾腾的，好吃的白米饭不就是能量的最佳来源么？为什么还要加酱油呢，且听我娓娓道来。
回过头一想，如果没有了酱油，那这碗白米饭即使煮的再好，也就只是一碗非常棒但却单调的米饭……对酱油拌饭来说，是一道非常简洁的饭菜，也被称之为，懒人饭菜，其做法简单。家里面的剩饭都可以拿来做酱油炒饭。
酱油拌饭，对于我们很多人来说，可能是从小到大都一直在吃的一道饭菜。什么酱油拌饭最好吃？我个人觉得还是小时候的那种味道，小时候家里面用的酱油，不像是现在的那样，是瓶装的。是在市场上买的那种散装的，是多少钱一斤的？而现在买不到这种酱油了。
那么我就给大家推荐一种酱油做酱油拌饭也是很好吃的。就是东古一品鲜酱油，这款酱油鲜味非常足。而且香味浓郁色泽鲜明。是做酱油炒饭的最佳选择。
希望能帮助到你，望大家给予建议，让我不断努力，谢谢。
提起拌饭首先想到的是我们东北老家的特色土豆泥拌饭。在东北有一款大人小孩都喜欢吃的美食……土豆泥拌饭，做法非常简单，首先将土豆蒸熟，捣成泥状，选自己喜欢吃的豆瓣酱和鸡蛋一起炸成鸡蛋酱，然后与二米饭（大米、小米混合）切碎的香菜、小葱、苦苣、生菜拌在一起，也可以再加一些油炸花生米，一款简单美味，营养丰富的东北土豆泥拌饭完成啦。此时可以直接享用，也可以用生菜叶或者***叶包上吃，我们当地人叫它“饭包”，会有另一番味道。
在东北还流行一种朝鲜族风味的韩式拌饭，韩式拌饭中又以“全州拌饭”和“晋州拌饭”最为有名，全州拌饭要用炖鸡或煮牛里脊的肉汤来煮饭，然后配上糯米辣椒酱和辣***、泡菜以及各种蔬菜。晋州拌饭也可以放入牛肉丝以及海鲜等，都是非常可口好吃的。
在四川成都等地人们喜欢猪油拌饭，这种拌饭主要是以前经济条件不好时用以解馋的一种饭食，将一勺荤油（用猪板肉或是肥肉熬制而成）一勺酱油，几粒葱花置于碗底，上面盖上满满的刚出锅的米饭，上下左右搅拌几下，一碗酱香浓郁的猪油拌饭即告成功。
在我国的宝岛[_a***_]有一种卤肉拌饭 ，特色在于肉酱和肉汁，是一款及卤肉、卤蛋、米饭、蔬菜于一体的美食。蔬菜鲜嫩，卤肉肥而不腻，是一款很下饭的美食。
人们盼望着祖国早日统一，宝岛台湾早日回归祖国怀抱，那时大家可以很方便的去台湾品尝地道的卤肉拌饭和各色台湾美食。
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到此，以上就是小编对于麻辣卤蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣卤蛋做法的2点解答对大家有用。
