怎样的蜂蜜好,怎样的蜂蜜好吃又健康
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样的蜂蜜好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样的蜂蜜好的解答，让我们一起看看吧。买蜂蜜怎么看参数？蜂蜜怎样才算正宗？买蜂蜜... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样的蜂蜜好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样的蜂蜜好的解答，让我们一起看看吧。
买蜂蜜怎么看参数？
1、查看标签。如果是在超市、商场里购买已经包装好的瓶装蜂蜜，那么大家一定要查看它的标签，合格的蜂蜜都具有QS标识、产品标识、生产日期、生产厂家、成分表、生产许可证编号等，缺一不可。
2、看配料表。纯正的蜂蜜配料是单一的，只标有和产品相同的蜂蜜，如果是那些含有其他成分的配料表，说明是有添加的，不宜选购。
3、看颜色。上等好蜂蜜，质地很细腻，且透光性也是比较强的，颜色光亮，均匀一致；而劣质的蜂蜜往往看上去是很浑浊的，并且光泽度差。
4、闻气味。优质天然蜜，有淡淡的花香味，并且这种香味是顺应蜜种花香味；而杂花蜜的话，虽然不是单一的气味，但实际味道上也是有明显的花香的；劣质的蜂蜜会有水果、人工糖的香精味，或是有异常的香味。
5、尝滋味。优质蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口回味悠长，容易结晶；而劣质的蜂蜜口感单一，没有芳香味，喝起来就好像是在喝白糖谁一样，，结晶入口即化，有涩味， 倒入水中快速溶解。
蜂蜜怎样才算正宗？
主要看蜂蜜的下边几个方面：
1、看蜂蜜的质感：纯蜂蜜外观往往没有白糖蜂蜜好看，因为纯蜂蜜含有蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物花粉等成分，所以质地比较粗糙，颜色不清澈，白糖蜂蜜则质地柔滑，外观淸澈透亮。
2、闻蜂蜜气味：纯蜂蜜蜜味浓郁，有花香，气味自然，白糖蜂蜜往往闻上去有水果糖味，气味不天然。
3、尝蜂蜜味道：纯蜂蜜的味道醇厚、绵润清爽，柔和细腻，回味绵长，白糖蜂蜜味道单一，无法回味。
4、摸蜂蜜手感：纯蜂密结晶松软，呈放在手指上能很容易捻化，感觉黏腻，白糖蜂蜜放在手指上捻时，有沙粒感。
一看:纯正的蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，呈乳白色，光亮润泽，其结晶体的透明度差，结晶层次较松软，用手指捻无沙粒感;而加了白糖的蜂蜜用手指捻则有沙粒感
二尝:纯正的蜂蜜入口结晶会很快溶化，有较浓的花香味;掺***蜂蜜结晶入口不易溶化，口感甜度差，气味不纯而有异味。
三搅拌:用洁净的筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺***蜂蜜混浊不清。
1. 看黏度：好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的***会缓缓流下。纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽。
2. 一杯水鉴别真假蜂蜜方法：将40度左右的温水里放入蜂蜜，根据水是不是边浑浊辨别；真蜂蜜，水边浑浊；***蜂蜜，水没有变浑浊。
3. 倒置蜜瓶：优质蜂蜜由于含水量低，质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
4. 磨颗粒鉴别真***蜂蜜方法：乳白色或淡***的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨。真蜂蜜结晶颗粒细腻，会完全融化。
蜂蜜是一种天然食品，但市场上也存在很多劣质或伪劣蜂蜜，以下是一些常见的判断正宗蜂蜜的方法：
1. 看外观：正宗的蜂蜜颜色比较清澈，有一定的透明度，不含杂质和气泡；而劣质蜂蜜颜色较深，浑浊不清，含有杂质或气泡。
2. 闻气味：正宗的蜂蜜气味清香，有浓郁的蜜香味；而劣质的蜂蜜气味有些奇怪或者没有明显的香味。
3. 尝口感：正宗的蜂蜜口感柔和，吃后有温润的感觉；而劣质蜂蜜口感干涩，有时还带有苦味。
4. 通过质检：目前市场上有很多专业的蜂蜜质检部门，可以通过这些部门进行蜂蜜质量检测，检测出来的结果比较准确。
5. 了解来源：选择正规厂家或者有信誉的商家购买，可以了解蜂蜜的生产过程、来源地和资质等情况，有利于选择正宗的蜂蜜产品。
需要注意的是，蜂蜜质量会受到气候、季节、植被和蜜蜂品种等因素的影响，因此不同品种的蜂蜜也会有所差异。
到此，以上就是小编对于怎样的蜂蜜好的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样的蜂蜜好的2点解答对大家有用。
